Hirondelle Poivrée: Caractéristiques Et Description De La Variété, Photos, Critiques De Ceux Qui Ont Planté, Caractéristiques De Culture

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Pepper Swallow: une variété fiable pour un usage industriel

Swallow est l'un des poivrons doux les plus populaires. Bien qu'il soit connu depuis près d'un demi-siècle, il est planté et planté chaque année par des jardiniers dans de nombreuses régions de notre pays. Cela est dû à la fois à la haute qualité du fruit et à la simplicité des conditions de croissance.

Contenu

• 1 Description de la variété de piment Swallow

  • 1.1 Apparence
  • 1.2 Caractéristiques du piment Swallow

  • 1.3 Pour quelles régions la variété convient-elle

    1.3.1 Vidéo: hirondelle poivrée en Yakoutie

  • 1.4 Avantages et inconvénients

    1.4.1 Tableau - les avantages et les inconvénients de l'hirondelle poivrée

• 2 Recommandations pour la culture de variétés
• 3 Avis sur la variété Swallow pepper

Description de la variété Swallow pepper

Dans le registre d'État de la Fédération de Russie, le piment Swallow a reçu un «permis de séjour» au numéro 2, alors que la liste ne comprenait que le don de la Moldova. Cela s'est produit en 1974 après que la variété sélectionnée à l'Institut de recherche moldave sur l'agriculture et la culture de légumes ait subi des tests complets. Depuis lors, ce poivre a été cultivé avec succès à la fois dans des jardins privés et dans de grandes entreprises agricoles.

Apparence

L'hirondelle poivrée se développe sous la forme d'un buisson semi-étalé de 50 à 60 cm de haut dans une forme standard. Dans le cas d'une récolte solide, il est nécessaire de lier les pousses à des piquets. Les fruits sont accrochés aux buissons. Ils ont une forme conique, lisse, au-dessus de la taille moyenne: jusqu'à 10 cm de long, le poids varie de 50 à 80 g, les spécimens individuels pèsent jusqu'à 100 g. Puisque la pointe même du fruit est souvent légèrement courbée et ressemble à une hirondelle bec, la variété a apparemment reçu, son nom.

A l'état de maturité technique, la couleur des poivrons est vert clair, à l'état biologique elle est rouge. Dans la période intermédiaire, la couleur va du jaune à l'orange. C'est à la maturité biologique que les poivrons doivent être sur les buissons afin que les graines puissent être récoltées pour les semis l'année prochaine. Les fruits sont considérés comme à parois épaisses: les parois, selon l'état de maturité, ont une épaisseur de 5 à 7 mm.

Le piment Swallow a une forme classique et une couleur agréable.

Caractéristiques du piment hirondelle

L'hirondelle poivrée appartient au groupe des variétés moyennement précoces. Les poivrons au stade de maturité technique peuvent être récoltés en 106–130 jours après la germination complète, et il leur faut environ un mois pour atteindre le stade de maturité biologique. Le poivre est consommé aux deux étapes de la maturation. Dans le même temps, les fruits récoltés en vert peuvent mûrir dans une certaine mesure pendant le stockage. La majeure partie de la récolte mûrit à l'unisson, plus tard il y a une maigre fructification.

Le goût du fruit du piment Hirondelle est reconnu par divers dégustateurs comme bon ou excellent. Leur chair est juteuse et sucrée. La récolte s'utilise aussi bien fraîche que pour des plats variés. Lors de la création de la variété, il a été convenu qu'elle était destinée à l'industrie de la conserve. La peau étant dense, la récolte peut facilement être transportée sur n'importe quelle distance, elle est bien stockée.

Le rendement du poivron Hirondelle est moyen, allant de 2,5 à 4,7 kg / m ². Dans les serres, le rendement peut être légèrement plus élevé, mais en plein air, les plantes sont moins susceptibles de tomber malades. En général, la résistance de cette variété aux maladies est à un niveau moyen. La variété est considérée comme sans prétention, tolère facilement les changements soudains des conditions météorologiques.

Pour quelles régions la variété convient-elle

La liste des régions dans lesquelles la culture du poivron est autorisée est longue. En fait, pour une raison quelconque, le Registre d'État de la Fédération de Russie n'incluait pas uniquement la région centrale dans cette liste. Le reste des territoires et régions, à la fois de la partie européenne de la Russie et de l'ensemble du Trans-Oural, figurent dans la liste. Peut-être que cette inadmissibilité était associée à des raisons de poids, il est difficile de les deviner, mais en réalité ce poivre est cultivé partout. La variété a été sélectionnée spécifiquement pour les grandes entreprises, c'est-à-dire pour la production commerciale, mais les résidents d'été ordinaires la cultivent également avec succès. Dans le même temps, selon le climat, la préférence est donnée aux terrains ouverts ou protégés. Un repère approximatif est la latitude de Saratov ou de Koursk: cela n'a aucun sens d'occuper les serres avec l'Hirondelle au sud, et au nord il est risqué de planter des poivrons en pleine terre.

Vidéo: hirondelle poivrée en Yakoutie

Avantages et inconvénients

Si le piment Swallow ne représentait pas un digne concurrent de centaines de variétés et d'hybrides modernes, il aurait disparu dans l'oubli. Cependant, il s'avère que la grande majorité des nouveaux développements visent à satisfaire les intérêts des petits agriculteurs et des propriétaires de petites parcelles subsidiaires personnelles, y compris les résidents d'été ordinaires. Les variétés destinées à la production commerciale de produits apparaissent de moins en moins souvent. Par conséquent, les avantages de la variété Swallow doivent être pris en compte, y compris en tenant compte de cette situation. La variété présente de nombreux avantages et des inconvénients non évidents.

Tableau - les avantages et les inconvénients de l'hirondelle au poivre

avantages	Moins
Sans prétention aux conditions de croissance	Pas le meilleur rendement
Retour amical de la récolte	La nécessité d'attacher des buissons
Maturité précoce
Bonne transportabilité et conservation des fruits
Adaptabilité aux changements météorologiques
Goût élevé
Polyvalence de récolte
La capacité à mûrir les fruits pris au stade de la maturité technique

Étonnamment, pendant tant d'années d'existence de la variété, elle n'a presque pas eu de remplacement sérieux en termes de culture industrielle de poivrons. Il n'y a qu'une douzaine de variétés moyennement précoces recommandées pour la culture industrielle dans les listes du registre national. Dans le même temps, par exemple, la variété assez ancienne Belozerka n'est zonée que dans quelques régions chaudes et se caractérise par un rendement très faible. L'hybride hongrois relativement nouveau Bibitz a un bon rendement, mais il n'est autorisé à être cultivé que dans les régions du Caucase du Nord et de la Basse Volga. L'ancienne variété Victoria ne brille pas du tout avec ses caractéristiques.

L'hirondelle est souvent comparée à Belozerka, mais cette dernière a des régions d'admission très limitées

Les variétés ou hybrides recommandés pour la culture industrielle dans la plupart des régions de notre pays n'existent pratiquement pas du tout, et si nous parlons de maturation précoce ou mi-précoce, alors, à part Swallow, il n'y en a pas un seul sur les listes à tout. Ce sérieux biais en faveur de la sélection de variétés pour les petites exploitations a probablement une explication, mais l'essence reste claire: la bonne vieille Swallow semble encore être une variété universelle de poivron pour les grandes entreprises agricoles.

Recommandations pour la culture des variétés

Le poivron dans les régions les plus méridionales peut être cultivé sans semis, mais il n'aura alors aucun avantage en termes de maturité précoce: la récolte ne sera prête qu'à la fin de l'été. Par conséquent, presque toujours et partout, les semis sont d'abord préparés. Les semis de ce poivre une fois plantés dans un jardin devraient durer de 70 à 75 jours, et il faudra quelques semaines pour que les graines poussent. Par conséquent, le semis des graines dans des pots pour la culture en serre est effectué au milieu ou à la fin de février et en pleine terre - dans la première quinzaine de mars.

Il ne sert à rien de semer les graines dans un récipient commun puis de plonger les plants: les poivrons n'apprécient pas cette procédure. Il est préférable de semer immédiatement les graines dans des godets individuels avec un fond coulissant ou des pots de tourbe d'une capacité de 250 à 300 ml. Le soin des plants de ce poivre n'a pas de particularités. Au moment de la plantation (mi-mai dans une serre ou début de l'été dans un sol non protégé), il devrait déjà avoir des bourgeons, et de préférence plusieurs fleurs. Une semaine avant la plantation dans le jardin, les semis doivent être enseignés à l'air frais. Si la vraie chaleur n'est pas venue, les plants sont plantés sous des abris temporaires.

Comme toute variété à maturation précoce, les plants d'hirondelle devraient fleurir au moment où ils sont plantés dans le jardin

Modèle de plantation optimal pour hirondelle poivrée 40 x 60 cm; une version plus compacte est pleine de maladies, car les plantes seront mal ventilées. Il est préférable d'enfoncer immédiatement les piquets pour attacher les arbustes, bien que la jarretière elle-même soit nécessaire plus tard, pendant la formation et la croissance des fruits. Ce poivre est arrosé et nourri de la même manière que la plupart des autres variétés. Le sol ne doit jamais se dessécher, l'arrosage se fait uniquement avec de l'eau chaude. Le top dressing est administré toutes les 2-3 semaines. Vous pouvez utiliser à la fois des infusions de molène diluées et des solutions d'engrais minéraux. Dès le moment où les premiers fruits deviennent rouges, ils essaient de ne pas donner d'azote dans les vinaigrettes.

Il n'y a pas d'exigences particulières pour la formation d'un buisson: retirez toutes les branches et feuilles sous la première fourche. Il est d'usage d'enlever la toute première fleur qui se forme à cette fourche. Les premiers poivrons doivent être récoltés dès qu'ils sont comestibles: cela facilite la croissance et la maturation des autres. L'Hirondelle produit l'essentiel de la récolte à l'amiable, mais continue ensuite à porter lentement ses fruits jusqu'au très froid. Néanmoins, les fleurs qui apparaissent en août doivent être supprimées: il est peu probable que des fruits à part entière aient le temps de se développer à partir d'elles.

Lorsqu'ils forment un buisson, ils essaient d'augmenter sa ramification.

Avis sur la variété Swallow pepper

Le poivron d'hirondelle est l'une des principales variétés destinées à la production commerciale, c'est-à-dire à la culture en grandes quantités. Néanmoins, il est également planté par les résidents d'été ordinaires, car il s'agit d'une variété très fiable de maturation moyenne précoce, fructifiant avec de délicieux poivrons universels.