Poire à Flancs Rouges: Description Et Caractéristiques De La Variété, Avantages Et Inconvénients, Caractéristiques De Plantation Et D'entretien + Photos Et Avis

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 22:34

Poire à flancs rouges: nous cultivons une culture résistante à l'hiver dans le jardin

La poire à flancs rouges est le résultat du travail de tout un groupe d'éleveurs. En 1993, des scientifiques de l'Institut de recherche du sud de l'Oural ont croisé les variétés Tenderness et Zheltoplodnaya et ont obtenu une nouvelle culture avec des taux de fructification élevés. Aujourd'hui, la poire Krasnobokaya est répandue en Russie, au Kazakhstan, en Ukraine, en Biélorussie et en Estonie, où elle est cultivée avec succès.

Contenu

• 1 Description et caractéristiques de la poire à flancs rouges
• 2 Avantages et inconvénients

• 3 Comment atterrir correctement

  3.1 Comment planter une poire - vidéo

• 4 Entretien des plantes

  • 4.1 Arrosage de l'arbre
  • 4.2 Fertiliser les poires

  • 4.3 Taille de la couronne

    4.3.1 Atelier de rognage - Vidéo

  • 4.4 Préparer l'hiver

• 5 Maladies et ravageurs

  • 5.1 Maladies caractéristiques de la face rouge - tableau

    5.1.1 Maladies typiques de la variété sur la photo

  • 5.2 Les ravageurs les plus courants des poires - tableau
  • 5.3 Galerie de photos: insectes parasitant sur la face rouge
• 6 conseils pour la récolte
• 7 avis de jardiniers

Description et caractéristiques de la poire à flancs rouges

À flancs rouges - une variété de poires de sélection domestique

La variété de poire Krasnobokaya a une hauteur moyenne atteignant 4 m, l'arbre a une couronne arrondie étalée. La croissance la plus active de la culture est observée avant le début de la fructification, puis son développement ralentit. La variété est résistante à l'hiver.

L'arbre commence à porter ses fruits à 5-7 ans. Les pousses sont rarement placées. L'angle entre les branches et le tronc se rapproche d'une ligne droite. La tige et les pousses principales sont couvertes d'écorce brune. Les fruits sont principalement attachés sur des brindilles et des boucles. Parfois, cela se produit sur les pousses de croissance.

Les branches sont épaisses, droites. Les reins sont ronds et gros. Les plaques de feuilles sont larges, oblongues, avec un sommet recourbé et des bords ondulés. La surface est mate, vert clair, pas de pubescence. Les pétioles sont épais et courts. La forme des fleurs est en forme de coupe, la couleur est rose, les pétales sont allongés.

Le poids des fruits varie de 130 à 180 g, ce qui est en ligne avec la moyenne. Les poires sont de forme régulière, recouvertes d'une peau lisse à surface grasse. À maturité, les fruits acquièrent une couleur jaune verdâtre. Ils développent également un blush rose. L'entonnoir est petit. Les pédoncules sont longs, épais et courbes. La pulpe est blanche avec une structure huileuse à grains fins. Les poires sont assez juteuses et aromatiques. Le goût est aigre-doux avec une légère astringence. Sur l'échelle de dégustation, les fruits sont notés à 4,5 points sur 5 possibles.

Avantages et inconvénients

Le côté rouge poire se caractérise par une résistance élevée au gel

Les avantages de la poire Krasnobokaya comprennent:

• indicateurs de produits élevés de fruits;
• résistance au gel de la culture;
• résistance aux effets des acariens de la galle du poirier, des vers des feuilles, du miellat, de la teigne du poirier, des pucerons, ainsi que de la gale, de la cytosporose et de l'oïdium.

La variété présente également certains inconvénients, à savoir:

• arrière-goût acidulé;
• structure fruitée à grains fins;
• émiettement des poires mûres.

Comment atterrir correctement

Planter des poires au printemps ou à l'automne

L'une des conditions préalables à la culture de la poire Krasnobokaya est de planter un certain nombre de pollinisateurs. Pour cette culture, les variétés Powislaya, Myth et Severyanka conviennent. La poire est plantée dans une zone plane bien éclairée avec l'emplacement des eaux souterraines à une distance de 1 m de la surface de la terre. Vous devez vous éloigner des bâtiments d'au moins 3 m et maintenir une distance de 5 m entre les arbres.

Le moment optimal pour la plantation sera fin avril-début mai ou la première décennie d'octobre. Il est recommandé de planter une culture dans les régions du nord au printemps et dans les régions du sud à l'automne.

Lors de l'achat d'un semis, vous devez examiner attentivement la surface du tronc et des branches. Il est important de prendre en compte les caractéristiques suivantes:

1. La plante doit être exempte de taches, d'affaissement, de dommages mécaniques ou de sève. Un arbre en bonne santé a une écorce lisse, si vous faites levier un peu, la plaie sera humide et verte.
2. Il n'est pas souhaitable d'acheter un plant à feuilles ouvertes. Une telle plante a déjà dépensé beaucoup d'énergie sur ce processus, ce qui affectera négativement sa capacité à prendre racine.
3. Après l'achat, l'arbre doit être correctement préservé avant la plantation. Les racines ne doivent pas être laissées à l'extérieur, elles sèchent rapidement. Par conséquent, ils sont humidifiés avec de l'eau et placés dans du polyéthylène ou enveloppés dans un chiffon humide.
4. Vous devez stocker la plante dans une pièce fraîche.
5. Si le système racinaire est sec, il est immergé dans l'eau pendant 2-3 heures avant la plantation, mais il est impossible de garder les racines dans l'eau en permanence.

Les côtés rouges sont plantés dans des sols limoneux, sableux ou chernozem

La plantation d'une poire se fait dans cet ordre:

1. L'arbre est planté dans un trou préalablement préparé. Cette exigence est due au fait que le sol se dépose avec le temps. Si la plante est placée dans un trou immédiatement après avoir creusé, elle sera tirée dans le sol plus que nécessaire. Pour la plantation de printemps, la procédure est effectuée à l'automne et, si la plantation est prévue à l'automne, dans 2-3 semaines.
2. Le noyau de la poire doit mesurer 70 cm de large et 1 m de profondeur. Il doit être rempli d'une composition de 20 kg de sable, 20 kg d'humus, 1 verre de superphosphate et une couche de sol fertile enlevée lors de l'excavation.
3. En cours de plantation, au centre du renfoncement, un monticule est versé du sol, un plant est placé dessus et les racines sont bien réparties.
4. Un piquet de 1 m de long est placé près de la plante, la fosse est remplie de terre.
5. Le collet est laissé à 5 cm au-dessus de la surface du sol. Lors du remplissage du trou, il est conseillé de secouer légèrement la plante pour que le sol soit uniformément réparti et que les vides ne se forment pas. Le semis est attaché à une cheville.
6. Une fois la plantation terminée, vous devez former un trou autour de l'arbre d'un diamètre de 30 à 40 cm et arroser la plante avec 20 litres d'eau.
7. Puis le sol est un peu piétiné. Il n'est pas recommandé d'effectuer ces étapes dans l'ordre inverse. Si le sol est initialement tassé puis arrosé, le sol compacté retiendra l'humidité. Et cela conduira également à la formation d'un espace d'air entre les racines, qui pourrira sans contact avec le sol.
8. Après cela, afin d'éviter la perte d'humidité, le cercle du tronc est paillé avec du compost, de la tourbe, de la paille ou de la sciure de bois.
9. Le plant est coupé à une hauteur de 50 cm du sol.

Comment planter une poire - vidéo

Entretien des plantes

Arroser l'arbre

Une poire a besoin d'être arrosée pour obtenir une récolte de qualité

L'arrosage d'une poire dépend du stade de son développement. Un jeune arbre qui n'est pas encore entré dans la phase de fructification doit être humidifié une fois par semaine. Versez 10 litres d'eau sous une plante. Les conditions météorologiques doivent également être prises en compte. Si le sol est humidifié par les précipitations, la procédure est reportée jusqu'à ce que la terre sèche.

Une poire en fructification est arrosée deux fois par saison: avant la floraison et après son achèvement. Un arbre a besoin de 20 à 30 litres d'eau. Vous pouvez arroser la poire à l'aide de buses rotatives ou de rainures. Dans ce dernier cas, des sillons de 10 cm de profondeur sont découpés autour de l'arbre, où l'eau est fournie. Après l'arrosage, la section près de la tige est recouverte d'une couche d'humus ou de paillis de tourbe de 10 à 15 cm d'épaisseur.

Alimentation des poires

Le top dressing de l'arbre vous permettra d'obtenir une récolte abondante chaque année

Après la période hivernale, la poire a besoin de nutriments. Le schéma est le suivant:

1. Au printemps, 500 g d'urée sont introduits sous la plante lors du relâchement. En l'absence de cet engrais, il peut être remplacé par une solution à base de nitrate d'ammonium (40 g pour 10 l d'eau).
2. Au stade de la floraison, la plante est à nouveau fertilisée avec de l'urée, ce qui active le processus de croissance (300 g pour une poire). Cette substance peut également être utilisée pour l'alimentation foliaire (50 g pour 10 l).
3. Après la floraison, l'arbre est pulvérisé avec une solution de 50 g de nitrophoska, 1 g d'humate de sodium et 10 litres d'eau.
4. En septembre-octobre, l'arbre est fertilisé avec un mélange de 1 cuillère à soupe. l. calcium, une quantité similaire de potassium, 2 c. l. double superphosphate et 10 litres d'eau. Après application du top dressing, le sol dans la zone proche du tronc est ameubli de 10–12 cm.

Taille de la couronne

La mise en forme de la couronne améliore le rendement et le développement des arbres

La taille est une étape tout aussi importante du toilettage. Le but de cette procédure est de former correctement la couronne, d'améliorer l'accès de la lumière du soleil aux branches et d'augmenter la fructification. La taille est effectuée au printemps - du début mars à avril ou à l'automne (tout au long d'octobre à novembre).

Les branches sont enlevées avec un sécateur. Dans ce cas, la lame étroite doit être dirigée vers la partie de la branche à couper. Cette technique vous permettra d'éviter les plis de l'écorce et de moins blesser l'arbre. Les zones endommagées sont traitées avec du vernis de jardin. Il est préparé à base de saindoux fondu, de colophane broyée et d'alcool, qui sont mélangés dans un rapport de 1: 16: 8. Les 2 premiers composants sont mis à feu doux et amenés à un état uniforme. Ensuite, la masse résultante est éliminée, refroidie et de l'alcool est ajouté.

La formation de la couronne commence la deuxième année après la plantation de la poire. Quatre branches squelettiques sont laissées sur l'arbre, situées à la même distance et à un angle de 60 °. Ils doivent être coupés à leur longueur. Toutes les autres pousses sont retirées du ring. La longueur du conducteur doit être 20 cm plus longue que les branches restantes. Au cours des trois premières années, il est nécessaire d'éliminer les sommets - des pousses épaisses situées verticalement. Ils ombragent la couronne et volent l'arbre de la force. Pendant ce temps, toutes les excroissances sont raccourcies de 20 cm.

Avec le début de la quatrième année, ils commencent à créer le deuxième niveau. La pousse centrale est raccourcie de 7 à 8 boutons. Au deuxième niveau, il reste 3-4 branches, elles sont coupées au 1/3 de la longueur. Le reste est retiré au niveau de l'anneau. La formation de la couronne est effectuée jusqu'à la cinquième année, par la suite seuls l'épaississement et les pousses faibles sont éliminées. En automne, une taille sanitaire est effectuée, c'est-à-dire l'élimination des pousses sèches, endommagées et malades.

Atelier de culture - vidéo

Se préparer pour l'hiver

En raison de sa résistance élevée au gel, la poire Krasnobokaya tolère bien l'hiver. Fin septembre ou début octobre, l'arbre doit être arrosé avec 40 litres d'eau. Après cela, la zone proche de la tige est paillée avec de la tourbe ou de la paille. La couche de matériau doit être suffisamment épaisse - jusqu'à 30 cm Au printemps, dès que la couverture de neige fond, le paillis est enlevé.

Maladies et ravageurs

La variété Krasnobokaya est résistante à un nombre important de ravageurs et de maladies, ce qui simplifie grandement les soins des plantes. Mais avec des facteurs défavorables, l'arbre peut être affecté par certaines maladies.

Maladies caractéristiques des flancs rouges - tableau

Maladies	Symptômes	Méthodes de contrôle	La prévention
Pourriture des fruits	Les fruits sont couverts de taches brunes, qui se propagent rapidement, la chair devient brune. Des coussinets gris apparaissent à la surface des poires, dans lesquelles il y a des spores de pourriture.	Traitement des feuilles avec Skor (1 ampoule pour 10 l d'eau), après la floraison, utilisation d'Horus (1 sachet pour 10 l).	Enlèvement de tous les fruits momifiés de l'arbre en automne.
Rouille	Des coussinets orange apparaissent sur les feuilles.	Pulvériser avant la floraison et après son achèvement avec une solution Homa (80 g pour 10 l), après la fin de la récolte des fruits, appliquer 1% de liquide bordelais.	Enlèvement des feuilles mortes et leur brûlure ultérieure.
Cancer noir	Sur l'écorce, des taches déprimées de couleur brun-violet se forment. Par la suite, les zones touchées deviennent noires et se fissurent. Des bosses sombres apparaissent sur eux.	Retirer le tissu affecté avec un couteau, alors qu'il est nécessaire de saisir du bois sain de 2 cm. Traitement des zones endommagées avec une solution de sulfate de cuivre à 1% et un vernis de jardin.	Collecte et destruction des feuilles et des fruits secs en automne.

Maladies typiques de la variété sur la photo

La pourriture des fruits détruit les cultures

La rouille inhibe le développement des arbres

Le cancer noir peut détruire un arbre en quelques années

Les ravageurs les plus courants des poires - tableau

Les ravageurs	Panneaux	Façons de combattre	Mesures de prévention
Papillon d'hiver	Sur les ovaires, les fleurs, les bourgeons et les feuilles, des traces de rongement apparaissent, le ravageur recouvre les zones touchées de toiles d'araignées. Le papillon ronge également la chair du fruit.	Traitement avec Nitrafen (200 g par 10 L) ou N30 (300 g par 10 L).	Creusage régulier du sol à l'automne.
Aubépine	Le ravageur mange les feuilles qui s'enroulent et se dessèchent.	Pulvérisation pendant le débourrement avec une solution à 0,5% de Karbofos.	Destruction des feuilles mortes. Ameublir le sol avant la période hivernale.
Ver à soie annelé	Le ravageur mange les bourgeons et les feuilles, ne laissant que des branches nues.	Enlèvement des branches sur lesquelles repose le ravageur. Traitement du bois avec Entobacterin (50 g pour 10 l).
Coléoptère du poirier	Les larves du ravageur rongent complètement les reins.	Traitement jusqu'à la formation des reins avec Actellik (1 ampoule pour 2 litres) ou Karbofos (60 g pour 8 litres).

Galerie de photos: insectes parasitant à Krasnoboka

L'aubépine est un ravageur dangereux pour le feuillage des arbres

Le scarabée du poirier se nourrit de bourgeons et de feuilles

La teigne d'hiver est un ravageur polyphage qui détruit les cultures

Le ver à soie annelé opprime les tiges de l'arbre, conduisant à leur épuisement complet

Conseils de récolte

Le côté rouge est utilisé pour la conservation et les desserts

La variété Krasnobokaya commence à porter ses fruits à 5–7 ans. Le rendement moyen par arbre est d'environ 80 à 100 kg. Les poires sont récoltées au cours de la dernière décennie de septembre. Les fruits à flancs rouges sont retirés à l'état immature, car les poires mûres s'effritent immédiatement. Cette approche permet d'éviter les dommages mécaniques au fruit. Cela n'affectera pas le goût des fruits, ils mûriront pendant le stockage.

Les poires sont mises dans des caisses en bois percées. La récolte est conservée à une humidité de 85 à 90% et à une température de 0 à 4 ° С. Les fruits peuvent être placés au sous-sol ou dans la cave, une petite quantité est mise au réfrigérateur. La période de stockage peut durer de un à trois mois.

Les fruits de la variété Krasnobokaya sont largement utilisés. Habituellement, ils sont consommés frais. Mais les experts recommandent de respecter certaines règles. Il est conseillé de manger ces poires avec la peau et au plus tôt 30 minutes après avoir mangé. Les fruits ne doivent pas être consommés à jeun. Et buvez aussi de l'eau froide après eux et mangez bien. Répondre à ces exigences vous aidera à éviter les problèmes digestifs. Les poires de cette variété sont également utilisées pour la préparation de salades de fruits, de purée de pommes de terre, de confitures, de conserves, de compotes, de jus, de gelées, de miel de poire et de décoration de gâteaux.

Avis de jardiniers

La face rouge est très résistante aux températures extrêmement basses, ainsi qu'à de nombreuses maladies et ravageurs. Cela vous permet d'obtenir des rendements élevés stables. Lors de la cueillette des fruits, il est nécessaire de prendre en compte la tendance des poires à tomber et de les retirer de l'arbre jusqu'à ce qu'elles soient complètement mûres.