Comment Nettoyer Rapidement Le Raifort à La Maison Et Comment S'essuyer Les Mains Plus Tard + Vidéo

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Comment nettoyer correctement le raifort et remettre rapidement vos mains à la propreté

Les sensations fortes ajoutent du piquant à la vie quotidienne. Et si cette affirmation s'applique à la gastronomie, le raifort comme assaisonnement ou collation peut donner aux aliments une saveur tout à fait unique. Pour sa préparation, il est nécessaire de prendre en compte un certain nombre de nuances liées au pelage de la peau. Et les moyens de se laver les mains après un contact avec une plante aussi parfumée ne seront pas non plus superflus dans l'arsenal des hacks de la vie domestique.

Dois-je éplucher la racine de raifort

Le raifort contient un ensemble précieux de vitamines et de minéraux, est utilisé pour l'inflammation des articulations, la lithiase urinaire, en cosmétologie pour éliminer les taches de vieillesse, les taches de rousseur et les traces de coups de soleil, et stimule également l'appétit et améliore la digestion.

Les feuilles et les rhizomes de la plante sont consommés. Mais si les premiers sont principalement utilisés uniquement pour la conservation, les seconds sont également la base de sauces uniques pour les plats de viande, de poisson et d'aspic. Dans ce cas, la peau est coupée, car elle est trop dure. Les seules exceptions sont les jeunes racines minces - la peau qu'elles contiennent est encore assez molle et il n'est pas nécessaire de l'enlever.

Les épices de raifort font partie intégrante de la cuisine russe

Comment nettoyer la racine correctement et rapidement

Étant donné que le raifort libère des substances qui provoquent des larmoiements, il est important de minimiser les inconvénients qui y sont associés. La seule façon de le faire est de prendre en compte tous les détails de la préparation et du processus de pelage.

Le pire est considéré comme le raifort déterré en septembre.

Pour travailler, vous avez besoin de l'un des outils suivants:

• un couteau bien aiguisé (la peau est finement coupée avec);

  

  Vous avez besoin d'un couteau bien aiguisé pour nettoyer les racines de raifort

• appareil pour nettoyer les légumes;

  

  Vous pouvez retirer la peau des racines du raifort avec un éplucheur de légumes, qui est généralement utilisé pour éplucher les carottes ou les pommes de terre.

• épurateur en fer (pour gratter la peau du jeune raifort).

  

  Vous pouvez nettoyer rapidement les jeunes racines de raifort de la contamination avec un gant de toilette en fer

Préparation au travail

Cette étape ne comprend que deux étapes:

1. Mettez le raifort frais dans de l'eau froide pendant 5 à 6 heures et si le légume est déjà couché, faites-le tremper dans l'eau pendant 3 à 7 jours. De telles procédures donneront de l'élasticité à la peau et aideront à mieux éliminer la saleté.
2. Mettez le raifort au congélateur pendant 1,5 à 2 heures: de cette façon, la peau se décolle plus rapidement.

Se détacher

Il existe plusieurs façons de retirer rapidement et facilement la peau de la racine.

Nettoyer le raifort avec un couteau

Instructions:

1. Faites tremper le légume dans l'eau, lavez-le bien et coupez les antennes des racines et les taches sales difficiles à atteindre.
2. Faites tremper le raifort avec une serviette.
3. Utilisez un couteau pour couper de fines bandes de peau.

Pour nettoyer le raifort, le couteau doit être tranchant

Les avantages de la méthode sont la rapidité, la précision (aucun nettoyage ne vole autour) et l'inconvénient est que la racine elle-même est coupée avec la peau.

Utilisation de l'éplucheur de légumes

Instructions:

1. Rincez bien les racines.
2. Trempez-les légèrement avec une serviette.
3. Grattez la peau du raifort avec un éplucheur de légumes.

Retirer la peau du raifort est facile avec un éplucheur de légumes

L'avantage de cette méthode est la réduction du volume des déchets, et l'inconvénient est qu'il n'est pas toujours possible de contrôler le sens de vol des peaux. De plus, les amateurs de pièces de raifort affirment que les racines sont nettoyées un peu plus rapidement avec un couteau.

Vidéo: deux façons de nettoyer le raifort

Approche originale

Si les jeunes racines ont à peu près la même taille, cette méthode fonctionnera:

1. Lavez bien le légume.
2. Avec un couteau bien aiguisé, coupez les antennes, les extrémités molles et les autres parties inutiles des tiges.
3. Brossez toute saleté restante avec une brosse à dents et rincez à nouveau avec de l'eau.

Avant de nettoyer la racine de raifort, les bords flasques doivent être coupés

Le mini-évier Karcher aidera à résoudre le problème encore plus rapidement. Si vous possédez un tel appareil, utilisez-le pour un épluchage rapide en plaçant les racines de raifort lavées dans un filet à mailles fines.

Vidéo: nettoyage du raifort à l'aide de l'appareil Karcher

Comment se laver les mains après avoir manipulé du raifort

Après avoir nettoyé les racines, nous sommes confrontés à un autre problème: les mains sales. Faites-y face tout simplement:

1. Coupez 2 tranches de citron.

   

   Le citron est un produit éprouvé pour éliminer la saleté sous les ongles et nettoyer les mains

2. Essuyez vos paumes avec du jus.
3. Trempez vos doigts dans la pulpe pendant 1 à 1,5 minutes.

4. Lavez-vous les mains à l'eau tiède et au savon doux.

   

   Après le traitement avec du jus et de la pulpe de citron, lavez-vous les mains avec de l'eau chaude savonneuse

5. Appliquez une crème nourrissante.

Vidéo: comment nettoyer vos mains tachées de terre

Pour préparer n'importe quel plat, il ne suffit pas de choisir des produits, vous devez les laver et les nettoyer correctement. Surtout lorsqu'il s'agit de préparations végétales. Pour retirer facilement et rapidement la peau du raifort, les conseils décrits vous aideront.