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Pourquoi Vous Ne Pouvez Pas Supprimer Les Chaînes Des Bananes
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Anonim

Cordes de banane: pourquoi ne pas les jeter

Femme se sépare
Femme se sépare

Les gens ont tendance à se débarrasser de ce qui semble bizarre. Parfois, il n'y a même pas de désir de comprendre pourquoi la nature a conçu, par exemple, les parties filiformes des bananes. Vous devez découvrir pourquoi ces chaînes sont utiles et pourquoi elles ne doivent pas être jetées.

Pourquoi les "chaînes" de banane sont-elles utiles?

Scientifiquement, les «fils» entre le fruit et la peau d'une banane sont appelés faisceaux de phloème. Leurs cellules vivantes sont nécessaires pour transporter l'eau et les nutriments, et d'ailleurs toutes les plantes ont du phloème. En d'autres termes, les grappes de phloème sont le système circulatoire de la plante, les «filaments» aident les bananes à mûrir. Parmi tous les fruits, le phloème de banane est considéré comme le détenteur du record pour la quantité de nutriments. Les bundles contiennent:

  • potassium;
  • fibre;
  • vitamine A;
  • vitamine B6.

Si vous ne retirez pas les «ficelles» de banane, la banane consommée sera plus saine que sans elles. Les bananes sont d'excellents antidépresseurs et des substances améliorant l'humeur se trouvent également dans la peau et le phloème. Dans certains pays, les bananes sont délibérément consommées non pelées pour maximiser leurs vitamines et minéraux. Ils sont soigneusement lavés avant utilisation pour se débarrasser des pesticides souvent utilisés dans la culture de la banane.

Les grappes de phloème peuvent indiquer la maturité du fruit avant même qu'une personne ne mord un morceau. Pendant que les bananes mûrissent, les "ficelles" en eux s'adaptent parfaitement au fruit et il n'est pas si facile de les séparer. Dans les fruits mûrs, les grappes du poème tombent facilement en arrière avec la peau, dégageant les nutriments de la pulpe de banane.

La banane à moitié pelée se trouve au-dessus des deux autres
La banane à moitié pelée se trouve au-dessus des deux autres

Au fur et à mesure que la banane mûrit, les touffes de phloème commencent à se séparer avec la peau pendant le pelage

J'ai appris les avantages des bottes en forme de fil dans une banane il y a 10 ans, et je les mange lorsque nous achetons ces fruits. Je ne peux pas dire à quel point il est bénéfique de manger des grappes de phloème, mais cela ne m'a jamais aggravé.

Vous savez maintenant pourquoi vous ne devriez pas jeter les cordes de banane. Que ce soit le cas ou non, cela dépend de vous, mais il vaut mieux ne pas vous priver de la possibilité de bénéficier d'avantages supplémentaires.

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