Kéfir à La Cannelle Pour Perdre Du Poids - Recettes, Avis

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Kéfir à la cannelle: une délicieuse boisson pour nettoyer le corps et perdre du poids

Mangez la «pilule minceur» et perdez du poids sans rien vous priver. Un beau rêve pour lequel les femmes vont souvent aux extrêmes. Certains mâchent du charbon actif, d'autres gâtent l'estomac avec du vinaigre … bien qu'il existe des moyens plus sûrs de normaliser le poids. Prenez le kéfir avec de la cannelle, par exemple. Et il y a plusieurs raisons pour lesquelles une telle combinaison profitera certainement à la figure.

Contenu

• 1 L'efficacité du kéfir à la cannelle pour perdre du poids

  • 1.1 Propriétés de combustion des graisses
  • 1.2 Les avantages et les inconvénients de la combinaison «kéfir + cannelle»
  • 1.3 Indications et contre-indications
  • 1.4 Vidéo: la nutritionniste Marina Makisha sur les bienfaits de la cannelle

• 2 Caractéristiques de la préparation et de la prise d'une boisson diététique

  • 2.1 Vidéo: comment boire du kéfir avec de la cannelle

  • 2.2 Recettes populaires

    • 2.2.1 Version classique
    • 2.2.2 Cannelle au gingembre
    • 2.2.3 Kéfir chaud
    • 2.2.4 Smoothie du petit déjeuner
• 3 Commentaires utiles sur les résultats de l'alimentation

L'efficacité du kéfir à la cannelle pour perdre du poids

Curieusement, la cannelle et le kéfir n'ont pas de propriétés magiques. Et la publicité ment de manière flagrante, affirmant qu'une boisson à base de composants simples brûle littéralement les graisses. Néanmoins, il est impossible de le qualifier d'inutile - il contribue toujours à la perte de poids, même s'il le fait à sa manière.

Pour empêcher la cannelle de flotter à la surface du kéfir, versez l'épice dans une tasse sèche et versez progressivement le liquide en remuant constamment

Propriétés de combustion des graisses

La boisson élimine activement le «ballast» inutile: elle nettoie le corps, élimine l'excès de liquide et les toxines. Le composant principal est le kéfir. Le produit laitier fermenté est riche en bactéries bénéfiques qui améliorent la microflore intestinale et le péristaltisme. Il contient également du calcium et du tryptophane - ces substances ont un effet positif sur le fonctionnement du système nerveux, réduisant l'effet du stress sur le processus de perte de poids.

La cannelle de Ceylan est considérée comme conditionnellement plus utile et "vraie", bien qu'elle soit extrêmement difficile à obtenir, car seul son proche parent - la cassia, ou cannelle chinoise est vendu dans les rayons

La cannelle agit comme un ingrédient actif. Il comprend:

• vitamines K, A, E, C, PP et groupe B;
• phosphore;
• le fer;
• magnésium;
• potassium;
• calcium;
• sodium;
• sélénium;
• zinc, etc.

L'ajout de cannelle au kéfir aide à contrôler la faim, accélère la saturation de la boisson. Le métabolisme est amélioré grâce à l'effet tonique et réchauffant. De plus, l'utilisation de cette épice, bien que de manière assez insignifiante, aide à normaliser le taux de glucose et de cholestérol dans le sang.

Les avantages et les inconvénients de la combinaison «kéfir + cannelle»

Le choix des produits est dû au fait que le kéfir neutralise partiellement les effets négatifs de la cannelle. Relativement parlant, il enveloppe la membrane muqueuse, empêchant l'épice d'irriter l'œsophage et l'estomac. Mais pas idéal, car il est lui-même acide et il est peu probable qu'il soit utile pour les brûlures d'estomac ou l'acidité.

Les bâtons de cannelle sont plus savoureux et conservent leurs propriétés bénéfiques plus longtemps - ils peuvent être broyés en poudre à l'aide d'un moulin à café ordinaire

Mais les ingrédients se complètent parfaitement en termes de nutrition diététique. Le kéfir se rassasie assez rapidement, tandis que la cannelle atténue la sensation de faim. Comme la plupart des épices, c'est un antioxydant et renforce le système immunitaire. Bien que, si vous êtes déjà malade, vous devrez abandonner la boisson aromatique - cela peut augmenter la température ou la pression et provoque moins souvent une migraine à court terme.

Indications et contre-indications

La façon de réduire le poids en utilisant du kéfir et de la cannelle convient:

• ceux qui ne sont pas prêts à passer à une alimentation exclusivement appropriée;
• les personnes en surpoids;
• les diabétiques;
• pour les problèmes digestifs mineurs (constipation ou selles irrégulières);
• avec un taux accru de «mauvais» cholestérol.

Le kéfir à la cannelle peut être bénéfique pour les personnes ayant une dépendance alimentaire. Une faible teneur en calories permettra, sinon de prévenir, d'atténuer au moins partiellement les conséquences des «crises de frénésie alimentaire». Mais dans de tels cas, il est impossible de remplacer un repas complet par une boisson, cela entraînera une panne - un verre est bu en plus d'une collation ou 30 à 60 minutes avant un repas.

Le kéfir à la cannelle est recommandé d'alterner avec "juste du kéfir"

Il existe également des situations où une utilisation régulière est hautement indésirable:

• allergie aux ingrédients, y compris l'intolérance au lactose;
• pression artérielle basse ou élevée;
• maladie cardiovasculaire grave;
• chaleur;
• mauvais pressentiment;
• ballonnements fréquents, diarrhée;
• dysfonctionnement du foie, des reins ou de l'estomac;
• gastrite, ulcères gastro-duodénaux;
• acidité élevée de l'estomac, brûlures d'estomac;
• grossesse (la cannelle peut provoquer des contractions utérines);
• risque d'hémorragie interne.

Vidéo: la nutritionniste Marina Makisha sur les bienfaits de la cannelle

Caractéristiques de la préparation et de la prise d'une boisson diététique

Il n'est pas souhaitable de boire du kéfir avec de la cannelle immédiatement après la préparation. Laissez infuser la boisson pendant 15 à 30 minutes, remuez à nouveau et seulement alors vous pourrez la boire. Vous devez attendre même si vous venez de le sortir du réfrigérateur - le kéfir glacé interagit à peine avec l'épice et, en général, il est mal absorbé.

Mais même chaud à jeun, il vaut mieux ne pas le boire régulièrement. L'intervalle optimal: 15-20 minutes avant, pendant ou une demi-heure après le repas principal. Et lorsqu'il est utilisé comme collation, essayez d'ajouter très peu de cannelle. Il est permis de ne pas boire plus de 3 verres de kéfir par jour.

Les aliments faibles en gras sont souvent plus dangereux que les aliments riches en calories - essayez de consommer du kéfir au moins 2,5% de matières grasses

Beaucoup de gens conseillent de boire une boisson kéfir-cannelle la nuit. En effet, le calcium et le magnésium qu'il contient sont bien absorbés précisément la nuit. Mais en raison de l'origine du lait fermenté, vous ne devez pas boire de kéfir juste avant le coucher. Une faible activité du système digestif conduira au fait qu'il fermente dans les intestins et, le matin, des ballonnements ou des diarrhées commenceront à déranger. Et la cannelle, avec son effet tonique, peut vous empêcher de dormir normalement.

Vidéo: comment boire du kéfir avec de la cannelle

Recettes populaires

Il est recommandé d'utiliser un mixeur ou un fouet pendant la cuisson. Avec leur aide, les ingrédients sont soigneusement mélangés et la boisson elle-même acquiert une texture aérée.

Version classique

Vous devez mélanger:

• 180-250 g de kéfir;
• 0,25 à 1 c. cannelle.

Les proportions des ingrédients dépendent des préférences gustatives. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de la cannelle "avec une diapositive" si vous ne l'aimez pas. Pour éliminer l'acidité, il est permis d'ajouter 1 à 2 cuillères à café à la boisson. miel chaud, ainsi que 1-4 c. l. compote de pommes fraîche ou purée de banane. Mais vous n'avez pas besoin de vous laisser emporter par de délicieux additifs - même le miel le plus utile équivaut au sucre, tandis que les pommes ont tendance à augmenter l'appétit.

Le miel liquide de variétés de fleurs est préféré pour la boisson.

Cannelle au gingembre

Une recette tout aussi populaire comprend:

• 200-250 g de kéfir;
• 0,25 cuillère à café gingembre;
• 0,25-0,5 cuillère à café cannelle.

Les épices sont mélangées les unes aux autres, remplies de produit laitier fermenté et mélangées. Pour la cuisson, la racine et la poudre de gingembre finement râpées conviennent. Vous pouvez également utiliser du jus pressé, à votre guise. Les épices sèches ont un goût moins prononcé, mais lorsqu'elles sont fraîches, elles maîtriseront l'arôme de la cannelle - n'en faites pas trop, sinon la boisson "cuit" et a un goût amer.

L'utilisation du gingembre stimule la vitesse des processus métaboliques, mais l'abus d'épices peut conduire au développement d'une gastrite

Kéfir chaud

Pour la cuisson, combinez la poudre de plusieurs épices:

• 0,25 cuillère à café cannelle;
• 0,25 cuillère à café gingembre;
• une pincée de poivre moulu.

Ce mélange est ajouté à un verre (environ 200 g) de kéfir et bien mélangé. L'efficacité de la boisson finie est due à la capacité des épices «chaudes» à stimuler la circulation sanguine. Boire du «kéfir chaud» tous les jours n'est pas recommandé, juste 1 tasse 2-3 fois par semaine.

Pour la recette, il n'est pas nécessaire d'utiliser exactement du rouge chaud, vous pouvez utiliser toutes les autres variétés de poivre

Smoothie du petit déjeuner

La boisson à la cannelle est bonne non seulement comme dîner ou collation, mais aussi comme petit-déjeuner. Vous devrez mélanger dans un mélangeur:

• 1 à 3 cuillères à soupe l. son ou flocons d'avoine;
• 200 g de kéfir;
• 0,25 cuillère à café cannelle;
• 30 g de baies, fruits, fruits secs ou noix;
• 10 à 20 g de miel (facultatif).

La farine d'avoine est une source de glucides complexes et de fibres. Ils adoucissent également l'effet du kéfir avec de la cannelle sur la membrane muqueuse et l'acidité de l'estomac, tout en accélérant la sensation de satiété.

Si, après l'ajout de la farine d'avoine, le smoothie commence à avoir un goût amer - les flocons d'avoine utilisés étaient vieux ou de mauvaise qualité

Commentaires utiles sur les résultats du régime

Le kéfir à la cannelle sera une bonne aide pour perdre du poids ou maintenir du poids. La faible teneur en calories de la boisson et la sensation de faim vous permettront de ne plus trop manger. Et l'effet positif sur la digestion, à son tour, aidera à nettoyer les intestins en peu de temps, réduisant ainsi le volume de l'abdomen et de la taille.