Comment Faire Une Orchidée à Partir De Mastic: Une Classe De Maître Avec Photos Et Vidéos

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 22:34

Belles orchidées de mastic de sucre: règles de fabrication

Décorer des gâteaux et autres pâtisseries est une expérience très excitante. Le plus souvent, du mastic est utilisé pour cela, qui prend n'importe quelle forme en fonction de l'imagination et de l'habileté de celui qui travaille avec. Apprenons ensemble à fabriquer des orchidées nobles en mastic, qui deviendront une véritable décoration de la table de fête!

Contenu

• 1 Moulage en mastic: les bases

  • 1.1 mastic philippin
  • 1.2 Des guimauves

• 2 outils de sculpture

  2.1 Outils pour travailler avec du mastic (galerie)

• 3 Master Classes étape par étape

  • 3.1 Fleur classique sur un fil

  • 3.2 Cymbidium

    3.2.1 Créer une orchidée Cymbidium (vidéo)

  • 3.3 Orchidée de Singapour

  • 3.4 Phalaenopsis

    3.4.1 Comment faire une orchidée Phalaenopsis (vidéo)

  • 3.5 Sans poinçonnage ni fil

Moulage à partir de mastic: les bases

À première vue, créer des figures à partir de mastic semble être une tâche difficile, nécessitant certaines compétences non seulement en cuisine, mais aussi en couture. En regardant les photos de gâteaux décorés de belles fleurs, indiscernables des vraies, il est difficile de croire à la possibilité de faire de même de vos propres mains.

Les orchidées mastic sont très similaires aux vraies orchidées.

Cependant, rien n'est impossible s'il y a du désir et de la patience. Et en plus de cela, vous aurez besoin de:

• du mastique;
• colorants alimentaires;
• outils pour travailler avec du mastic;
• couteau.

Lors de l'achat d'outils pour travailler avec du mastic, prenez des moules spéciaux avec lesquels vous pouvez couper des pétales

Vous pouvez facilement préparer du mastic à la maison à partir des produits disponibles. Nous vous proposons plusieurs recettes.

Mastic philippin

Ce mélange blanc comme neige est très bon pour la sculpture. Pour elle, vous aurez besoin de:

• 900 g de sucre glace;
• 10 cuillères à soupe d'eau;
• 10 g de gélatine.

Faire tremper la gélatine pendant une heure, chauffer au bain-marie et laisser refroidir. Pendant qu'il est encore liquide, ajoutez le sucre glace tout en remuant bien le mélange.

Des guimauves

Les pâtissiers novices apprécient cette recette de mastic pour sa simplicité. Dans le même temps, le mélange s'avère savoureux. De plus, vous pouvez y ajouter du jus de citron au lieu d'eau et même une goutte d'arôme.

Tu auras besoin de:

• 1,5 tasse de sucre en poudre;
• 1 verre de guimauves;
• 2 cuillères à soupe d'eau.

1. Faire fondre les guimauves au micro-ondes

2. Placer dans un bol spécial, ajouter de l'eau ou du jus de citron, cuire au micro-ondes encore 30 secondes. Pendant ce temps, la guimauve va gonfler. Retirer et remuer jusqu'à consistance lisse. Si vous n'avez pas de micro-ondes, faites fondre les guimauves dans un bain-marie.

   

   La guimauve est l'un des matériaux les plus appropriés pour la fabrication du mastic

3. Ajoutez progressivement le sucre glace en le tamisant au tamis. Bien mélanger. La masse doit devenir élastique, mais pas serrée. Pour une plus grande élasticité, une demi-cuillère à café de beurre peut être ajoutée à un tel mastic.
4. Pendant que le mélange colle encore à vos mains, roulez-le dans du sucre en poudre et enveloppez-le d'un film plastique. Réfrigérer 30 minutes.

Ce sont les recettes les plus simples et les plus courantes pour le mastic. En fait, il y en a beaucoup plus.

Outils de sculpture

Pour un travail aussi délicat et filigrane, vous aurez besoin des outils appropriés. Vous en aurez certainement beaucoup à portée de main:

• rouleau à pâtisserie;
• couteau;
• petits emporte-pièces (parfois ils peuvent être remplacés par des bouchons de bouteille).

Mais si vous êtes engagé dans la modélisation à partir de mastic, il est préférable d'acheter des appareils spéciaux. Heureusement, cette activité est maintenant très populaire, tout ce dont vous avez besoin peut être facilement acheté dans un magasin ou commandé en ligne.

Un ensemble d'outils pour travailler avec du mastic peut être acheté dans le magasin ou commandé en ligne

Il est très important d'acheter exactement ce qui vous sera certainement utile dans votre travail, et non de tout acheter

1. Un tapis de silicone est la surface la plus appropriée pour dérouler le mastic. De plus, il est pratique de sculpter des personnages dessus. Il est souhaitable que le tapis soit absolument lisse. Sa taille dépend de votre préférence. L'essentiel est que cela soit pratique.
2. Rouleau à pâtisserie spécial en plastique lisse. Les rouleaux à pâtisserie en bois deviennent souvent rugueux et inégaux à cause d'une utilisation fréquente, et les bouteilles en verre peuvent être inconfortables.

3. Pour couper le mastic et en découper des parties, des couteaux à roulettes sont utilisés. Vous aurez besoin d'une roue dentée et de 3 types de couteaux:

   • grand (vous pouvez utiliser un couteau à pizza comme ça);
   • petit droit;
   • petit ondulé.
4. Les piles sont considérées comme les outils les plus importants et les plus essentiels dans le travail du mastic. Il vaut mieux prendre l'ensemble en une seule fois. Si vous achetez de manière sélective, n'oubliez pas le bâton de Dresde: vous l'utiliserez constamment.
5. Les plongeurs (encoches) sont de petites formes pour couper des formes plates. Puisque nous allons créer une orchidée, vous avez besoin de plongeurs sous la forme d'une goutte, de feuilles et de pétales ou de boutures spéciales de certaines formes.
6. Vous devrez souvent découper des cercles de différents diamètres. Afin de ne pas chercher des bouchons appropriés, achetez un ensemble de couteaux.
7. Pour faciliter le collage des pièces et les peindre avec des colorants alimentaires, achetez des pinceaux. Au lieu de ceux spéciaux pour travailler avec du mastic, qui sont chers, vous pouvez en acheter des ordinaires. Plus important encore, ils doivent être synthétiques (les pinceaux en laine naturelle ou en poils ne conviennent pas).
8. Pour rouler les bords des pétales et des feuilles de la future orchidée, vous aurez besoin de mères douces ou de grandes éponges cosmétiques.
9. Vous aurez peut-être besoin d'un kit spécial pour sécher les fleurs. Vous pouvez utiliser des boîtes de bonbons.

Outils pour travailler avec du mastic (galerie)

Jeu de couteaux ronds

Poussoirs à feuilles

Piles

Couteau à rouleau droit

Couteau à rouleau ondulé

Rouleau à pâtisserie en plastique lisse

Tapis en silicone lisse

Master classes pas à pas

Ainsi, vous vous êtes familiarisé avec les bases de la modélisation, vous avez fourni les outils nécessaires. Nous vous dirons comment réaliser de très belles orchidées qui deviendront une véritable décoration de gâteau.

Fleur classique sur un fil

L'orchidée mastic ressemble à une vraie

Pour une telle orchidée, vous aurez besoin de:

• pâte à sucre de guimauve;
• plongeurs ou couteau tranchant;
• pile en plastique;
• colorant alimentaire (s'il est poudreux, utilisez de l'alcool pour la dilution);

• câble.

  

  Utiliser pour faire du mastic à la guimauve

1. Prenez le mastic et étalez-le aussi fin que de la pâte. Utilisez un piston pour faire sortir les pétales. Ils devraient être de trois types:

   • avec des bords lisses;
   • lisse avec une projection pointue;

   • avec des bords sculptés.

     

     À l'aide d'un piston, découpez les pétales

2. Pour que le pétale prenne une forme arrondie et acquière du relief, appuyez dessus au centre avec une pile et soulevez légèrement les bords.

   

   Façonner et façonner le pétale avec une pile

3. Un pétale avec des bords lisses et un rebord pointu doit être attaché au fil. Faites-le soigneusement: le fil doit être à l'intérieur du pétale et ne pas dépasser du mastic.

   

   Attachez un fil au pétale avec des bords lisses et une saillie pointue

4. Empilez la rainure au centre du pétale. Pour plus de commodité, tenez le fil.

   

   Ajouter du volume avec une pile

5. Enroulez le pétale et faites des rainures dessus, comme une vraie orchidée. Le milieu de la fleur est prêt.

   

   Former le milieu de la fleur en enveloppant le pétale et en faisant des rainures

6. Fixez un pétale avec un bord sculpté au centre. Épinglez-le avec vos doigts pour le fixer au fil.

   

   Fixez le deuxième pétale avec des bords sculptés

7. À ce stade, vous pouvez commencer à peindre. Diluez les colorants dans de petits récipients, tels que des bouchons de bouteilles en plastique. Pour une orchidée classique, choisissez plusieurs nuances de rose et de violet. Appliquez doucement de la peinture lilas sur le bord du pétale et tracez une ligne au centre. Faites-le légèrement, en mélangeant avec une petite quantité de colorant sur le pinceau.

   

   Commencez à appliquer le colorant sur les pétales

8. Appliquez des taches ressemblant à des orchidées sur le pétale autour du noyau. Coloriez tous les autres détails. Pour plus de clarté, vous pouvez garder une photo d'une vraie orchidée devant vos yeux. Après cela, rassemblez tous les pétales dans une fleur et séchez le produit fini.

   

   Appliquer des taches spécifiques aux orchidées

Cymbidium

Cette belle fleur d'une couleur incroyable demandera de votre part de la netteté et de l'attention.

Mastic Cymbidium Orchid prendra un peu plus de temps, mais le résultat en vaut la peine

Donc, vous aurez besoin de:

• mastic violet;
• abattage;
• planche ou tapis (avec des lignes pour les veines);
• rouleau à pâtisserie;
• bande de teip;
• câble;
• boule de pile;
• empiler l'os;
• colorants secs.

Vous pouvez prendre des boutures d'orchidées spéciales.

Des boutures spéciales pour orchidées facilitent votre travail

Et s'ils ne le sont pas, utilisez des pochoirs faits maison.

Vous pouvez faire des pochoirs de bricolage pour les pétales d'orchidées

Faites une petite boule, formez une goutte avec vos doigts et faites une dépression avec une pile.

Former une orchidée

Faites un crochet au bout du fil, enfilez-le dans une goutte. Sec.

Connectez le noyau au fil

Pour faire les pétales, prenez un fil, "enroulez" un peu de mastic dessus, posez-le sur un tapis avec une ligne pour les veines. Mettez un peu de mastic sur le dessus, étalez et coupez avec un poinçon.

Faites des pétales à l'aide d'un tapis doublé

Donner un relief aux pétales à l'aide d'une pile, "remuer" une petite boule et laisser sécher.

Après avoir ajouté du volume et de la forme, laissez sécher les pétales

Maintenant, faites la "lèvre" de l'orchidée, c'est-à-dire le pétale inférieur.

Déroulez le mastic, découpez le pétale, traitez les bords avec une boule, créant des ondes lumineuses. Vous pouvez le faire directement sur le fil ou le joindre plus tard - comme vous le souhaitez.

Faire le pétale du bas avec des bords ondulés

Collez la «lèvre» sur la première pièce, séchez-la.

Connectez le noyau au pétale inférieur

Lorsque les blancs sont secs, peignez-les avec du gel et des couleurs sèches.

Colorez le blanc avec des colorants alimentaires

Collez des pistils constitués de billes et de fils au noyau.

Collez les pistils au noyau

Il ne reste plus qu'à collecter le noyau et les pétales.

Recueillir la fleur d'orchidée

C'est tout, l'orchidée Cymbidium mastic au sucre est prête!

La création de l'orchidée Cymbidium (vidéo)

Orchidée de Singapour

Cette fleur se compose de nombreux pétales de forme complexe, vous ne devez donc pas la fabriquer à l'aide d'outils improvisés, par exemple un couteau. Assurez-vous d'acheter une orchidée de Singapour de coupe spéciale.

Pour faire une orchidée singapourienne, achetez une coupe spéciale

En plus de la découpe et du mastic, vous aurez besoin de:

• colorants alimentaires;
• boule de pile;
• cure-dent;
• surface de séchage (la feuille est excellente).

Déroulez le mastic d'une épaisseur maximale de 1 mm. Tout d'abord, coupez la fleur à 3 pétales. Repassez doucement les bords avec une pile.

Coupez les feuilles avec trois pétales, repassez-les en pile

Faites de même pour le verso. Après cela, repassez les feuilles d'un bord à l'autre pour qu'elles se replient légèrement.

Repasser sur le dos avec une pile puis d'un bord à l'autre

Placez les feuilles sur du papier d'aluminium et laissez sécher.

Laisser sécher les blancs

Commencez à couper les pétales. Il devrait y en avoir 2 pour chaque fleur.

Découpez les pétales avec un poinçon ou un cutter

Repassez les bords des pétales avec une pile en forme de boule.

Empilez les bords des pétales

Laissez sécher les pétales, par exemple, sur un rouleau à pâtisserie en bois.

Sécher les pétales sur un rouleau à pâtisserie en bois

Découpez le centre de la fleur.

Faire le milieu d'une fleur est la partie la plus difficile

Coupez soigneusement la queue de cheval avec un couteau.

Coupez la queue de cheval et empilez les bords

Faites de même avec les feuilles restantes. Marchez dessus en pile pour les envelopper vers le centre.

Marcher sur les feuilles en pile pour ajouter du volume

Attendez que tout soit sec.

Sécher toutes les pièces

Vous pouvez maintenant récolter l'orchidée. Humidifiez le milieu de la fleur avec de l'eau.

Pour connecter les pièces, humidifiez la fleur avec de l'eau

Collez soigneusement chaque feuille.

Collez les feuilles

Une fois que tout est collé, laissez sécher la fleur.

Laisser sécher la fleur collectée

Le motif de taches est pratique pour une application avec un cure-dent.

Utilisez un cure-dent pour peindre

Fixez le milieu:

• faire une petite boule de mastic;
• faire passer une bande le long de sa surface;
• attacher au centre de la fleur.

À la fin, vous pouvez retoucher un peu l'orchidée.

L'orchidée de Singapour est une excellente décoration pour la cuisson

Phalaenopsis

Nous vous recommandons d'utiliser des outils professionnels lorsque vous travaillez sur cette fleur. Donc, vous aurez besoin de:

• du mastique;
• colorant pour aliments secs, colorant "Prune";
• couper et imprimer "Phalaenopsis Orchid";
• bande de teip;
• fil floristique n ° 24.

Il est préférable d'acheter des matériaux et des outils pour fabriquer des orchidées Phalaenopsis à partir de mastic

Divisez le fil en 5 morceaux égaux avec des pinces coupantes.

Divisez le fil en 5 morceaux égaux

Pour faire le pétale inférieur, roulez une petite boule de mastic de prune, placez-la sur le fil, roulez-la finement et découpez-la avec une coupure.

Faire le pétale inférieur de la fleur

Rouler deux petites boules de mastic jaune. Mettez l'un d'eux sur le fil. Utilisez le couteau pour façonner les étamines.

Faire des étamines à partir de boules jaunes

À l'aide de l'outil Boule de métal, dépliez légèrement le pétale sur les côtés. Divisez la partie étroite avec un couteau, tournez avec un cure-dent.

Traitez le pétale en forme et en volume avec une pile

Collez l'étamine sur le pétale. Vous pouvez utiliser de la vodka ou de la colle alimentaire pour cela. Laisser sécher la pièce.

Collez une étamine sur le pétale et laissez sécher

Faites 2 pétales supplémentaires de la même manière: placez une boule de mastic blanc sur le fil, étalez-la finement. Donnez la forme par la découpe et la structure pétale avec l'impression.

Faire deux autres pétales de mastic blanc

Pour les bonnets supérieur et inférieur, utilisez les empreintes et encoches appropriées. Sinon, ils se font de la même manière que les précédents.

Créez un dessin avec des impressions assorties

Il est très pratique de sécher les flans de pétales dans des cuillères en plastique. Cela prendra environ une heure.

Sécher les pétales dans des cuillères en plastique

Lorsque les pétales sont secs, commencez à les peindre avec un colorant sec.

Commencez à peindre l'orchidée avec un colorant sec

Récupérez la fleur. Connectez l'étamine au pétale inférieur, tordez-la avec du ruban adhésif. Fixez la feuille supérieure en forme de bol en face du pétale inférieur, roulez à nouveau avec du ruban adhésif.

Commencez à assembler la fleur

Fixez les feuilles du bas de la même manière.

Fixez les feuilles du bas

Fixez les pétales latéraux en dernier.

Fixez les pétales latéraux

Votre orchidée est prête!

Comment faire une orchidée Phalaenopsis (vidéo)

Aucun poinçonnage ou fil requis

Même si vous n'avez pas la possibilité d'acheter des outils spéciaux et des boutures pour faire des orchidées, ne désespérez pas. Vous pouvez utiliser un couteau, des couvercles en plastique ou d'autres outils pratiques. Certes, cela prendra un peu plus de temps et d'efforts. De plus, vous pouvez facilement faire votre propre découpe, par exemple à partir d'une feuille d'étain, à l'aide d'un pochoir.

Vous pouvez faire des boutures à faire soi-même à l'aide d'un pochoir

Le fil pour les pièces est également facultatif. Il est le plus souvent nécessaire pour faciliter la création des pétales et les maintenir ensemble. Ceci peut être facilement réalisé en collant simplement les éléments floraux ensemble.

Vous en avez maintenant une autre dans votre collection d'idées. Nous espérons que nos master classes vous aideront à tomber amoureux de la modélisation au mastic et à créer des orchidées luxueuses de vos propres mains. Si vous avez des questions, posez-les dans les commentaires. Du confort pour votre maison!