Cerise Ovstuzhenka: Description Et Caractéristiques De La Variété, Avantages Et Inconvénients, Caractéristiques De Plantation Et D'entretien Avec Photos Et Avis

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 22:34

Cerise précoce Ovstuzhenka

Les instituts de recherche scientifique développent constamment de nouvelles variétés d'arbres. Il n'y a pas si longtemps (en 2001) la cerise douce d'Ovstuzhenka a été ajoutée au registre, qui présente d'excellentes caractéristiques et est zonée pour la région centrale.

Contenu

• 1 Description de la variété Ovstuzhenka
• 2 Avantages et inconvénients

• 3 Règles d'atterrissage

  3.1 Comment planter des cerises (vidéo)

• 4 Entretien des arbres

  • 4.1 Taille des cerises
  • 4.2 Taille des cerises (vidéo)
  • 4.3 Arrosage
  • 4.4 Engrais
  • 4.5 Protection des oiseaux
  • 4.6 Préparer l'arbre pour l'hiver

• 5 Maladies et ravageurs de la variété

  • 5.1 Tableau des maladies et ravageurs de la cerise douce
  • 5.2 Maladies et ravageurs de la variété (galerie de photos)
• 6 flocons d'avoine
• 7 avis de jardiniers

Description de la variété Ovstuzhenka

La cerise douce Ovstuzhenka est commune dans les régions de Ryazan, Bryansk, Smolensk, Vladimir, Ivanovo, Tula, Kaluga et Moscou. L'arbre est de taille moyenne, 3–3,5 mètres de hauteur. La couronne est sphérique, légèrement surélevée, de densité moyenne. Les pousses sont droites, brunes, non pubescentes, d'épaisseur moyenne. Les feuilles de l'arbre sont grandes et ovoïdes: la base est ronde et le sommet est fortement pointu. Le feuillage est vert foncé, avec une dentelure double sur les bords.

Arbre Ovstuzhenka compact, petit, pratique pour le soin et la récolte

Ovstuzhenka fleurit fin avril en inflorescences de trois bourgeons, et la récolte donne fin juin, à partir de 5 ans de vie de l'arbre. Les fruits mûrs sont ronds, rouge foncé (presque noirs). Cerises douces, grosses, 4 g chacune. Environ 30 kg de fruits peuvent être récoltés sur un arbre adulte, de sorte que l'arbre est considéré comme à haut rendement.

Les baies d'Ovstuzhenka mûrissent fin juin

Avantages et inconvénients

La variété de cerises Ovstuzhenka présente de nombreux avantages et aspects positifs, à savoir:

• haute résistance au (à froid à -32 ^de C);
• récolte en vrac;
• fructification stable;
• maturation précoce des fruits;
• excellent goût de baies;
• résistant à la coccomycose.

Le principal avantage de la variété est une récolte savoureuse.

Parmi les défauts de la variété, on ne peut que citer l'auto-infertilité d'Ovstuzhenka. Le reste de la variété est très réussi, excellent à la fois pour une utilisation domestique et pour la vente.

Règles d'atterrissage

Étant donné que l'arbre Ovstuzhenka est auto-fertile, avant de planter, vous devriez penser à un pollinisateur, qui ne devrait pas pousser plus loin que 10 mètres. Cette variété peut être Pink Pearl, Bryansk Pink Cherry, Tyutchevka, Iput, Revna ou Raditsa. Les périodes de floraison et de fructification de ces arbres sont les mêmes, ce qui leur permet de se polliniser efficacement.

Il vaut mieux choisir un endroit pour les cerises qui soit bien éclairé et protégé des vents. Le côté ensoleillé à 1,5-2 mètres d'une clôture basse, qui protégera l'arbre des courants d'air, est le mieux adapté. Il vaut la peine de se retirer à 3 mètres du reste des arbres sur le site, ainsi qu'à au moins 4 mètres des bâtiments et des hautes clôtures.

Un sol limoneux moyen ou limoneux sableux d'acidité neutre (pH 6,7–7) avec un niveau d'eau souterraine dans la zone ne dépassant pas 1,5 mètre est le mieux adapté pour les cerises. S'il est nécessaire de réduire l'acidité du sol, creusez un siège pour les cerises en ajoutant 700 à 800 g de chaux par mètre de surface sur la baïonnette d'une pelle. Faites cela 7 à 10 jours avant de préparer la fosse de plantation afin de ne pas mélanger la chaux avec des engrais minéraux. Si la nappe phréatique est trop haute, avant de planter l'arbre, construisez une petite colline de 70–75 cm de haut et d'au moins un mètre de diamètre, et égouttez le fond de la fosse de plantation avec 5–7 cm de gros galets.

Le drainage de la fosse de plantation est nécessaire lorsque la nappe phréatique est élevée

Les cerises doivent être plantées au printemps lorsque les températures nocturnes positives atteignent 5–7 ^o C. Habituellement, ce temps se produit à la mi-avril. Si nécessaire, vous pouvez planter un arbre à l'automne, mais au plus tard à la fin du mois de septembre, afin que les cerises aient 6-8 semaines pour s'enraciner avant le début des fortes gelées. Dans le même temps, il est préférable de préparer le trou de plantation à l'avance: à l'automne pour la plantation de printemps et vice versa. Pour ça:

1. Marquez un trou de 80 cm de diamètre.
2. Retirez les 20 premiers cm de terre.
3. Creusez un trou de 60 à 70 cm de profondeur.
4. Mélanger la terre végétale avec 15 à 20 kg d'humus (ou de compost), 300 g de superphosphate et 900 g de cendre de bois.
5. Mettez le mélange fertile résultant au fond de la fosse avec un monticule.
6. Couvrir la fosse avec un matériau imperméable.

Le semis doit être acheté auprès de fournisseurs de confiance et soigneusement inspecté avant d'acheter afin que le jeune arbre soit en bonne santé. Les semis de deux ans sont les mieux adaptés à la plantation. Ce sont des arbres de 150 à 170 cm de hauteur, avec au moins 3-4 branches et un système racinaire ramifié (il doit être composé d'au moins 3-4 pousses, ne pas avoir de branches pourries ou sèches). Un arbre sain a une écorce lisse et des branches flexibles qui se plient plutôt que de se briser avec une légère pression. Avant la plantation, le plant doit être placé pendant 20 à 24 heures dans une solution à 0,3% de manganèse sur un tiers du tronc. Pour ce faire, diluez 60 g du produit chimique dans 20 litres d'eau et plongez un arbre avec des racines dans la solution de désinfection. Après cela, les racines de la plante doivent être graissées avec une solution d'argile et de fumier. Pour le préparer, prenez 1 kg de fumier et 2 kg d'argile en poudre,qui sont dilués avec de l'eau jusqu'à la consistance d'une crème sure épaisse. Le mélange préparé doit être lubrifié avec le système racinaire de la cerise douce et laissé sécher pendant 2-3 heures. Cela nourrira les racines et les protégera du dessèchement après la plantation.

Un semis sain de deux ans a plusieurs branches.

La plantation même des cerises est effectuée selon le schéma suivant:

1. À une distance de 5 à 7 cm du centre de la fosse, renforcer un piquet de support de 150 à 170 cm de hauteur.
2. Placez le plant au centre du monticule de terre au fond du trou de sorte que le collet de la plante soit 5–7 cm au-dessus du niveau final du sol. Une plantation trop profonde peut entraîner la pourriture de la tige et endommager l'ensemble du plant.
3. Étalez les racines de cerisier sur un monticule et enterrez le plant en enfonçant la terre en couches.
4. Au bord du trou de plantation, faites un sillon de 5–7 cm de profondeur et arrosez la plante avec 20 litres d'eau.
5. Pailler le cercle du tronc avec de la sciure de bois ou de la tourbe de 10 cm.
6. Attachez le semis au tuteur avec une ficelle douce.

Une plantation correcte garantit un enracinement rapide de l'arbre et son développement réussi.

Comment planter des cerises (vidéo)

Entretien des arbres

La cerise douce Ovstuzhenka est un arbre sans prétention à entretenir. La couronne basse vous permet de minimiser la taille et simplifie la récolte, et l'immunité de la variété aux maladies courantes vous permet de prêter un minimum d'attention aux cerises pendant la saison.

Taille des cerises

Au cours des 4 premières années de croissance des arbres, il faut une bonne formation de la couronne. Tout d'abord, il vaut la peine de plier les branches squelettiques poussant à un angle aigu. À l'aide d'un treillis et d'une ficelle douce, les branches sont pliées et fixées dans la position souhaitée. Il convient de s'assurer que la branche ne se plie pas trop: cela peut entraîner la formation de sommets (branches dénudées poussant horizontalement vers le haut). Deuxièmement, la taille est nécessaire pour former la couronne de cerisier. Elle est effectuée régulièrement au printemps avant le débourrement. Au cours de la deuxième année de croissance des arbres, les deux premiers niveaux de la couronne sont formés. La partie inférieure doit être constituée de 3-4 branches dirigées différemment, la partie supérieure - de 2-3. La distance entre les niveaux doit être d'environ 50 cm Toutes les branches inutiles (concurrentes) de chaque niveau sont enlevées «sur l'anneau» (coupées à la base), les niveaux sont raccourcis de 20 à 25% de la longueur. Au cours de la troisième année de croissance, l'arbre forme le troisième niveau de la couronne à partir de 1 à 2 branches squelettiques 40 à 50 cm au-dessus du deuxième niveau. Avec des branches et des pousses concurrentes sur le tronc, elles font la même chose que l'année précédente et les branches des gradins sont raccourcies de 15 à 20%. Dans la quatrième année de vie, l'arbre est taillé le conducteur principal au niveau des branches du troisième étage. Sur ce, la formation de la couronne de cerisier peut être considérée comme terminée.

Plier les branches aide la cerise à former correctement la couronne

Un arbre mature a besoin d'une taille d'éclaircie régulière. Il consiste à enlever les branches qui poussent à l'intérieur de la couronne et à ombrager l'arbre. Lors du raccourcissement des branches, la taille se fait sur le bourgeon externe, c'est-à-dire au-dessus du bourgeon poussant à l'extérieur de la pousse. L'arbre a besoin d'une taille rajeunissante tous les 10-12 ans. Il est effectué lorsque la croissance annuelle ne dépasse pas 15 cm et que les branches du squelette sont raccourcies pour un bois de trois ans. De plus, chaque automne, les cerises subissent une taille sanitaire standard. Elle est réalisée début octobre et en même temps toutes les branches sèches, abîmées et déformées sont enlevées.

Rajeunir l'arbre conduit à des rendements accrus

L'élagage d'un arbre se fait avec un instrument stérile et tranchant. Une coupe lisse et dentelée guérit beaucoup plus rapidement et un instrument stérile minimise les infections possibles du tronc. Après la taille, les coupes de l'arbre sont traitées avec du vernis de jardin ou 3-4 couches de peinture à l'huile afin de cicatriser rapidement les plaies. Une taille régulière conduit à la formation correcte de l'arbre, augmente le volume et la qualité de la culture et constitue également une bonne mesure préventive contre certaines maladies et ravageurs.

Taille des cerises (vidéo)

Arrosage

Un jeune arbre la première année après la plantation est arrosé chaque semaine avec 10 litres d'eau. De plus, de 2 à 4 ans de vie, les cerises doivent être arrosées toutes les 2-3 semaines pendant 15 à 20 litres. Un arbre mature de plus de 4 ans peut être arrosé 4 fois par saison, 40-50 litres chacun: avant la floraison, après la floraison, une semaine avant la récolte et en automne. Vous ne pouvez pas avoir peur d'arroser Ovstuzhenka en été, car cette variété n'est pas sensible à la fissuration des baies, mais il est toujours préférable de diviser la portion d'eau également en repas du matin et du soir. L'arrosage automnal d'un arbre est chargé en eau et nécessite au moins 60 litres d'eau pour chaque mètre carré du cercle du tronc. Cette procédure aide les racines de l'arbre à se nourrir et à tolérer plus facilement les gelées hivernales. Elle est réalisée en octobre, 3-4 semaines avant d'éventuelles gelées.

L'arrosage d'automne avec de l'humidité aide l'arbre à passer l'hiver

Il est préférable d'arroser les cerises par aspersion ou dans des rainures dans la saillie de la couronne d'une profondeur de 7 à 9 cm, elles sont creusées radialement à une distance de 60, 100 et 140 cm du tronc de l'arbre. Avant d'ajouter de l'eau, nettoyez le cercle proche du tronc des mauvaises herbes, des feuilles et des branches, et après l'arrosage (et après les précipitations naturelles), le sol sous l'arbre doit être desserré de 10 cm, ce qui retiendra l'humidité dans le sol et le conservera également. devenir une bonne prévention de certains ravageurs. Vous pouvez également pailler le cercle du tronc avec une petite couche de tourbe ou de sciure de bois (5-7 cm).

Les engrais

Les cerises douces n'ont pas besoin d'une alimentation abondante. Pour un arbre adulte, vous pouvez vous limiter à l'introduction annuelle de 20 g de superphosphate et 20 g d'urée par mètre carré de surface au printemps avant la floraison, ainsi que des engrais organiques tous les deux ans Cela peut représenter 20-25 kg de compost ou humus, 15 kg de fumier prêt à l'emploi ou de liqueur mère de crottes de poulet. Il est préférable d'utiliser du fumier à deux têtes pour qu'il soit pourri et ne brûle pas les racines. Pour préparer le fumier de poulet, prenez 3 kg de fumier, versez-le avec 9 litres d'eau, laissez infuser pendant 3-5 jours et amenez-le sous l'arbre, après l'avoir dilué avec 20 litres d'eau.

Les engrais minéraux peuvent être appliqués sous l'arbre sous forme sèche

De 2 à 4 ans de croissance, les arbres sont fertilisés selon le même schéma, mais à dose réduite. Pour les engrais minéraux, ce sont: 50–70 g de superphosphate, 50–70 g de carbamide. La matière organique est appliquée dans une quantité de 10 à 15 kg d'humus ou de compost, 7 à 10 kg de fumier ou 1 kg de fumier dilué dans 3 litres, infusée pendant 3 à 5 jours et diluée en plus avec 10 litres d'eau. Il ne vaut pas la peine d'utiliser du fumier de poulet frais ou de l'engrais à fortes doses, car cela peut brûler les racines des cerises.

Protection des oiseaux

Les baies d'Ovstuzhenka sont très sucrées et sont appréciées non seulement des gens, mais aussi des oiseaux. Vous pouvez protéger la culture des ravageurs à plumes en attachant des sacs de cellophane, du papier d'aluminium, du film brillant aux branches d'arbres ou en recouvrant la plante d'un filet de protection spécial. Il existe également des appareils électroniques sonores qui effraient les oiseaux avec des sons et des flashs lumineux.

La maille protège l'arbre des ravageurs à plumes

Préparer l'arbre pour l'hiver

La préparation de l'arbre pour la saison hivernale lui permet non seulement de supporter les gelées en toute sécurité, mais également de ne pas souffrir de ravageurs et de rongeurs. Pour une bonne préparation, vous avez besoin de:

1. Dégagez le sol sous l'arbre du feuillage, des branches, des fruits et des mauvaises herbes.
2. Creusez le sol du cercle du tronc pour détruire les parasites qui hivernent dans le sol (par exemple, la tenthrède du cerisier ou l'aubépine).

3. Couvrir la tige et un tiers des branches squelettiques du niveau inférieur avec une solution de chaux.

   

   Le blanchiment à la chaux protège la plante des ravageurs, des maladies, des rongeurs

   Pour sa préparation, prenez 1 kg de chaux, 2 kg d'argile en poudre, 300 g de sulfate de cuivre et 5-7 litres d'eau. Pour les jeunes plants, la concentration doit être divisée par deux pour ne pas brûler l'arbre. Ce mélange protégera les cerises des parasites, des rongeurs et du gel, et préviendra également les coups de soleil au printemps.

4. Paillez l'arbre avec 20–25 cm de sciure ou de tourbe.
5. Isolez le tronc avec des branches d'épinette ou de la toile de jute.

Lorsque la neige tombe, ratissez-la avec une grosse neige sur le tronc - cela réchauffera en plus les racines et saturera l'arbre d'humidité au printemps.

Maladies et ravageurs de la variété

Cherry Ovstuzhenka est moyennement résistante à la coccomycose. Avec un bon soin des arbres, les maladies et les ravageurs peuvent être complètement évités. À titre préventif, il est recommandé:

• planter des arbres sur le site à moins de 3 mètres les uns des autres afin d'éviter la propagation de maladies et de ravageurs;
• ameublissez régulièrement le sol sous les cerises (tous les 10-14 jours);
• pour dégager le cercle proche du tronc des feuilles, des branches et des mauvaises herbes;
• blanchir le tronc avant l'hivernage;
• couper les cerises en temps opportun, en évitant l'épaississement de la couronne;
• traiter les tranches après la coupe.

Tableau des maladies et ravageurs de la cerise douce

Maladie ou ravageur	Diagnostiquer le problème	Traitement
Tache brune (phyllostictose)	Des taches brunes arrondies apparaissent sur le feuillage, s'assombrissant progressivement et se transformant en trou.	Les bourgeons sont pulvérisés avec 1% de liquide bordelais avant la floraison des feuilles et à nouveau après 2 semaines. À l'automne, après la chute des feuilles, l'arbre est traité avec la même solution à 3%.
Gale	Des taches brunes apparaissent sur les feuilles, qui se dessèchent progressivement. Les fruits ralentissent leur développement, s'assèchent et tombent prématurément.	L'arbre est traité lors de la formation des bourgeons, après la floraison et après la récolte avec 1% de liquide bordelais ou du chlorure de cuivre de même concentration.
Maladie de la mosaïque	Des rayures jaunes apparaissent sur les feuilles, après quoi le feuillage s'enroule, sèche et meurt.	La maladie ne peut pas être traitée: l'arbre endommagé doit être retiré du site et brûlé.
Thérapie des gencives (gommose)	Un écoulement jaune de gomme apparaît sur le tronc.	La gomme est enlevée, la zone touchée est nettoyée avec une brosse métallique, traitée avec du sulfate de cuivre à 1%, puis du vernis de jardin ou de la peinture à l'huile en 3-4 couches.
Puceron du cerisier	Les feuilles de cerisier deviennent noires et se dessèchent.	Pulvérisation lorsqu'un ravageur apparaît avec Spark ou Intra-vir.
Mouche cerise	La pulpe du fruit devient molle, se désintègre.	L'arbre est pulvérisé avec du Metaphos avant la floraison (pack de 10 litres) ou de l'urée (5%). Après la floraison, ils sont traités avec Karbofos (60 g pour 8 litres d'eau) deux fois avec un intervalle de 10 à 14 jours.
Faux amadou	Le bois devient mou, le bois se brise facilement et des excroissances rondes brunes ou jaunes apparaissent sur les pousses et les branches.	L'arbre ne peut pas être traité: il doit être retiré du site et brûlé.
Champignon de l'amadou jaune de soufre	Des fissures se forment dans le bois, le bois sèche et se désintègre.

Maladies et ravageurs de la variété (galerie de photos)

Champignon de l'amadou jaune de soufre - une maladie fongique incurable

Le faux champignon de l'amadou est une maladie fongique du tronc

Une tache brune apparaît sur les feuilles de cerisier

La mouche de la cerise affecte les fruits de la cerise

Les pucerons vivent en colonies sur le dos des feuilles

Lors du retrait de la gencive, il est important de manipuler soigneusement le tronc afin d'éviter l'infection

Examinez soigneusement les plants avant d'acheter pour exclure la maladie de la mosaïque

La gale se propage sur les feuilles de cerisier dans les taches sombres

Récolte Ovstuzhenka

Les fruits d'Ovstuzhenka commencent à être récoltés fin juin. Les baies mûres prennent une couleur sombre. La pulpe et le jus du fruit sont bordeaux foncés, saturés. Les dégustateurs évaluent le goût d'Ovstuzhenka entre 4,7 et 4,9 points sur une échelle de cinq points: cerises douces, juteuses, denses et aromatiques. La variété est considérée comme un dessert et polyvalente. Bien adapté à la fois pour la consommation fraîche et pour le traitement. De délicieuses compotes, conserves et confitures sont faites de cerises.

Les cerises mûres prennent une couleur bordeaux foncé

Il est préférable de cueillir les baies par une journée ensoleillée pour les garder au sec. Pour augmenter la durée de conservation, les cerises sont coupées avec les boutures. Sous cette forme, les fruits seront conservés au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines. Si vous le souhaitez, kiseleva_ae: 2017-04-19, 11h22

Oui, vous pouvez - https://love-mother.ru/kak-zamorozit-chereshnyu-na-zimu-mozhno-li-pravilnaya-zamorozka.html - et de nombreux autres articles

"> les baies peuvent être congelées: elles ne perdent pas leur goût et peuvent être conservées jusqu'à 6 mois.

Avis de jardiniers

Voici ce que les jardiniers et les résidents d'été disent eux-mêmes de cette variété:

Nous pouvons conclure que la variété Ovstuzhenka est une excellente cerise pour la Russie centrale, qui donnera une récolte abondante et savoureuse et ne nécessitera pas non plus de soins personnels trop soignés.