Beauté Russe De La Poire: Description Et Caractéristiques De La Variété, Avantages Et Inconvénients, Caractéristiques De Plantation Et D'entretien + Photos Et Avis

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 22:34

Beauté russe poire: le choix des jardiniers

La beauté russe de la poire est également connue des jardiniers sous le nom de Beauty Chernenko. C'est une variété sans prétention qui se sent bien dans la partie centrale de notre pays.

Contenu

• 1 Description de la variété Beauté russe et photo du fruit

  1.1 Tableau: avantages et inconvénients

• 2 Comment planter une poire

  2.1 Vidéo: comment planter correctement une poire

• 3 Entretien

  • 3.1 Taille d'un arbre dans les premières années après la plantation et au-delà
  • 3.2 Arrosage
  • 3.3 Engrais
  • 3.4 Se préparer pour l'hiver

• 4 Maladies et ravageurs de la variété

  • 4.1 Tableau: problèmes avec la poire et leurs solutions
  • 4.2 Les ravageurs et maladies les plus courants des poires sur la photo
• 5 Récolte et stockage
• 6 Avis de jardiniers

Description de la variété Beauté russe et photo de fruits

La beauté russe de poire a été élevée pour la Russie centrale. Cette variété ne tolère pas les hivers rigoureux, de sorte que même les arbres matures se sentent déjà mal à l'aise dans le nord de la région de Moscou. Il ne faut pas planter une poire dans les régions du sud, car un été sec et un manque d'arrosage peuvent gâcher le goût du fruit: la peau de la poire deviendra rugueuse et amère.

Les fruits de la beauté russe mûrissent ensemble

L'arbre de la beauté russe est grand, 5–6 m de hauteur. Cela rend parfois difficile l'entretien de la poire et la récolte. La couronne est de forme pyramidale, fine. Les feuilles sont grandes, vert foncé, pointues vers la pointe. Le tronc et les branches de l'arbre sont bruns, lisses, uniformes, poussant vers le haut. La poire fleurit à la mi-mai et la récolte porte début septembre. Ainsi, la beauté russe est une variété de début d'automne.

Parfois, les poires de la beauté russe atteignent 300 g

La beauté russe commence à porter ses fruits de 6 à 7 ans après la plantation et atteint son plein rendement en 3 à 4 ans. Environ 60 kg de fruits peuvent être retirés d'un arbre adulte. La masse de poires est de 160 à 300 g. La pulpe de la beauté russe est juteuse, aromatique, légèrement grasse, douce au goût avec une légère acidité.

Tableau: avantages et inconvénients

avantages	Moins
Délicieux et beaux fruits	Faible résistance au gel (peur du gel en dessous de -25 o C)
L'autofécondité	Sécheresse dure
Immunité contre la tavelure et la pourriture des fruits	Fructification tardive
	Grande taille d'arbre

Comment planter une poire

La beauté russe est une variété auto-fertile et ne nécessite pas de pollinisation supplémentaire. Mais, selon les observations des jardiniers, un arbre porte ses fruits le mieux si les poires Lada Amurskaya, Moskvichka ou Lyubimitsa Yakovleva poussent à proximité. Ces variétés fleurissent et portent des fruits à peu près au même moment, ce qui leur permet de se polliniser.

En présence de pollinisateurs, l'arbre de la beauté russe donne le rendement maximal

La place d'un jeune poirier doit être ensoleillée, bien éclairée, protégée du vent, à au moins 4 m des murs et des hautes clôtures et à au moins 3–3,5 m des autres arbres du site. Avec une croissance rapprochée, les plantes ombrage et transmettent également diverses maladies. Le niveau de l'eau souterraine sur le site ne doit pas dépasser 2 m pour que la poire se sente à l'aise. Sinon, avant de planter, construisez un talus artificiel pour le semis de 50 à 70 cm de haut et égouttez soigneusement le fond de la fosse de plantation avec de gros cailloux (une couche d'au moins 5 cm). Le sol pour les poires doit avoir une acidité neutre (pH 5,7–6).

La poire a besoin d'un endroit ensoleillé et protégé du vent

Il est préférable de planter un arbre annuel ou bisannuel. L'arbre doit avoir l'air sain, avoir une tige et des branches flexibles, une écorce lisse, un système racinaire développé sans branches pourries ou séchées d'au moins 3 branches principales.

La plante peut être plantée à la fois en automne (en octobre) et au printemps (en avril), lorsque le sol se réchauffe suffisamment. La température de nuit doit être d' au moins 3-5 ^du C pendant 5-7 jours. Un trou de plantation pour un jeune arbre doit être préparé à l'automne au moins 10 jours avant la plantation. Pour cela, vous avez besoin de:

1. Creusez un trou de 80 cm de diamètre et 80–100 cm de profondeur.
2. Mélanger la terre végétale (20 cm) avec 20 kg d'engrais organique prêt à l'emploi (compost, humus), 1 kg de cendre de bois, 100 g de sulfate de potassium et 350 g de superphosphate.
3. Mettez le mélange obtenu au fond de la fosse avec une lame.
4. Fermez la fosse sur le dessus avec un film dense afin que l'humidité ne pénètre pas dedans.

Le trou doit être suffisamment profond pour accueillir les racines librement

Avant de planter, vous devez préparer l'arbre lui-même:

1. Au jeune arbre, les racines les plus puissantes sont coupées de 10 à 12 cm, le sommet est complètement coupé. Ainsi, l'arbre devient juste un bâton droit sans branches de 70 cm de haut.
2. Les racines du plant sont placées dans un seau d'eau tiède pendant 1 heure.
3. Un "bavardage" est préparé: le sol creusé dans la fosse est mélangé avec des cendres en proportions égales et dilué avec de l'eau jusqu'à une consistance crémeuse. Les racines sont plongées dans ce mélange.

La plantation des poires doit se faire comme suit:

1. Installez un piquet de support d'une hauteur d'environ 120 à 150 cm dans la fosse à une distance de 3 à 5 cm du centre.
2. Si nécessaire, rectifiez le sol au fond de la fosse pour qu'il se forme sous la forme d'un monticule.
3. Placez le plant au centre du monticule de sorte que le collet de la plante soit à 5–7 cm au-dessus du sol.
4. Répartissez les racines de poire.
5. Pilonnage couche par couche, remplissez le trou avec de la terre.
6. Construisez un fossé de 6 à 7 cm de profondeur le long du bord du trou et versez 20 litres d'eau sur l'arbre.
7. Attachez le semis au tuteur avec un matériau élastique, n'utilisez pas de fil, car cela peut endommager l'arbre.
8. Paillez le cercle proche du tronc avec de la sciure ou de la tourbe.

Le paillage retient longtemps l'humidité du sol

Vidéo: comment planter correctement une poire

Se soucier

La beauté russe est relativement sans prétention dans les soins, mais il est important de savoir comment aider l'arbre à pousser correctement pour que la poire dépense toute sa force sur une récolte douce et abondante.

Taille d'un arbre dans les premières années après la plantation et au-delà

La beauté russe est une variété de poire vigoureuse. L'arbre nécessite une taille régulière pour former une couronne et éclaircir. Cela aidera à former une couronne d'arbre facile à entretenir, ainsi qu'à augmenter la quantité de lumière tombant sur les fruits en cours de maturation, ce qui a un effet positif sur la qualité de la récolte. Il est nécessaire de tailler dès la deuxième année de vie de la plante, au printemps avant le débourrement (vers avril).

1. Il est nécessaire de choisir 3-4 des pousses les plus fortes, de les raccourcir de 30%, de couper tout le reste. Le conducteur principal est raccourci de 20-25 cm.
2. L'année suivante, il convient de répéter la procédure en formant le deuxième niveau de la couronne à partir de 2-3 branches. Toutes les pousses concurrentes sont enlevées et les branches coupées de 20 à 25% de leur longueur.
3. Au cours de la quatrième année de croissance, le troisième niveau de branches est formé d'une ou deux pousses. Dans ce cas, le conducteur principal peut être coupé à zéro, car la beauté russe se transforme en un très grand arbre, ce qui l'empêche parfois de se développer correctement.

Au cours des premières années, l'arbre a besoin d'aide pour la formation correcte de la couronne.

La taille éclaircie consiste à éliminer les branches épaississantes. Cela commence à partir de la cinquième année de croissance des arbres. Avec cette procédure, il est nécessaire d'enlever toutes les branches qui poussent horizontalement vers le haut et également d'éclaircir certaines des jeunes branches pour alléger la couronne. De 8 à 10 ans, une poire a besoin d'une taille rajeunissante: les jardiniers recommandent d'éliminer les extrémités des branches squelettiques de 25 à 30% et de couper le conducteur principal de 35 à 40%. La poire deviendra plus basse, plus résistante au vent et plus facile à entretenir.

Vous pouvez retirer complètement le haut de la couronne pour arrêter la croissance et amincir la couronne

Les jeunes branches sont tirées au sol à angle droit avec de la ficelle

En outre, la poire nécessite une taille sanitaire, qui est effectuée à la fin du mois d'octobre. Ne retardez pas trop cette procédure, afin que la plante ait 2-3 semaines avant le gel pour récupérer. Avec la taille sanitaire, toutes les branches sèches, endommagées, tordues et déformées sont retirées de l'arbre, qui sont ensuite brûlées.

Garden var obstrue les tranches, prévenant l'infection

Arrosage

La poire ne tolère pas l'excès d'humidité, ce qui peut entraîner la pourriture des racines. Mais la beauté russe n'aime pas non plus la sécheresse. Par conséquent, même un arbre adulte doit être arrosé plusieurs fois par saison avec 30 à 40 litres d'eau. Il est recommandé de diviser une portion de liquide en deux parties, en hydratant la poire le matin et le soir.

Schéma d'irrigation:

1. Le premier arrosage saisonnier obligatoire doit être effectué avant la floraison des poiriers, fin avril ou début mai.
2. Le deuxième arrosage est effectué après la floraison, il favorise la formation d'ovaires sains.
3. De plus, pendant l'été, de 2 à 4 arrosages sont effectués, en se concentrant sur les conditions climatiques et météorologiques.
4. Le dernier arrosage d'automne pour les poires est chargé d'humidité. Il facilite la croissance des racines en automne, garde le sol chaud et empêche l'arbre de se dessécher en hiver. Pour les zones de jardinage moyen et nord, il est réalisé fin septembre ou début octobre.

Les jeunes plantes sont arrosées beaucoup plus souvent. La première année après avoir planté un plant, il a besoin de 10 à 15 litres d'eau chaque semaine. Les 3-5 prochaines années avant une fructification stable, l'arbre devrait recevoir 20-25 litres d'eau toutes les 2-3 semaines. Après l'arrosage, le sol doit être ameubli et le cercle du tronc doit être paillé afin de retenir l'humidité dans le sol.

L'arrosage imprègne tout le cercle du tronc d'humidité

Les engrais

La poire a besoin de beaucoup de nutriments pour former une culture. Par conséquent, la poire est fertilisée avec des substances organiques et minérales. Les produits organiques sont appliqués sous l'arbre à l'automne une fois tous les 3-4 ans pendant le creusement (25-30 kg pour chaque arbre adulte). Le compost, le fumier, l'humus ou le fumier sont des engrais appropriés. Les engrais organiques enrichissent le sol et accélèrent l'absorption des engrais minéraux par l'arbre.

Les engrais organiques peuvent être appliqués sous forme liquide ou lors du creusement

Les engrais minéraux sont appliqués sous la poire sous forme sèche ou dissoute.

1. Avant la floraison, l'arbre doit être fertilisé avec 60 g de nitrate ou 120 g de carbamide.
2. Après la floraison, l'arbre doit être pulvérisé avec une solution d'urée à 5%. Une telle alimentation foliaire sera rapidement absorbée et aidera la poire à pousser.
3. En automne, 120 g de superphosphate et 60 g de chlorure de potassium sont introduits dans le sol à partir d'engrais minéraux.

De plus, à l'automne, l'arbre peut être fertilisé avec 700 g de cendre de bois, et au printemps, semer des plantes d'engrais vert (sarrasin, avoine, phacélie, etc.) le long de la partie extérieure du cercle du tronc, qui satureront le sol avec de l'azote, et plus tard devenir du paillis naturel.

Les plantes sidérates sont plantées dans un cercle proche de la tige

Se préparer pour l'hiver

La beauté russe a peur des gelées en dessous de -25 ^o C, l'arbre a donc besoin d'une préparation spéciale pour la saison hivernale.

1. Retirez toutes les feuilles, les mauvaises herbes, les brindilles et les débris éventuels sous la poire.
2. Creusez le sol du cercle du tronc pour tuer les insectes hivernants.

3. Pailler la poire avec une couche élevée (minimum 15–20 cm) de sciure de bois ou de tourbe. N'oubliez pas de retirer le paillis à temps au printemps pour éviter la pourriture des racines.

   

   Le paillis de tourbe empêche les racines des arbres de geler

4. Traitez le tronc et les branches du premier étage avec une solution de la composition suivante: 2 kg de chaux, 1 kg d'argile en poudre, 300 g de sulfate de cuivre, 7 litres d'eau. Pour les jeunes arbres de moins de 4 ans, il vaut la peine de prendre 10 à 12 litres d'eau pour ne pas brûler le tronc. Ce mélange protégera la poire des ravageurs, des rongeurs et renforcera en plus l'écorce.

   

   Le blanchiment à la chaux protège l'arbre des ravageurs, des rongeurs et du gel

5. Couvrir le tronc avec des branches d'épinette ou de la toile de jute. Pour les jeunes arbres, vous pouvez fixer le matériau sur le dessus avec une solution d'argile-fumier (les composants pour préparer le mélange sont pris dans des proportions égales).
6. Lorsque la neige tombe, elle doit être secouée des branches pour qu'elles ne se cassent pas et un coussin de neige de 40 à 50 cm de hauteur doit être créé sous la poire.

Si vous suivez toutes ces règles pour préparer un arbre pour l'hiver, votre poire supportera plus facilement les basses températures et se réveillera plus rapidement au printemps.

Maladies et ravageurs de la variété

La beauté russe a une bonne immunité contre la pourriture et la gale des fruits, mais elle est sujette à d'autres maladies. De plus, les ravageurs peuvent attaquer l'arbre, il vaut donc la peine de savoir comment diagnostiquer rapidement le problème et guérir la poire.

Tableau: problèmes de poire et solutions

Maladie ou ravageur	Diagnostique	Traitement et prévention
Oïdium	Floraison blanchâtre sur les ovaires, les jeunes feuilles et les pousses, qui s'assombrit avec le temps.	La poire est pulvérisée avec Baktofit 4 fois par saison avec un intervalle de 10-14 jours et traitée avec Kuprosil avant la floraison, après la floraison et 2 fois pendant l'été avec des intervalles de 14 jours.
Tache brune	Taches brun foncé sur les feuilles qui se propagent rapidement à travers l'arbre.	Au printemps, avant la floraison, l'arbre est arrosé d'une bouillie bordelaise à 3%. À titre préventif, il vaut la peine d'effectuer soigneusement le creusement d'automne du sol.
Cancer noir	Lésions sombres craquelées sur le tronc et les branches de l'arbre.	Les parties endommagées doivent être enlevées avec une fissure métallique, traitées trois fois avec une solution à 2% de sulfate de cuivre, puis recouvertes de vernis de jardin.
Cuivre poire	Les bourgeons, les bourgeons et les pousses sont recouverts d'une légère couche collante.	Lors de la formation des bourgeons, l'arbre est traité avec du Fufanon. À l'automne, à titre préventif, vous devez retirer les feuilles de sous l'arbre et déterrer le cercle du tronc.
Papillon des fruits	Les poires tombent prématurément et à l'intérieur, elles sont mangées par les larves de ravageurs.	Traitement de l'arbre avant et après la floraison avec Iskra-M, ainsi que 3-4 semaines avant la récolte avec Iskra-D. Creusement approfondi du sol en automne et collecte des fruits tombés.

Les ravageurs et maladies les plus courants de la poire sur la photo

L'oïdium se propage particulièrement fortement par temps humide

Si un arbre est endommagé par un cancer noir à plus de 60%, il doit être retiré du site et brûlé

La tache brune n'affecte pas les fruits, mais affaiblit fortement l'arbre

Le premier signe de ventouse est une couche collante sur les bourgeons et les jeunes pousses.

Le papillon est capable de détruire une partie importante de la récolte

Récolte et stockage

La beauté russe est une variété de table. Fondamentalement, ses fruits sont utilisés pour la nourriture fraîche. Ils mûrissent en septembre, mais ils peuvent être récoltés fin août, lorsque les fruits sont devenus jaunes, mais n'ont pas encore acquis une forte teinte rouge sur les côtés. Les fruits récoltés un peu plus tôt mûriront et seront conservés plus longtemps.

Les poires doivent être retirées de l'arbre par temps ensoleillé et sec. Essayez de ne pas endommager les tiges lors de la récolte: avec elles, les fruits peuvent être conservés jusqu'à 2 mois à une température de 1 à 3 ^o dans un réfrigérateur ou une cave.

Seules les poires entières sans dommage visible sont soumises à un stockage à long terme.

En plus d'être consommées fraîches, les poires sont excellentes pour la mise en conserve. De délicieuses conserves, confitures, compotes, fruits confits et guimauves sont fabriqués à partir de la beauté russe. Pour le traitement, il est préférable de prendre des poires fermes, denses et légèrement non mûres. Dans ce cas, lors du traitement thermique, les fruits ne perdent ni leur douceur ni leur élasticité. Mais pour le séchage, la beauté russe ne convient pas.

Avis de jardiniers

La beauté russe est une poire belle et savoureuse. Il est idéal pour un grand jardin du centre de la Russie: il ravira avec des fruits sucrés et des soins sans prétention.