Comment Nettoyer Un Four électrique à L'extérieur Et à L'intérieur Des Dépôts De Carbone Et De La Graisse: Nettoyage Catalytique Et Autres + Vidéo

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Comment nettoyer un four électrique de la graisse, des dépôts de carbone et d'autres saletés tenaces: méthodes éprouvées

Tous les fabricants recommandent de nettoyer l'intérieur et l'extérieur du four immédiatement après chaque repas. Le but est d'empêcher la contamination résultante de brûler. Pour cela, des nettoyants liquides et une éponge douce sont utilisés. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des poudres abrasives, des éponges dures et des brosses métalliques, car elles peuvent endommager le revêtement d'émail. Comment nettoyer correctement le four et quels sont les produits les plus efficaces?

Contenu

• 1 Nettoyage chimique

• 2 Méthodes traditionnelles

  • 2.1 Vapeur (nettoyage par hydrolyse)
  • 2.2 Bicarbonate de soude
  • 2.3 Vinaigre
  • 2.4 Bicarbonate de soude + vinaigre
  • 2.5 La méthode traditionnelle est le savon à lessive
  • 2.6 Sel de table
  • 2.7 Ammoniac
  • 2.8 Jus de citron

• 3 Systèmes autonettoyants pour fours électriques

  • 3.1 Système d'auto-nettoyage EasyClean
  • 3.2 Nettoyage catalytique
  • 3.3 Système de nettoyage EcoClean
  • 3.4 Nettoyage pyrolytique
  • 3.5 Vidéo: Fours électriques - Méthodes d'auto-nettoyage
• 4 En résumé

• 5 Comment éliminer les odeurs du four?

  • 5.1 Pelures de citron
  • 5.2 Vinaigre de cidre de pomme
  • 5.3 Sel

Nettoyage chimique

Dans les points de vente, il existe des propositions plus riches pour la sélection de toutes sortes de gels pour le nettoyage des fours électriques, des fours et autres appareils de chauffage utilisés dans les cuisines domestiques et professionnelles. Dans les fours encastrés, les ménagères qualifiées préparent de délicieux repas à l'air chaud. Un four électrique présente de nombreux avantages, mais il existe également des inconvénients importants. Tout d'abord, c'est la libération de vapeurs grasses, de jus de produits et d'autres formations, qui conduisent à l'apparition de pollution. Les publicités parlent inlassablement des mérites de Frosch, "Mister Muscle", "Shumanita", "Silit Benga", "Medic Anti-Fat" et d'autres nettoyants liquides.

La variété des produits de nettoyage est impressionnante

Mais, la chimie est la chimie. Ses traces nocives peuvent pénétrer dans les aliments. Certains produits chimiques ont une forte odeur qui se propage dans toute la cuisine. D'autres ne sont pas aussi efficaces pour lutter contre la pollution. La plupart des gels nécessitent l'utilisation d'un équipement de protection - gants, respirateurs, masques - et une bonne ventilation. Les gels, avec l'ajout d'une petite quantité d'eau, forment une mousse riche qui résiste facilement aux taches grasses et aux dépôts tenaces. Par conséquent, il suffit de vaporiser du gel chimique ménager sur les zones contaminées et d'attendre un certain temps (la méthode d'application est écrite sur l'emballage). Toutes les taches de saleté prendront du retard. Ensuite, ils sont lavés à l'eau tiède.

Méthodes traditionnelles

Vapeur (nettoyage par hydrolyse)

Utiliser la vapeur est une option économique et sûre

Il s'agit d'un moyen abordable, efficace et éprouvé de nettoyer les revêtements d'émail intérieurs du four des dépôts de saleté de longue date. De l'eau est versée sur une plaque à pâtisserie, un peu de savon liquide ou de détergent à vaisselle est ajouté. Le récipient est placé dans le four et le mode thermique est activé (environ 120 degrés Celsius). Dès que l'eau bout, réduisez la température à 110 degrés et faites bouillir pendant au moins 30 minutes. Si ce temps n'est pas suffisant pour évacuer la saleté, augmentez le temps de production de vapeur à une heure. Éteignez ensuite le four et laissez-le refroidir à température ambiante. Nettoyez les dépôts de saleté avec une éponge trempée dans de l'eau chaude savonneuse. Assurez-vous d'essuyer toutes les surfaces avec un chiffon sec.

Bicarbonate de soude

Le bicarbonate de soude est un incontournable dans toute cuisine

De nombreuses femmes au foyer utilisent du bicarbonate de soude ordinaire non seulement pour les additifs alimentaires, mais également comme agent de nettoyage universel pour les ustensiles de cuisine. Il résiste également bien à la saleté à l'intérieur de la chambre thermique du four, y compris le verre de la porte. Diluez un tiers d'un verre de bicarbonate de soude avec un peu d'eau - jusqu'à ce qu'une masse épaisse se forme. Le soir, appliquez cette pâte sur les endroits sales et partez jusqu'au matin. Essuyez ensuite le mélange de soude et de saleté avec une éponge humide et rincez à l'eau tiède et propre. L'efficacité des propriétés de nettoyage du bicarbonate de soude peut être améliorée en ajoutant du sel de table ordinaire dans la proportion: à quatre parties de bicarbonate de soude, ajoutez une partie de sel.

De bons résultats sont obtenus en utilisant une levure chimique (un mélange de bicarbonate de soude et d'acide citrique dans un rapport 1: 1). Si la levure chimique est appliquée sur les surfaces mouillées du four, après un certain temps, la graisse restera derrière la surface de l'émail. Une éponge imbibée d'eau savonneuse éliminera facilement la solution sale de l'intérieur du four.

Le vinaigre

Le vinaigre contient des acides, donc pour certaines surfaces, il est préférable de choisir une option de nettoyage différente

La saleté légère est lavée avec un mélange d'eau et de vinaigre dans un rapport 1: 1. Pour ce faire, un mélange de vinaigre et d'eau est appliqué sur les parois intérieures du four avec un pistolet pulvérisateur, le four est allumé à une température de +50 degrés. Après avoir maintenu pendant un quart d'heure, la saleté peut être facilement éliminée avec une éponge et de l'eau chaude et propre. Le vinaigre élimine parfaitement la suie avec les impuretés de graisse, de sorte que la chambre de chauffe près du four aura l'air neuve.

Bicarbonate de soude + vinaigre

L'essence de vinaigre et le bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) entrent en réaction chimique l'un avec l'autre et libèrent du dioxyde de carbone. Il peut facilement faire face même aux vieux dépôts de graisse. Pour commencer à nettoyer la chambre de chauffe et la porte du four avec un mélange d'acide et d'alcali, procédez comme suit:

• Vaporisez du vinaigre sur toutes les surfaces à l'intérieur de la chambre de chauffage.
• Versez le soda sur une éponge humidifiée et traitez la saleté avec. Ouvrez complètement la porte et saupoudrez également de bicarbonate de soude.
• Laisser reposer les surfaces traitées pendant plusieurs heures afin que le vinaigre et le soda décomposent le plus efficacement possible l'ancienne graisse.
• Mettez un peu de bicarbonate de soude sur une éponge semi-dure et essuyez les murs, les plaques à pâtisserie, le fond et la porte sans pression.
• Lavez toutes les surfaces nettoyées à l'eau tiède.

La méthode traditionnelle est le savon à lessive

Plus le pourcentage d'acides gras est élevé (72% sur l'image), plus le savon traitera efficacement la saleté

Le savon à lessive ne contient aucune impureté chimique, il est donc sans danger pour la santé et ne nuit pas à l'environnement. L'élimination efficace de la saleté est due à l'environnement alcalin, qui se forme lorsque le savon est dilué avec de l'eau. La procédure de nettoyage est la suivante:

1. Râpez 50 grammes de savon à lessive sur une râpe fine.
2. Dissoudre les copeaux formés dans un récipient avec de l'eau bouillante.
3. Mettez le récipient dans le four et allumez la température à 150 degrés.
4. Laisser mijoter "l'eau savonneuse" pendant environ une heure.
5. Les taches de graisse, les salissures incrustées et incrustées sont soigneusement éliminées avec une éponge semi-dure.
6. Toutes les surfaces sont lavées à l'eau claire.
7. La porte du four reste ouverte pendant la journée afin que l'odeur spécifique du savon à lessive disparaisse.

Sel

En raison de la présence de sodium et de chlore dans sa composition, le sel ordinaire aidera à se débarrasser des dépôts de carbone et de la saleté

C'est l'un des produits de nettoyage domestique les plus abordables, efficaces et à action rapide. Le sodium et le chlore, lorsqu'ils sont chauffés, détruisent les vieux dépôts de graisse, les rendent lâches et mous. L'algorithme d'actions est le plus simple:

• Saupoudrez de sel sur les surfaces horizontales: plaques à pâtisserie, plateaux, grilles et fond de la chambre de chauffe du four.
• Allumez le chauffage et amenez le régime de température à des valeurs auxquelles le sel prendra une teinte dorée.
• Débranchez le four et laissez-le refroidir.
• Rincez la porte, les parois, les plateaux, les plateaux et le fond avec de l'eau tiède et un peu de liquide vaisselle moussant.
• Rincer toutes les surfaces à l'eau claire et sécher avec une serviette en papier.

Ammoniac

Vous pouvez acheter de l'ammoniac dans n'importe quelle pharmacie

De cette façon, vous pouvez combattre la saleté la plus tenace. L'ammoniac pourra rendre la pureté immaculée même du plus ancien four. Le nettoyage peut être effectué de deux manières: à chaud et à froid. Dans le premier cas, l'ammoniac est appliqué avec une éponge généreusement humidifiée sur toutes les surfaces internes du four et conservé pendant 8 à 12 heures. Ensuite, toute la saleté est éliminée avec de l'eau tiède avec l'ajout d'une petite quantité de détergent. Dans le second cas, deux petits récipients sont placés dans le four: avec de l'ammoniaque - sur l'étagère supérieure, avec de l'eau - sur l'étagère inférieure. Le four chauffe jusqu'à 100 degrés (l'eau doit bouillir). Ensuite, il est déconnecté du réseau, la porte est fermée et se refroidit pendant la nuit. Le matin, les liquides des deux récipients sont mélangés avec une petite quantité de liquide vaisselle. Cette solution est appliquée sur les surfaces intérieures du four, puis lavée à l'eau chaude et propre. L'effet sera excellent.

Jus de citron

Le citron nettoiera non seulement le four, mais éliminera également les odeurs désagréables

L'acide citrique élimine facilement les taches de graisse. Il y a deux options ici aussi. Dans le premier cas, le jus est extrait du citron, qui est mélangé avec une quantité égale d'eau. Les surfaces intérieures sont traitées avec ce liquide. Dans le second cas, des tranches de citron sont placées dans un récipient contenant de l'eau et une petite quantité de détergent à vaisselle est ajoutée. Mettez le récipient dans un four préchauffé à 100 degrés et laissez reposer pendant 30 à 40 minutes. Laisser refroidir, puis utiliser une éponge et ce mélange pour enlever toute la graisse des murs, des plaques à pâtisserie, du fond et de la porte du four.

Systèmes autonettoyants pour fours électriques

La fonction d'auto-nettoyage a été inventée pour les équipements de cuisine professionnels. Mais les technologies s'améliorent, deviennent moins chères et plus accessibles pour un four encastrable électrique conventionnel. De nombreuses femmes au foyer sont heureuses de se sauver du travail fastidieux et désordonné de nettoyage du four des dépôts de graisse accumulés.

Système EasyClean autonettoyant facile

La technologie d'auto-nettoyage la plus courante (utilisée sur les modèles de tous les fabricants) est le revêtement des parois intérieures du four avec des revêtements spéciaux en émaux lisses faciles à nettoyer. Ces revêtements n'absorbent pas du tout la saleté. Ce système de nettoyage s'appelle EasyClean. C'est facile à utiliser:

• Versez de l'eau dans un renfoncement spécial au fond du four (un peu moins d'un demi-verre).
• Ajoutez quelques gouttes de détergent spécial.
• Activez le mode de chauffage du four à 100 degrés pendant 25 à 30 minutes.
• Récupérez toute la saleté du fond du four avec une éponge, qui s'y déposera avec le condensat chaud de vapeur du nettoyeur.
• Essuyez toutes les surfaces avec une serviette en papier.

Nettoyage catalytique

Le nettoyage catalytique du four encastré consiste en la décomposition chimique des graisses en composants simples: eau, suie (carbone) et matière organique sans formation de dépôts de carbone. Dans le même temps, ces constituants sont absorbés par le sorbant formé à partir de nanoparticules. Ces actions sont causées par des agents oxydants qui font partie du revêtement spécial. Cet émail poreux ne peut être appliqué que sur les parois latérales ou sur toutes les surfaces intérieures du four encastrable. Le système de nettoyage catalytique démarre automatiquement lorsque la température dans le four atteint 140 degrés. Il est le plus efficace à une température de 200 degrés.

Certains fabricants améliorent l'effet nettoyant du revêtement avec un catalyseur intégré spécial. Dans les modèles de l'entreprise Miele, cet appareil s'appelle AirClean, dans les fours Siemens - AktiKat. Tous les fabricants utilisent un nettoyage catalytique. Cette méthode de nettoyage est recommandée pour les femmes au foyer qui utilisent souvent un four électrique pour cuisiner, mais qui souhaitent économiser sur les coûts du four et la consommation d'énergie. Les inconvénients de cette méthode comprennent:

• lavage manuel de plaques à pâtisserie, grilles, grilles;
• lavage périodique à la main des surfaces pour éliminer la suie non complètement absorbée;
• l'efficacité de la décomposition des graisses est fortement réduite lorsque les produits laitiers et sucrés atteignent la surface catalytique;
• nécessite une utilisation fréquente du four pour faire face à de grandes salissures grasses;
• durée de vie limitée du revêtement de 4 à 5 ans.

Système de nettoyage EcoClean

Ce système est encore une nouveauté mondiale. Il est largement utilisé principalement par deux fabricants: Bosch et Siemens, mais d'autres entreprises s'y intéressent également.

Kit d'auto-nettoyage EcoClean de Bosch

L'innovation est l'utilisation d'un nouveau revêtement céramique de haute qualité EcoClean pour l'autonettoyage du four. Ce type de nettoyage démarre automatiquement lorsque le four est allumé et réchauffé à 270 degrés. Dans ce cas, toute la contamination qui en résulte se transforme en une plaque facilement amovible. Jusqu'à 80% de toutes les odeurs sont absorbées en même temps. Le savoir-faire de l'invention réside dans l'utilisation des plus petites billes de céramique, qui cassent les dépôts de carbone lorsqu'elles sont chauffées. Ils ont une capacité étonnante à restaurer indépendamment leurs propriétés uniques à des températures élevées, ce qui rend ce revêtement durable. Ce revêtement n'est appliqué que sur la paroi arrière. Les autres surfaces intérieures avec des céramiques EcoClean sont vendues séparément.

Nettoyage pyrolytique

La pyrolyse est une méthode technologique efficace dans laquelle toutes les impuretés à l'intérieur du four sont brûlées. Le mode pyrolyse dure est activé à l'aide d'un bouton spécial. Le régime thermique atteint une température de 500 degrés. La porte est automatiquement verrouillée contre une ouverture accidentelle. La pyrolyse nécessite une consommation d'électricité supplémentaire, de sorte que les modèles de ces fours sont équipés d'éléments chauffants puissants. Lorsqu'ils sont allumés, tous les dépôts graisseux se transforment en cendres, qui peuvent être facilement éliminées avec une éponge ou un tissu humide. Tout le contrôle du processus de pyrolyse est confié à l'électronique. Plusieurs verres sont installés dans la porte (si cette fonction est disponible) afin d'éviter un fort échauffement de la vitre extérieure.

Résultats du nettoyage pyrolytique

Cette méthode de nettoyage n'est pas sans inconvénients. Les salissures grasses brûlantes produisent une odeur persistante. Une ventilation puissante est nécessaire pour le retirer. Le principal point faible des fours avec cette méthode autonettoyante est le prix élevé. Le nettoyage par pyrolyse est largement utilisé dans leurs modèles par des fabricants tels que Bosch, Ariston, Siemens, Miele. De plus, Siemens utilise un verre spécial pour la porte du four, qui est également débarrassé de toute graisse lorsque le mode pyrolyse est activé.

Vidéo: Fours électriques - Méthodes d'auto-nettoyage

Résumons

• Si le four électrique est utilisé occasionnellement, la meilleure recommandation est de nettoyer à la vapeur.
• Si les aliments sont préparés dans le four encastré au moins une fois par semaine - nettoyage avec un catalyseur ou un revêtement ecoClean.
• Si le four est utilisé beaucoup plus souvent - nettoyage puissant par pyrolyse.

Lors du choix d'un four, de nombreuses ménagères pratiques font attention non seulement à l'accès et à la commodité du nettoyage manuel des surfaces internes (absence de coutures, saillies, indentations, grille pliante, etc.), à la présence d'un système d'auto-nettoyage., mais aussi à la possibilité de nettoyer l'espace entre la vitre de la porte. Différents fabricants ont différentes façons de démonter la porte. Vous devez étudier attentivement le mode d'emploi: quelqu'un doit d'abord retirer la porte, puis la démonter avec un tournevis cruciforme; pour d'autres, le verre peut être retiré sans enlever la porte, sans utiliser d'outil.

Comment éliminer les odeurs du four?

Écorces de citron

1. Versez de l'eau dans un petit bol en métal.
2. Ajoutez des écorces de citron ou d'orange.
3. Mettre dans le four.
4. Allumez la température de 100 degrés.
5. Faites bouillir de l'eau pendant 10 à 15 minutes.

vinaigre de pomme

Élimine rapidement les odeurs désagréables avec du vinaigre de cidre de pomme ordinaire. Humidifiez une serviette et essuyez les surfaces intérieures de la chambre de chauffe du four.

Sel

Le sel de table est un absorbant efficace et absorbe facilement toutes les odeurs. Versez un demi-verre de sel sur une plaque à pâtisserie et chauffez le four domestique intégré à 150 degrés. Conserver à cette température pendant environ un quart d'heure.

La propreté est la clé de la santé. Cet axiome doit être réalisé même dans les moindres détails. Lors de la cuisson des aliments au four, de la graisse est libérée, qui s'accumule sur les surfaces intérieures à chaque préparation d'un nouveau plat. Ensuite, il commencera à fumer, remplissant la cuisine d'une odeur désagréable. La contamination altère le goût du plat fini et affecte négativement son apparence. Par conséquent, il n'est pas nécessaire d'accumuler des dépôts graisseux dans le four, qui avant le temps le rendent vieux, peu attrayant, désordonné. Il existe de nombreuses façons de nettoyer le four de toute contamination. L'essentiel est de ne pas être paresseux pour entretenir régulièrement son équipement de cuisine.