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2025 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 12:43
Boulettes frites: une recette simple pour la tirelire
Les boulettes sont le plat préféré de tout le monde. Cependant, ils peuvent être cuits non seulement de la manière habituelle, mais également frits dans une poêle. Le résultat est un délicieux apéritif chaud ou un plat d'accompagnement original.
Faire frire les boulettes bouillies
Afin d'obtenir une croûte dorée à la surface de chaque boulette, vous devez les faire bouillir un peu avant de les frire. Pour ce faire, choisissez une grande casserole afin que les boulettes ne collent pas ensemble.
Ne remplacez pas le beurre par des légumes ou de la margarine, cela gâcherait sensiblement le goût des boulettes frites
Des produits:
- 0,5 kg de boulettes
- 100 g de beurre;
- 100 ml d'eau bouillante;
- 1 cuillère à café sel.
Instructions:
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Faites bouillir les boulettes dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
Cuisson des boulettes La cuisson à court terme est appelée blanchiment en cuisine.
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Préchauffer une poêle à fond épais. Jetez du beurre dessus, faites-le fondre, puis faites frire rapidement les boulettes pendant 3 à 5 minutes.
Poêle à frire avec du beurre Empêcher le beurre de brûler
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Préparez de l'eau bouillante.
Eau bouillante L'eau peut être bouillie dans une petite tasse en acier
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Versez de l'eau bouillante sur les boulettes et évaporez toute l'eau.
Étape de la friture des boulettes L'étape de faire bouillir les boulettes dans l'huile chaude avec de l'eau bouillante les mettra en état de préparation
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Ensuite, couvrez la casserole avec un couvercle et faites frire pendant encore 5 à 7 minutes.
Poêle à frire sous le couvercle La friture sous le couvercle permettra aux boulettes d'acquérir une croûte même brune.
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Servir les boulettes frites finies avec de la crème sure.
Boulettes frites prêtes Les boulettes frites finies peuvent être saupoudrées de poivre rouge ou noir au moment de servir
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Les boulettes frites peuvent être utilisées pour préparer un plat de qualité restaurant: il suffit de les saupoudrer de fromage et de les cuire au four.
Boulettes au four Les boulettes cuites au four avec du fromage sont très savoureuses à cuisiner avec la pré-friture du produit semi-fini
Boulettes frites aux oignons à la crème sure et sauce tomate
Les boulettes peuvent être frites non seulement avec de l'huile, mais également avec des ajouts sous forme de légumes et de sauces tendres.
Des produits:
- 0,5 kg de boulettes;
- 1 oignon;
- 100 g de crème sure;
- 2 cuillères à soupe. l. ketchup;
- 200 ml d'eau bouillante;
- 1 cuillère à café sel;
- 5 cuillères à soupe l. beurre.
Recette:
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Hacher l'oignon.
Oignon Coupez l'oignon avec un couteau bien aiguisé
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Faites-le frire.
oignons frits Faire frire les oignons à feu doux
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Ajoutez des boulettes surgelées. Faites frire pendant 5 minutes.
Dumplings sur une couche d'oignons frits Pendant la friture, les boulettes sont saturées d'arôme d'oignon
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Mélangez la crème sure, le sel et le ketchup.
Crème sure et ketchup Crème sure et ketchup - la sauce la plus simple, mais parfaite pour les boulettes
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Ajouter la sauce, l'eau bouillante et faire frire jusqu'à ce que le liquide bout. Faites ensuite dorer pendant 2-3 minutes.
Boulettes frites à la sauce à l'oignon Ne couvrez pas la casserole avec un couvercle pour évaporer le liquide plus rapidement
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Les boulettes finies seront recouvertes d'une couche de sauce caramélisée.
Dumplings frits prêts aux oignons Les boulettes frites prêtes à l'emploi avec des oignons peuvent être servies avec de la crème sure et des légumes
Vidéo: un moyen très simple de faire frire des boulettes
Les boulettes sont toujours utiles si vous avez besoin de les mettre rapidement sur la table. Mais les manger cuits est ennuyeux, alors vous pouvez parfois utiliser d'autres méthodes de cuisson. Les enfants aiment particulièrement les petites frites de boulettes, et pour les adultes, je les fais frire en sauce pour le dîner ou le déjeuner.
Les boulettes frites sont un plat simple. Même un écolier peut gérer sa préparation. Connaissant quelques astuces, vous pouvez transformer les boulettes en un véritable chef-d'œuvre de la cuisine maison.
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