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Poire Talgar Beauty: Description Et Caractéristiques De La Variété, Avantages Et Inconvénients, Caractéristiques De Plantation Et D'entretien + Photos Et Avis
Poire Talgar Beauty: Description Et Caractéristiques De La Variété, Avantages Et Inconvénients, Caractéristiques De Plantation Et D'entretien + Photos Et Avis

Vidéo: Poire Talgar Beauty: Description Et Caractéristiques De La Variété, Avantages Et Inconvénients, Caractéristiques De Plantation Et D'entretien + Photos Et Avis

Vidéo: Poire Talgar Beauty: Description Et Caractéristiques De La Variété, Avantages Et Inconvénients, Caractéristiques De Plantation Et D'entretien + Photos Et Avis
Vidéo: Varietes de poires 2024, Mars
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Talgar Beauty - un généreux cadeau du Kazakhstan

poire Talgar beauté
poire Talgar beauté

Avez-vous décidé de planter une poire? Prenez votre temps - il existe de nombreuses variétés et elles se comportent différemment dans différentes conditions climatiques et pédologiques. Certains arbres sont capricieux et nécessitent des soins constants, tandis que d'autres, au contraire, sont sans prétention. Ceux-ci incluent la variété de beauté Talgar.

Contenu

  • 1 Description de la variété

    1.1 Vidéo sur la beauté Talgar

  • 2 Avantages et inconvénients
  • 3 caractéristiques d'atterrissage

    • 3.1 Processus de plantation étape par étape:
    • 3.2 Planter des poires en vidéo
  • 4 Entretien des arbres

    • 4.1 Arrosage
    • 4.2 Taille et façonnage de la couronne
    • 4.3 Top dressing

      4.3.1 Comment fertiliser une poire - vidéo

  • 5 parasites - table

    • 5.1 Ravageurs des poires sur la photo
    • 5.2 Maladies
  • 6 Collecte, stockage et utilisation des cultures
  • 7 Avis clients

Description de la variété

La variété de poire Talgarskaya krasavitsa a été obtenue au Kazakhstan sur la base des variétés Lesnaya krasavitsa. En Fédération de Russie, cette variété s'est répandue dans les territoires de Kabardino-Balkarie, de Krasnodar et de Stavropol.

Il s'agit d'une variété de période de maturation d'automne. Les arbres sont de taille moyenne. La couronne large-pyramidale a un épaississement moyen, les branches sont pendantes. La couleur de l'écorce du tronc et des branches principales est grise, les pousses sont brunes. Les bourgeons sont gros, les feuilles sont également grandes, lisses, vert foncé, avec de longs pétioles. Fleurit à moyen terme. Les ovaires apparaissent le plus souvent sur les boucles. Pour la beauté de Talgar, des pollinisateurs sont nécessaires - poires de conférence, Goverla, Kucheryanka, Lyubimitsa Klappa.

Beauté Talagar Poire
Beauté Talagar Poire

Poire Talagarskaya Beauty - arbre de taille moyenne

Les fruits sont assez gros, allongés, en moyenne 160–170 g, et les poires pesant 250 g. La peau n'est pas épaisse, brillante et lisse, principalement jaune-vert, avec un rougissement rouge vif sur le côté ensoleillé. La pulpe du fruit est blanche avec une teinte crémeuse, plutôt dense, à grain fin, très juteuse et croustillante.

La particularité de la variété est la grande "résistance au vent" des fruits - même à l'état mûr, ils ne s'effritent pas avec des rafales de vent suffisamment fortes

Les fruits de la beauté Talagar
Les fruits de la beauté Talagar

Les fruits de la beauté Talagar sont très bien tenus sur la branche

La variété a une croissance relativement rapide: la fructification régulière commence à 4-5 ans, et les 3-4 premiers fruits peuvent apparaître dès 2-3 ans de la vie de l'arbre. Le rendement de la beauté Talgar est élevé (80–95 kg pour 1 arbre, parfois jusqu'à 150 kg), porte des fruits chaque année. Les arbres sont très résistants au gel (tolère les gelées jusqu'à -34 degrés), aux sécheresses, ainsi qu'aux ravageurs et aux maladies fongiques. Il ne nécessite pas de soins particuliers. Il est bien greffé sur le coing.

Vidéo sur la beauté Talgar

Avantages et inconvénients

Toute variété a ses propres avantages et inconvénients. La beauté de Talgar a peut-être encore plus d'avantages. Pour une raison quelconque, parfois l'un de ses défauts est appelé chair croustillante, bien que beaucoup de gens l'aiment.

Avantages:

  • résistance élevée à la sécheresse et au gel;
  • immunité contre la gale et autres maladies fongiques;
  • longévité et productivité élevée;
  • sans prétention aux soins et aux conditions de croissance;
  • belle apparence et goût agréable du fruit;
  • bon stockage des récoltes, stabilité pendant le transport.

L'inconvénient est l'assombrissement de la pulpe lorsqu'elle est cueillie tardivement.

Caractéristiques d'atterrissage

Lors du choix d'un lieu de plantation, rappelez-vous que la beauté Talgar n'est pas trop exigeante sur les conditions de croissance, bien que, comme toutes les poires, elle préfère les endroits ensoleillés. Elle n'a pas besoin de protection contre le vent, car les fruits de cette variété sont très résistants à l'excrétion.

Poire dans le jardin
Poire dans le jardin

La poire aime les endroits ensoleillés

Si vous n'allez pas planter immédiatement, protégez le semis du dessèchement. Pour ce faire, leur système racinaire doit être humidifié et enveloppé de toile de jute ou de polyéthylène, les feuilles existantes doivent être enlevées. Si les semis commencent à sécher pendant le transport, ils sont placés dans l'eau pendant 24 à 48 heures pour restaurer leur viabilité, et non seulement les racines, mais aussi la tige sont immergées dans l'eau. Après avoir livré les plants sur le site, creusez-les tout de suite, même si la plantation est prévue pour les prochaines heures. Avant cela, les plants sont examinés et toutes les racines et branches cassées ou endommagées sont coupées avec un sécateur ou un couteau de jardin. La coupure au niveau des racines doit «regarder» vers le bas, de sorte qu'elle entre en contact avec le sol. Dans le jardin, les poiriers sont placés à une distance d'au moins trois mètres les uns des autres.

Un plant de poirier nécessite une fosse de 1 à 1,5 m de diamètre et de 0,6 à 0,7 m de profondeur. Dans les basses terres et pour les sols denses, ne creusez pas un trou de plus de 0,4 m de profondeur afin que l'eau ne s'y accumule pas. Il est préférable de préparer la fosse début septembre (que vous souhaitiez planter en automne ou au printemps) et de la remplir immédiatement d'un mélange de terre et d'engrais - cela accélérera l'apparition des pores de fructification et augmentera les rendements. Prenez de la terre uniquement à partir de la couche superficielle, s'il n'y a pas assez de terre, ajoutez-la à partir des rangées.

Pour soutenir le plant, enfoncez un piquet de 130–150 cm de long dans le fond du trou sur une profondeur de 12–15 cm, en veillant à ce qu'il n'atteigne pas la branche inférieure du plant. Ajoutez ensuite un mélange de terre et d'engrais (minéraux et organiques).

Si la fosse se remplit 5 à 6 mois avant la plantation, appliquez de la matière organique (à l'exclusion du fumier frais). S'il reste moins d'un mois avant la plantation, prenez du compost ou de l'humus (3-4 seaux), de la tourbe (6-10 seaux) ou du fumier pourri (25-30 kg). Lors de l'utilisation de la tourbe, elle doit d'abord être compostée avec de petits volumes de matière organique à décomposition rapide (lisier, matières fécales). Des engrais minéraux, du potassium, du phosphore et de l'azote doivent être ajoutés. Les engrais azotés favorisent la croissance (à une dose de 70 à 100 g). Le superphosphate (1 kg) peut être utilisé pour l'enrichissement en phosphore. Lors de la plantation sur des sols acides, prélever 2 kg d'un mélange de 1 partie de superphosphate avec 2 parties de farine de phosphorite (dose par arbre). Le potassium est introduit sous forme de cendre de bois (environ 1 kg), de chlorure de potassium (140-150 g) ou de sulfate de potassium (250-300 g). Avant de les ajouter, vous pouvez les mélanger avec du calcaire moulu ou de la chaux (dans un rapport 1: 1).

Fosse d'atterrissage
Fosse d'atterrissage

La fosse d'atterrissage est préparée à l'avance

Il est également bon d'ajouter de la chaux sous forme de dolomite moulue ou de calcaire (0,7–1 kg). Lorsqu'il est appliqué simultanément avec de la cendre, la quantité de chaux est réduite de 1,5 à 2 fois. Sur les sols sableux, on ajoute de la dolomie ou de la chaux dolomitisée enrichie en magnésium.

Remplissez le sol mélangé d'engrais dans le trou aux 2/3 de sa profondeur et recouvrez-le d'une couche de terre sur le dessus.

La plantation des poires doit être effectuée fin septembre - début octobre (mais au plus tard 20 à 25 jours avant que le sol gèle) ou au début du printemps - jusqu'à la mi-mai (après la fonte des neiges). Dans la voie du milieu, la plantation de printemps donne généralement de meilleurs résultats que la plantation d'automne. Dans les régions du sud, il peut être planté à l'automne.

Processus de plantation étape par étape:

  1. Avant la plantation, les racines de l'arbre sont trempées dans de l'argile liquide (ou une solution de sol). Assurez-vous simplement que l'argile ne sèche pas sur les racines - elle fera du mal au lieu d'en profiter.
  2. Un monticule de terre est versé sur le piquet enfoncé au centre de la fosse. Un semis aux racines redressées est placé dessus près du tuteur de sorte que le collet reste à 4–7 cm au-dessus du niveau du sol, ce qui peut être déterminé à l'aide d'une planche à planter. Il est plus pratique de planter ensemble: une personne place l'arbre à la hauteur requise et redresse les racines, la seconde verse de la terre meuble. Dans ce cas, le plant doit être secoué plusieurs fois, il est alors préférable de remplir tous les espaces entre les racines avec de la terre.
  3. Un rouleau est versé autour de l'arbre et une dépression est faite au milieu pour l'arrosage. Le diamètre du rouleau est égal à la taille de la fosse.
  4. Le plant est arrosé (10–20 litres d'eau), même lorsqu'il pleut. Lorsque l'humidité est absorbée dans le sol, le paillage est réalisé avec de l'humus ou de la tourbe (18–20 kg par arbre).
  5. Le plant est attaché à un tuteur, mais pas trop étroitement, car il ne peut pas s'installer avec le sol et les racines peuvent être exposées. Après l'affaissement final du sol, l'arbre est fermement attiré vers le piquet pour fournir un support face aux vents.
Planter des poires
Planter des poires

Après la plantation, le collet doit être de 5 à 7 cm au-dessus du niveau du sol

Si vous plantez un plant trop haut, il exposera ses racines. Dans ce cas, ils doivent être recouverts de terre et l'arbre commencera à pousser activement.

Planter des poires en vidéo

Entretien des arbres

Arrosage

L'efficacité élevée de l'irrigation est obtenue avec la bonne combinaison d'irrigation à charge d'eau et de végétation. L'irrigation à charge d'humidité vous permet de démarrer l'irrigation végétative deux semaines plus tard.

En général, les arbres fruitiers sont arrosés 3 à 5 fois par an: le premier arrosage est effectué avant ou après la floraison; 2ème - avant la chute de l'ovaire (juin); 3e - 2-3 semaines avant la maturation des pommes d'été; ce dernier est à la mi-septembre pour assurer la croissance des racines en automne, ou plus tard, en novembre, pour la recharge d'humidité.

Taux d'arrosage approximatifs:

  • pour les sols limoneux sableux 4–4,5 seaux par 1 m 2,
  • pour le limoneux - 6–7 seaux par 1 m 2;
  • pour argileux - 8-9 seaux par 1 m 2;
  • irrigation par charge d'eau - 8 à 10 seaux par 1 m 2.

Pour l'arrosage des arbres fruitiers, il est recommandé d'utiliser des sillons temporaires peu profonds (profondeur 13–15 cm). Deux sillons sont dessinés près de l'arbre: le premier - à une distance de 0,8 à 1 m du tronc, le second - à 0,5 m du premier. Avec le prochain arrosage, ces distances changent. L'arrosage peut également se faire avec des anneaux autour de l'arbre et par aspersion.

Irrigation par aspersion
Irrigation par aspersion

L'irrigation par aspersion fonctionne mieux pour les poires

La beauté Talgar souffre non plus d'un manque, mais d'un excès d'humidité. Avec une humidité excessive du sol, l'activité vitale des racines aspirantes s'affaiblit, elles commencent à mourir. De plus, des arrosages fréquents et trop abondants peuvent provoquer une remontée des eaux souterraines. Avec des arrosages répétés à petites doses, l'arbre ne reçoit pas suffisamment d'humidité, le flux d'oxygène dans le sol est perturbé.

Taille et façonnage de la couronne

La formation et la taille de la couronne signifient beaucoup dans la vie d'un arbre fruitier. Si l'arbre n'est pas formé correctement, le tronc peut même se briser avec une forte fructification. Pour éviter cela, retirez toujours l'une des pousses concurrentes de force égale (il ne devrait pas y avoir de fourches).

Étant donné que les arbres de la beauté de Talgar sont sujets à l'affaissement des branches, la taille peut corriger la forme de sa couronne. Pour ce faire, vous devez couper les extrémités des branches, en laissant les bourgeons (ou petites pousses) pointés vers le haut.

Taille des poires après la plantation
Taille des poires après la plantation

Une taille correcte des branches susceptibles de tomber améliore la forme de la couronne

La couronne d'un poirier est généralement formée sous la forme d'une palmette ou d'un type à plusieurs niveaux. La construction d'une couronne clairsemée consiste dans le fait que sur un arbre, à 60–70 cm au-dessus du tronc, les branches utérines (principales) sont disposées sur deux niveaux. Chaque niveau se compose généralement de 3 à 4 branches, avec une distance entre les niveaux de 60 à 80 cm, c'est-à-dire que la couronne se compose de 6 à 7 branches utérines régulièrement espacées dans l'espace péri-tronc.

Formation d'une couronne clairsemée
Formation d'une couronne clairsemée

La couronne clairsemée peut avoir une disposition de branches différente: 1) 3–2-1–1 2) 3–1-1–1; 3) 2-2-1-1 4) 2-1-1-1

Au début du printemps, il est nécessaire d'éliminer les branches endommagées par le gel, malades et en excès. La prochaine taille peut être faite à l'automne.

Top dressing

Les poiriers adorent les engrais et peuvent souffrir d'un manque d'engrais. Une alimentation régulière assure la santé des arbres et de bons rendements.

Saison Quels engrais utilisons-nous Méthode d'application Contribue à
Printemps

Au moment du gonflement des reins, une fertilisation azotée est introduite: une solution de 2 cuillères à soupe de nitrate est diluée dans 10 litres d'eau ou 100 g de carbamide pour 5 litres d'eau. Les tarifs sont indiqués pour 1 arbre

Après la floraison: 0,5 kg de nitroammophos est dilué dans 50 litres d'eau. Pour 1 arbre - 3 seaux de solution

Vinaigrette à la racine Ils aident à développer la masse foliaire et à améliorer la qualité des futurs fruits.
Été Après la floraison: préparations azotées, mais la dose est 2 fois inférieure à la dose printanière. Application foliaire Augmente la résistance aux maladies fongiques.
L'automne

Après la récolte: chlorure de potassium - 1 cuillère à soupe, superphosphate - 2

cuillères à soupe. Diluez dans 10 litres d'eau. C'est la norme pour arroser 1 m 2. N'utilisez pas d'engrais contenant de l'azote !

Il est appliqué après humidification dans un cercle d'arrosage. Aide l'arbre à se préparer pour l'hiver.

Un excellent engrais organique est le fumier de volaille, en particulier les crottes de canard, de poulet et de pigeon. Pour réduire les pertes d'azote, de la tourbe sous forme de miettes (25 à 30% en poids des excréments) ou de poudre de superphosphate (6 à 10%) peut être ajoutée au fumier brut. Les déjections d'oiseaux peuvent être appliquées au début du printemps comme engrais principal (0,5 à 0,6 kg par 1 m 2), mais encore plus souvent, elles sont utilisées comme couche de finition (1 à 2 kg d'excréments sont dilués dans 1 seau d'eau et 1,5 l / m 2). Il est préférable d'appliquer dans des rainures ou des trous, qui sont ensuite immédiatement recouverts de terre.

Alimentation foliaire des poires
Alimentation foliaire des poires

La vinaigrette foliaire se fait le matin ou le soir.

Les arbres ont besoin d'oligo-éléments. Sur les sols acides, il y a un manque de magnésium, puis du calcaire dolomitique est ajouté. Sur les sols calcaires, il ne peut pas être utilisé; à la place, les arbres sont pulvérisés au début de la croissance des pousses avec une solution de sulfate de magnésium (1,8%). Faute de cuivre, les pousses commencent à se dessécher. Dans ce cas, du sulfate de cuivre (0,2%) est généralement ajouté sous forme de pansements foliaires.

Comment fertiliser une poire - vidéo

Ravageurs - table

La beauté Talgar résiste à la plupart des maladies, même à la tavelure, qui affecte la plupart des autres variétés de poires. Cependant, cette variété peut être attaquée par des parasites.

Les ravageurs les plus courants qui n'épargnent pas les poiriers sont les pucerons du ver des feuilles, les acariens des fruits rouges et les papillons de nuit.

Ravageur Signes de défaite Méthodes de contrôle et prévention
Puceron du ver des feuilles Des colonies d'insectes peuvent être visibles sur les jeunes pousses et les feuilles. Les feuilles s'enroulent dans un tube et commencent à se dessécher.
  1. Prévention: lutter contre les fourmis - porteurs de pucerons, planter des arbres dans des endroits non ombragés, éclaircir la couronne.
  2. Pulvérisation (à tout moment au besoin, mais pas pendant la floraison et au moins 2-3 semaines avant la récolte).

    Vous pouvez utiliser des médicaments: Fufan, Fury, Arrivo, Confidor, BI-28 Nouveau.

Acarien des fruits rouges L'apparition de petites taches lumineuses sur les feuilles, qui fusionnent ensuite. Les feuilles deviennent gris rouille, comme poussiéreuses. En cas de reproduction massive de tiques, 2-3 pulvérisations sont effectuées (à partir du moment où les bourgeons s'ouvrent jusqu'à la saillie des bourgeons). Des insectoacaricides peuvent être utilisés: Fufanon, Fitaverm, Danadim.
Papillon des fruits Des taches sombres sur les fruits, autour desquelles apparaissent rapidement des cercles de pourriture.
  1. Élimination de l'écorce morte sur les troncs et les branches.
  2. Creuser entre les rangées et les cercles proches du tronc en automne et se relâcher au printemps (détruit les chenilles et les pupes)
  3. Pièges biologiques (avec phéromones).
  4. Pulvérisation avec tous les insecticides autorisés (après la floraison, avec formation d'ovaires, à la fin de l'été).
  5. L'utilisation de ceintures de pêche sur les malles (en laine de verre, toile de jute et autres matériaux).
  6. Collecter et enterrer les volontaires (de préférence le même jour dans la soirée).

Ravageurs des poires sur la photo

Puceron du ver des feuilles
Puceron du ver des feuilles
La tordeuse des pucerons endommage les feuilles et les jeunes pousses
Acarien des fruits rouges
Acarien des fruits rouges
Suce le jus des feuilles, interrompant le processus de photosynthèse
Papillon des fruits
Papillon des fruits
Les femelles de papillon pondent des œufs sur les poires

Maladies

La plupart des maladies des poires sont causées par divers champignons. Heureusement, la beauté Talgar résiste à de telles maladies, même à la gale omniprésente. Les poiriers de cette variété peuvent souffrir du feu bactérien. Les bactéries responsables infectent les fleurs, les feuilles, les ovaires, les jeunes pousses, même la tige et le collet. La preuve de la maladie est le flétrissement et le noircissement soudains des inflorescences, des feuilles et des pousses au printemps, ce qui ressemble à une brûlure. Ensuite, le mucus commence à suinter des zones touchées, au début il est blanc et quand il sèche, il devient brun. En été, sur les pousses malades, l'écorce se couvre de bulles et de fissures. La maladie se propage par les gouttes de pluie, le vent et divers insectes, y compris les abeilles.

Brûlure bactérienne
Brûlure bactérienne

Une maladie dangereuse qui affecte principalement les poires

Pour prévenir cette maladie, il est tout d'abord nécessaire de n'acheter que du matériel de plantation sain et éprouvé. Lorsqu'une maladie survient, la quarantaine doit être observée et les foyers de la maladie doivent être immédiatement éliminés.

Le respect des pratiques agricoles lors de la culture des plants aide bien, car cela augmente leur vitalité et leur résistance. Comme méthodes chimiques de contrôle, un traitement avec du liquide bordelais ou d'autres préparations contenant du cuivre (par exemple, Abiga-peak) est recommandé. Il est préférable de le traiter pendant la floraison. Étant donné que toutes les fleurs ne s'ouvrent pas en même temps, la pulvérisation doit être répétée.

Collecte, stockage et utilisation des cultures

Les fruits mûrissent en octobre, mais il est préférable de commencer la récolte à la fin du mois de septembre - cela augmentera la durée de conservation. De plus, si les poires sont laissées sur l'arbre jusqu'à ce qu'elles soient complètement mûres, le goût et l'apparence se détériorent quelque peu (des taches sombres peuvent apparaître). La durée de conservation des poires de cette variété est élevée - environ 2 mois, et les fruits peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'en février. Pendant le stockage, l'apparence de la poire ne change presque pas, car elle mûrit, la couleur du vert devient jaune, mais les taches et l'assombrissement n'apparaissent pas. En raison de la texture dense de la pulpe, ces poires tolèrent bien le transport.

Conserver les poires dans une pièce fraîche et ventilée avec une humidité et une température constantes. Les boîtes en bois ou les paniers en osier sont bien adaptés comme récipients - les poires "respirent" dedans. Il est conseillé d'envelopper chaque poire avec du papier et de déposer de la paille ou du foin entre les couches.

À partir de poires beauté Talgar, on obtient d'excellentes confitures et fruits confits, compotes et jus. Il vaut mieux ne pas en faire de confiture, car il y a des inclusions solides dans la pulpe. Il vaut mieux, bien entendu, consommer ces poires fraîches, car ce sont des variétés de table.

Commentaires

Ainsi, Talgar Beauty est une variété à haut rendement et sans prétention, résistante aux maladies. Certes, sa résistance à l'hiver a des limites. Mais dans l'ensemble, en choisissant cette variété, vous pourrez déguster des poires sucrées et croquantes et une variété de délicieuses poires transformées.

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