Quelle Cafetière Est La Meilleure: Caroube Ou Goutte à Goutte, Geyser, Capsule, Dosette, Critiques

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Choisir une cafetière: caroube, goutte à goutte, geyser, capsule ou dosette

Il existe une grande variété de cafetières dans les magasins de rénovation domiciliaire. Ils diffèrent par la forme, la couleur, les fonctions supplémentaires. Mais la principale différence entre les deux est la façon dont le café est préparé. Toutes les cafetières sont divisées en cinq types. Considérez les avantages et les inconvénients de chacun.

Contenu

• 1 machine à café à pain
• 2 cafetière goutte à goutte
• 3 cafetière Geyser
• 4 capsules
• 5 Chaldovaya
• 6 Quelle cafetière acheter?

Cafetière en grains

La cafetière rozhkovy fonctionne avec du café moulu. Le principe de fonctionnement est le suivant:

1. L'utilisateur verse la quantité requise de café moulu dans le cône, en le pressant dans une tablette.
2. L'eau est versée dans un autre réservoir.
3. Après avoir allumé la cafetière, l'eau se réchauffe et se transforme en vapeur.
4. L'appareil fait passer de la vapeur sous haute pression à travers la corne de café moulu.
5. La vapeur passe à travers la tablette de café moulu et se transforme en une boisson finie. Il est immédiatement versé dans des tasses.

Le principal avantage de cette approche est un goût très riche et brillant. La cafetière rozhkovy est capable de produire le café le plus fort et le plus épais. Cependant, il présente également un certain nombre d'inconvénients:

• prix élevé;
• conception volumineuse;
• réparation coûteuse en cas de panne.

Toutes les machines à expresso peuvent préparer un expresso. Certains modèles coûteux sont également capables de préparer le cappuccino et le latte en mode automatique ou semi-automatique. La cafetière rozhkovy est parfois également équipée d'un moulin intégré. Cela vous permet d'obtenir le meilleur goût et l'arôme. Mais cette technique n'est généralement pas bon marché - à partir de 15000 roubles et plus.

Le coût des cafetières à caroube simples mais fiables commence à 4000 roubles

Cafetière goutte à goutte

Une cafetière filtre transforme également l'eau en vapeur pour faire du café, mais elle le fait à un stade différent:

1. L'utilisateur verse le café moulu dans un réservoir de filtre spécial et l'eau dans le réservoir.
2. L'eau du réservoir se réchauffe et monte sous forme de vapeur à travers le tube.
3. Le tube amène la vapeur dans un réservoir de filtre rempli de café moulu.
4. La vapeur se condense et s'écoule goutte à goutte à travers le filtre à café, absorbant le goût et l'arôme.
5. Après filtration, la boisson finie entre dans le réservoir de remplissage (très similaire à une bouilloire).

Une cafetière goutte à goutte n'est pas capable de faire une boisson aussi forte et riche qu'une caroube, mais elle est beaucoup moins chère. Le prix d'un appareil moyen commence à 2000 roubles. Le principal inconvénient d'un tel appareil est qu'il ne sait cuisiner qu'à l'américaine.

Une cafetière goutte à goutte ressemble à une bouilloire

Cafetière Geyser

Une cafetière Geyser est un moyen simple et peu coûteux de préparer un café vraiment fort. Le modèle classique (également appelé "baletti") ne nécessite pas de connexion électrique. Pour l'utiliser, vous avez besoin d'un poêle:

1. De l'eau est versée dans le récipient inférieur de la cafetière et du café moulu est versé dans le réservoir au milieu.
2. L'utilisateur met la cafetière sur la cuisinière et allume la plaque chauffante à feu moyen.
3. L'eau commencera à monter à cause du chauffage, formant une sorte de geyser.
4. En montant, l'eau passe à travers le filtre à café et est saturée d'arôme et de goût.
5. La boisson finie monte encore plus haut dans le réservoir de remplissage.

Les cafetières électriques geyser fonctionnent sur le même principe, seul le chauffage ne provient pas du poêle, mais du réseau.

La cafetière geyser présente de nombreux avantages:

• bon marché (le coût commence à partir de 800 roubles);
• simplicité de conception;
• boisson forte et aromatique;
• risque minimal de casse.

Le principal inconvénient est que la cafetière geyser n'est conçue que pour un certain volume de boisson finie. La plupart des baletti sont capables de préparer exactement trois tasses à café. Cela signifie que si vous essayez d'ajouter trois fois moins d'eau et trois fois moins de café (pour faire une tasse de café), vous vous retrouverez avec une boisson aqueuse de mauvaise qualité. Par conséquent, peu importe la quantité de café que vous souhaitez préparer - vous devrez remplir la cafetière Geyser strictement selon les instructions.

La machine à café geyser classique a une forme à facettes, mais maintenant d'autres modèles peuvent être trouvés sur le marché

Capsule

Pour faire fonctionner la cafetière à capsules, vous devrez acheter des capsules avec du café moulu. Le principe de fonctionnement est le suivant:

1. La capsule est insérée dans une fente spéciale et de l'eau est versée dans le réservoir.
2. La cafetière perce la capsule.
3. L'eau dans le réservoir chauffe jusqu'à une moyenne de 90 degrés.
4. L'eau est pompée et fournie sous haute pression à travers un tube spécial.
5. De l'eau pure coule à travers la capsule de café moulu comme un filtre.
6. La boisson finie est immédiatement versée dans la tasse.

Le principal avantage est la facilité d'utilisation. La cafetière à capsules est plus facile à nettoyer et rend le café beaucoup plus rapide que les autres.

L'appareil lui-même coûte en moyenne 5000 roubles, mais vous devez régulièrement acheter des capsules pour cela. En moyenne, les consommer coûte plus cher que d'acheter des haricots moulus ou entiers. Par exemple, un pack de 16 capsules Nespresso coûte environ 400 roubles. (Ce n'est pas encore la marque la plus chère.) Il s'avère qu'une tasse de café en capsule coûte environ 25 roubles.

La cafetière à capsules est parfaite pour ceux qui n'ont pas assez de temps ou qui souhaitent nettoyer régulièrement l'appareil

Chaldovaya

Les cafetières à capsules fonctionnent sur le même principe que les cafetières à capsules. Cependant, ils n'utilisent pas de capsules pour le travail, mais des dosettes - des comprimés spéciaux à base de café moulu comprimé. Les fabricants promettent que cette méthode de stockage vous permet de mieux conserver la saveur et la richesse. La durée de conservation des comprimés est de 2 ans. Cependant, leur coût est environ une fois et demie à deux fois plus élevé que celui des capsules. Par exemple, un pack de 18 dosettes illy coûte environ 800 roubles. Il s'avère que le coût d'une tasse est de 44 roubles. De plus, les dosettes sont beaucoup plus difficiles à trouver en magasin que les capsules. Et la gamme de variétés est beaucoup plus petite.

Les cafetières à capsules elles-mêmes sont plus chères que les cafetières à capsules. Cela est probablement dû à la nouveauté de la technologie. Le coût moyen d'un appareil de qualité commence à 7 000 roubles.

Le principal avantage des cafetières à dosettes par rapport à celles à capsules devrait être la qualité de la boisson résultante, cependant, en raison de la nouveauté de cet appareil, il est encore difficile de tirer des conclusions sur la base des avis des clients

Les dosettes de café sont stockées dans des emballages individuels

Quelle cafetière acheter?

Chacun des types de cafetières a ses propres avantages incontestables. Par conséquent, le choix dépend de vos besoins personnels et de vos souhaits pour l'appareil:

• Une cafetière goutte à goutte est un bon choix pour ceux qui n'exigent pas beaucoup de qualité et de force. En outre, un tel dispositif est bien adapté à un usage public - par exemple, dans les bureaux;
• une cafetière à caroube est capable de fournir un excellent café, elle convient donc bien à ceux qui comprennent la qualité d'une boisson et sont prêts à payer une somme relativement importante pour une telle machine;
• la cafetière geyser convient aux amateurs de café qui n'ont pas la possibilité ou le désir d'acheter une machine à caroube chère ou de faire du café de manière authentique, mais il y a un besoin pour une boisson parfumée;
• la cafetière à capsules est un bon choix si vous ne voulez pas passer beaucoup de temps à nettoyer la machine. Cependant, si vous buvez souvent du café, un tel achat peut ne pas être rentable en raison du coût élevé des capsules;
• Une cafetière à dosettes n'est pas très différente d'une cafetière à capsules, cependant, les dosettes de café avec du café ne sont pas encore très courantes en Russie. Par conséquent, il n'est pas recommandé de l'acheter - vous ne trouverez peut-être tout simplement pas la variété souhaitée en vente. Pour le moment, la meilleure utilisation des cafetières à dosettes est dans les chaînes de restauration et non à domicile.

Toute machine à café peut être une bonne aide. L'essentiel est de choisir l'appareil qui correspond à vos besoins.