Bounty Cake Sans Cuisson: Une Recette étape Par étape Avec Photos Et Vidéos

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Délicat "Bounty": un délicieux gâteau sans cuisson

Parfois, vous voulez vraiment vous faire chouchouter, vous et toute la famille, avec un dessert délicat, mais il n'y a pas assez de temps pour préparer un plat complexe. Dans ce cas, vous pouvez utiliser la recette express. L'une des options les plus délicieuses est le gâteau Bounty.

Gâteau de prime avec glaçage au chocolat

Délicate, aromatique, avec une texture veloutée - cette recette de gâteau plaira à toute la famille. Une nuance importante: choisissez des cookies sans additifs pour faire du "Bounty".

Les biscuits traditionnels Yubileinoye sont parfaits pour faire des gâteaux de prime sans cuisson

Pour les gâteaux:

• 800 g de biscuits;
• 1 cuillère à soupe. Sahara;
• 4 cuillères à soupe l. cacao;
• 250 ml de lait;
• 100 g de beurre.

Pour la crème:

• 1 cuillère à soupe. Sahara;
• 250 ml de lait;
• 100 g de beurre;
• 250 g de flocons de noix de coco.

Pour l'émail et la sous-couche:

• 200 g de chocolat;
• 70 ml de lait;
• 50 g de beurre.

Recette:

1. Écrasez les cookies.

   

   Vous pouvez faire des miettes de biscuits à l'aide d'un sac en plastique et d'un rouleau à pâtisserie.

2. Versez le lait réchauffé à 36–38 ° С.

   

   Chauffer le lait à feu doux

3. Faites fondre le beurre (100 g).

   

   Utilisez du beurre de première qualité pour faire un gâteau

4. Mélangez le sucre et le cacao.

   

   Un gâteau Bounty très savoureux est obtenu avec du chocolat en poudre Nesquik, mais vous pouvez prendre un produit d'un autre fabricant

5. Combinez tous les composants et mélangez soigneusement.

   

   Mieux vous combinez les ingrédients de la base, plus la texture du gâteau fini sera friable.

6. Pour la crème, faites bouillir le lait avec le sucre pendant 10 minutes.

   

   Lorsque vous chauffez du lait avec du sucre, remuez la masse avec une cuillère en bois tout le temps

7. Versez le lait et le sucre sur la noix de coco et laissez refroidir.

   

   Mélangez le mieux possible les flocons de noix de coco avec la crème de lait avant l'infusion

8. Ramollissez le beurre (100 g).

   

   Le beurre plus doux se mélangera mieux avec le reste de la crème

9. Fouettez-le avec des copeaux.

   

   Après avoir battu, vous devriez obtenir une masse aromatique luxuriante avec un goût de noix de coco distinct.

10. Râpez le chocolat sur une râpe fine (100 g).

    

    Pour éviter que le chocolat ne fonde pendant le hachage, conservez-le au congélateur pendant une demi-heure avant

11. Placez la moitié de la pâte dans un moule à charnière.

    

    La forme fendue est indispensable pour faire des gâteaux sans cuisson

12. Ensuite, placez toute la crème de coco sur la croûte et recouvrez avec le reste de pâte à biscuits. Appuyez légèrement sur la surface du gâteau avec votre main, en vous assurant que tous les "étages" sont connectés. Saupoudrez maintenant de chocolat râpé.

    

    Essayez de couvrir le gâteau uniformément avec du chocolat râpé

13. Pour le glaçage, faites fondre le chocolat (100 g).

    

    Choisissez du chocolat au lait amer ou noir pour le glaçage

14. Ajouter le lait et le beurre (50 g). Remuer et retirer du feu.

    

    Le glaçage pour le gâteau doit être lisse et uniforme.

15. Transférer le gâteau Bounty dans un plat de service et recouvrir de glaçage.

    

    Laisser refroidir le gâteau au réfrigérateur pendant une demi-heure avant de servir.

Gâteau "Bounty" à la crème au lait de coco

Une crème dense aux flocons de noix de coco crée une sensation de fusion, tandis que des croûtes de biscuits croustillantes donnent de la texture. Cette version du gâteau «Bounty» est particulièrement utile pour les enfants, car le fromage cottage contient beaucoup de calcium.

Pour un gâteau à la crème caillée, il est préférable de prendre un produit fermier

Des produits:

• 30 g de gélatine;
• 250 ml de lait;
• 1 cuillère à soupe. Sahara;
• 5 g de vanilline;
• 250 g de fromage cottage;
• 150 g de flocons de noix de coco;
• 700 g de biscuits;
• pétales de chocolat pour la décoration.

Recette:

1. Faites tremper la gélatine dans l'eau.

   

   L'eau pour tremper la gélatine doit être à température ambiante

2. Hachez finement les flocons de noix de coco.

   

   L'option la plus pratique pour broyer les copeaux de noix de coco est d'utiliser un mélangeur.

3. Porter le lait à ébullition.

   

   Il est préférable de chauffer le lait progressivement et à feu doux.

4. Versez les copeaux broyés avec du lait chaud (100 ml) et laissez gonfler (10-15 minutes). À ce moment, battez le fromage cottage, le lait (150 ml), le sucre et la vanilline au batteur.

   

   Fouetter la crème jusqu'à l'obtention d'une masse dense homogène.

5. Combinez ensuite la gélatine, la base de caillé et les flocons de noix de coco. Fouettez à nouveau.

   

   En conséquence, vous devriez obtenir une masse luxuriante avec un goût sucré délicat.

6. Placez les biscuits côte à côte dans une forme rectangulaire. Badigeonner de crème et recouvrir la couche de biscuit. Ainsi, remplissez le formulaire en entier.

   

   Posez les biscuits uniformément pour que le gâteau soit esthétiquement agréable sur la coupe

7. Laisser le gâteau tremper et prendre 2 à 3 heures. Saupoudrer de fines pétales de chocolat et servir.

   

   Le gâteau "Bounty" à la crème caillée-noix de coco s'avère très tendre et garde parfaitement sa forme

Vidéo: recette avec biscuits aux pépites de chocolat et fromage à la crème

Ma famille aime tellement le gâteau Bounty que nous le cuisinons sous différentes variantes deux ou trois fois par mois. J'essaie souvent de rendre le dessert moins nutritif et plus sain. C'est pourquoi la recette du gâteau à la crème caillée est ma préférée. Il est bénéfique pour les enfants et les adultes, et la quantité de sucre peut être abaissée à la limite inférieure. Sous cette forme, le gâteau n'est pas si dangereux pour la silhouette, cependant, la diminution de la quantité de sucre et de graisse n'affecte pas du tout le goût du dessert.

Le gâteau Bounty rapide, abordable et très savoureux est une excellente option de dessert qui ne nécessite pas d'occasions spéciales.