Café à La Cannelle: Recettes Chez Un Turc, Une Cafetière Et Une Machine à Café

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 22:34

Recettes de café aromatique à la cannelle

Pour de nombreuses personnes, l'arôme séduisant et le goût incomparable du café sont un bon début de journée. Brassée en cezve ou avec une machine à café, naturelle ou instantanée, avec ou sans additifs - la boisson a des milliers de fans dans chaque pays. Parmi les nombreuses options pour préparer cet «élixir de vigueur», comme on l'appelle parfois, le café à la cannelle est également populaire. Il est curieux que vous puissiez trouver de nombreuses recettes portant ce nom, et chacune d'elles est vraiment originale et mérite une attention particulière.

Contenu

• 1 Un peu de cannelle
• 2 Que pouvez-vous utiliser d'autre

• 3 recettes étape par étape pour le café moulu et instantané avec photos

  • 3.1 Café classique à la cannelle, préparé dans un turc

    3.1.1 Vidéo: faire du café avec de la cannelle chez un Turc

  • 3.2 Avec du lait et du bâton de cannelle
  • 3.3 Avec zeste et muscade
  • 3.4 Avec du poivre
  • 3.5 Café au chocolat avec cannelle et lait concentré

  • 3.6 Recette avec du café vert pour perdre du poids

    3.6.1 Avis sur le café à la cannelle pour perdre du poids

  • 3.7 Dans une cafetière geyser avec du citron frais
  • 3.8 Au gingembre

  • 3.9 Dans une machine à café avec de la mousse de lait

    • 3.9.1 Vidéo: Comment faire un dessin à la cannelle à l'aide de pochoirs
    • 3.9.2 Exemples de pochoirs à café (photo)

Un peu de cannelle

Il n'y a pas de réponse claire à la question de savoir quand et comment le café à la cannelle est apparu. Les Arabes ont été les premiers à ajouter des épices à la boisson revigorante. C'était il y a plusieurs siècles, cependant, à ce jour, un miracle culinaire parfumé avec la vie ne donne pas de repos à l'humanité.

Presque toutes les femmes au foyer peuvent trouver de la cannelle. Le plus souvent, il y a un pot de poudre brune parfumée sur l'étagère de la cuisine, un peu moins souvent, vous pouvez voir des bâtons, qui sont l'écorce séchée et tordue d'un cannelle. La cannelle est utilisée pour faire des pâtisseries sucrées, des desserts, certaines boissons, et dans certains cas même pour les soupes, la viande et le poisson, les sauces.

Dans les temps anciens, la cannelle valait son pesant d'or

Tout le monde ne sait pas qu'en plus de la cuisine, la cannelle est également utilisée en médecine, en cosmétologie et en parfumerie.

Une utilisation modérée de cette épice a un effet bénéfique sur le corps, renforce le système immunitaire, améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, agit comme un excellent agent antiseptique et anti-inflammatoire, favorise la concentration et aide à combattre la dépression.

Que pouvez-vous utiliser d'autre

Lors de la préparation d'une boisson, en plus de l'eau, du café et de la cannelle, vous pouvez également utiliser:

• lait ou crème,
• crème glacée,
• mon chéri,
• de l'alcool,
• sirops,
• sucre,
• Noix de muscade,
• clous de girofle,
• vanille,
• Chocolat,
• gingembre,
• menthe,
• anis,
• anis étoilé,
• le zeste de tous les agrumes,
• pois noirs ou piment de la Jamaïque,
• sel.

Le café à la cannelle simple peut revigorer et améliorer le métabolisme

Si vous êtes intéressé par le café à la cannelle, il est facile de trouver des dizaines de recettes intéressantes. La boisson peut être préparée à partir de café naturel ou instantané, brassée dans une tasse, brassée dans un turc ou à l'aide d'une machine à café.

Recettes pas à pas pour le café moulu et instantané avec photos

Café classique à la cannelle, préparé chez un turc

Pour ceux qui ont déjà essayé le café à la cannelle fait maison, cette méthode de préparation ne semblera pas nouvelle. Cependant, pour les débutants dans cette rubrique, vous aurez peut-être besoin d'informations de base. Nous nous approvisionnons en café, prenons un Turc et commençons.

Tu auras besoin de:

• 2 cuillères à café de café moulu;
• 1 cuillère à café de sucre granulé;
• 130 ml d'eau;
• 2 pincées de cannelle moulue

Préparation:

1. Versez le café moulu dans un turc, ajoutez le sucre granulé et la cannelle moulue. Remuez tous les ingrédients.
2. Allumez la cuisinière et maintenez le turc un peu au-dessus du feu, laissez le mélange se réchauffer.
3. Versez de l'eau froide dans le café et mettez le turc sur la cuisinière.
4. Dès que des bulles commencent à apparaître à la surface du liquide, indiquant le début de l'ébullition, retirez immédiatement le Turc du poêle.
5. Versez du café dans une tasse et buvez à votre santé!

Vidéo: faire du café avec de la cannelle chez un Turc

Avec du lait et du bâton de cannelle

Le lait est souvent utilisé comme ingrédient dans une boisson préférée. Le café au lait de cannelle s'avère très savoureux, délicat et aromatique.

Café à la cannelle et au lait

Pour cuisiner, vous avez besoin de:

• 120 ml de lait;
• 125 ml d'eau;
• 1 cuillère à café de café moulu;
• 1/3 cuillère à café de sucre
• le bâton de cannelle.

Préparation:

1. Placer le bâton de cannelle dans une petite casserole à parois et fond épais, couvrir de lait, porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Retirez le bâton de cannelle.
2. Faites chauffer un mélange de café et de sucre dans un turc, couvrez d'eau, portez aux premiers signes d'ébullition et retirez du feu.
3. Prenez une tasse et versez-y du café noir afin qu'il occupe environ la moitié du volume. Versez du lait de cannelle dans le café.
4. Garnir d'une pincée de cannelle moulue.

Avec zeste et muscade

Si vous avez invité vos amis à prendre un café et que vous voulez vraiment les surprendre avec quelque chose d'inhabituel, offrez-leur un café exotique à la cannelle. Une note d'agrumes fraîche complétera parfaitement l'arôme magique d'une boisson familière.

Le café avec de la cannelle et du zeste d'agrumes a un arôme exotique

Ingrédients pour deux tasses:

• 2 cuillères à café de café moulu;
• 1/2 cuillère à café de zeste de citron
• 1/2 cuillère à café de zeste d'orange
• 2 tasses à café d'eau;
• une pincée de muscade moulue;
• 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
• sucre - facultatif.

Préparation:

1. Préparez à l'avance la quantité requise d'agrumes. Pour ce faire, lavez le citron et l'orange, séchez-les avec des torchons et utilisez une râpe fine pour enlever délicatement la peau fine du fruit.
2. Mélanger le zeste avec tous les autres ingrédients de la boisson, verser dessus avec de l'eau froide et cuire à feu doux jusqu'à ce que des bulles bouillantes apparaissent. Retirez le turk du feu, versez le café dans des tasses et servez avec des pâtisseries fraîchement sorties du four.

Au poivre

Oui, dans certaines recettes de café, vous pouvez également trouver un ingrédient tel que le poivre. Il peut s'agir de pois de la Jamaïque, de poivre rouge, noir moulu et même de piment fort!

Le café épicé aux piments forts et à la cannelle vous réchauffera lors des froides journées d'hiver

Ingrédients:

• 2 cuillères à café de café moulu naturel;
• 100 ml d'eau froide;
• 1/4 de gousse de piment rouge;
• 1/3 cuillère à café de cannelle
• sucre brun - au goût et au désir.

Préparation:

1. Préparez les poivrons. Épluchez un quart de petite gousse de piment des graines pour éliminer le piquant excessif de la future boisson.
2. Versez le café moulu dans un turc, ajoutez la cannelle et le sucre, chauffez légèrement le mélange sur la cuisinière.
3. Versez de l'eau dans un turc et faites chauffer la boisson jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir. Retirez immédiatement le café du feu.
4. Faites chauffer à nouveau le café jusqu'aux premières bulles, éteignez le feu. Mettez une tranche de piment fort dans la boisson et laissez infuser pendant 1 à 2 minutes, puis versez dans une tasse.

Café au chocolat avec cannelle et lait concentré

Si vous préférez le café instantané au café naturel ou s'il ne reste plus un seul grain de café à la maison, cette option vous sera utile.

Café au chocolat avec lait concentré et cannelle

Tu auras besoin de:

• 1 cuillère à café de café instantané;
• 2 cuillères à café de cacao instantané
• 2 cuillères à café de lait concentré;
• 2 pincées de cannelle;
• l'eau.

Préparation:

1. Versez le cacao et le café instantané dans une tasse, ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau et mélangez bien les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.
2. Mélangez le mélange de chocolat et de café avec de la cannelle moulue.
3. Versez de l'eau bouillante dans le mélange obtenu, mélangez à nouveau le tout soigneusement et laissez reposer quelques minutes.
4. Ajoutez du lait concentré à la boisson, remuez une troisième fois.

Recette de café vert minceur

Le café vert est très populaire parmi ceux qui veulent se débarrasser des kilos en trop. Son goût ressemble plus à une décoction à base de plantes, mais ce problème peut être résolu. Un peu d'épice rendra votre boisson agréable et encore plus saine car la cannelle aide également à brûler les graisses.

Le café vert à la cannelle vous aidera à vous débarrasser des kilos en trop

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe de grains de café vert;
• 100-150 ml d'eau froide;
• 2 pincées de cannelle moulue

Préparation:

1. La première étape consiste à moudre le café. Versez les haricots dans un moulin et broyez-les pendant environ 10 à 15 secondes.
2. Versez l'eau dans un turc et faites chauffer, puis ajoutez le café moulu et ajoutez quelques pincées de cannelle moulue, remuez et laissez sur feu moyen jusqu'à ébullition. N'oubliez pas de remuer de temps en temps.
3. Faites bouillir le café pendant environ 2-3 minutes, puis filtrez-le à travers une passoire fine dans la tasse. Terminé!

Avis sur le café à la cannelle pour perdre du poids

Lana vi

https://irecommend.ru/content/koritsa-dlya-pokhudeniya-obyrtyvaniya-s-koritsei-maski-dlya-litsa-s-koritsei-dlya-vsekh-tipo

MmeLLL

https://irecommend.ru/content/moi-opyt-upotrebleniya-zelenogo-kofe-ot-aroma-inter-ili-chem-ditya-ne-teshilos

Dans une cafetière geyser au citron frais

Dans les cafetières Geyser, la boisson est préparée en utilisant la pression de la vapeur et s'avère assez forte. Imaginez une matinée qui commence par l'arôme des épices et une légère acidité des fruits exotiques …

Le café à la cannelle et au citron a un goût aigre agréable

Ingrédients:

• café moulu naturel;
• l'eau;
• cannelle moulue;
• citron;
• sucre - facultatif.

Préparation:

1. Démonter la cafetière en ses composants: parties inférieure et supérieure, filtre.

   

   Démonter la cafetière

2. Remplissez le fond du geyser avec de l'eau froide jusqu'à la marque spéciale.

   

   Remplissez le fond de la cafetière avec de l'eau

3. Mélangez le café avec de la cannelle moulue, versez dans le filtre de manière à remplir le récipient, mais ne compactez pas le contenu.

   

   Remplissez le filtre avec un mélange de café et de cannelle

4. Utilisez un pinceau ou une serviette en papier pour éliminer l'excès de café du bord de la cafetière, puis installez et vissez fermement le haut du geyser.

   

   Tordez bien le haut du geyser

5. En fonction de la cafetière que vous utilisez, placez le geyser sur la cuisinière ou connectez-le à l'alimentation électrique.

   

   Mettez la cafetière sur la cuisinière

6. Vous pouvez laisser le couvercle pour contrôler le processus de cuisson.

   

   Un couvercle ouvert vous permettra de contrôler le processus

7. Si votre modèle de cafetière n'est pas équipé d'un sifflet spécial qui vous avertit de la fin de la préparation, retirez le café de la cuisinière ou éteignez le geyser dès que toute l'eau passe à travers le filtre (le sifflement caractéristique le dira vous à ce sujet). De plus, avec le couvercle ouvert, vous verrez que le compartiment supérieur est déjà rempli de la boisson finie.

   

   Le compartiment supérieur est rempli d'une boisson prête à l'emploi - il est temps d'éteindre le feu

8. Versez le café dans une tasse, ajoutez du sucre au goût et décorez d'un quartier de citron.

Au gingembre

Cette option d'infusion convient aux dindes, aux cafetières de tous types, ainsi qu'aux machines à café. L'arôme magnifique du café à la cannelle et au gingembre donne une attitude positive et dynamise.

Délicieux café au gingembre et à la cannelle pour perdre du poids et se réchauffer

Tu auras besoin de:

• 1 tasse de café naturel fraîchement moulu;
• 1 bâton de cannelle;
• 2 petits cercles de racine de gingembre frais;
• sucre brun au goût.

Préparation:

1. Placez le bâton de cannelle et les petits morceaux de gingembre pelé dans une tasse à café.
2. Faire du café.
3. Versez la cannelle et le gingembre sur le café chaud. Laissez infuser la boisson pendant quelques minutes, puis retirez le gingembre de la tasse.
4. Ajoutez du sucre de canne à votre café au goût, remuez.

Dans une machine à café avec de la mousse de lait

Si votre cuisine a de la place pour une cafetière électrique, vous pouvez faire du café avec et avec de la cannelle.

Café européen classique - mousse de lait sur le café, saupoudré de cannelle

Ingrédients:

• café;
• l'eau;
• Lait;
• cannelle moulue;
• sucre - facultatif.

Préparation:

1. Remplissez le récipient amovible d'eau et placez-le dans la cafetière. Insérez le filtre dans le support.

   

   Insérez le filtre dans le support

2. Versez du café moulu dans le filtre. La quantité de nourriture dépend du nombre de portions que vous allez cuisiner.

   

   Versez le café dans le filtre

3. Insérez le support dans la cafetière et appuyez sur le bouton de préparation.

   

   Appuyez sur le bouton de cuisson

4. Versez le lait froid dans un pichet (un pichet spécial pour faire mousser le lait) fourni avec la cafetière et placez-le sous le tube du mousseur.

   

   Placez un pichet sous le tube mousseur

5. Lorsque votre cuiseur vapeur électrique commence à distribuer de la vapeur chaude, une mousse de lait délicate apparaît.

   

   La vapeur chaude transformera le lait en mousse douce

6. Versez la mousse de lait dans la tasse (ou les tasses) du café préparé et saupoudrez d'un peu de cannelle moulue.

Vidéo: comment faire un dessin à la cannelle à l'aide de pochoirs

Exemples de pochoirs pour café (photo)

Les pochoirs peuvent être avec des inscriptions affirmant la vie

Vous pouvez dessiner un smiley sur le café

Vous pouvez commencer l'anniversaire de quelqu'un avec une tasse de boisson aromatique.

Et parfois, le café vous aide à avouer vos sentiments.

Vous pouvez faire parler le café de lui-même

Vous pouvez parler et écrire sur les options pour faire du café à la cannelle pendant des heures. Il existe de nombreuses recettes. Les nuances de goût peuvent également dépendre de la façon dont vous préparez le café, ajoutez du lait, de la crème glacée ou de la crème, ainsi que des autres épices que vous décidez d'ajouter à la cannelle. Partagez avec nous dans les commentaires vos variations intéressantes de cette boisson classique!