Salade "jalouse" Au Poulet Et Croûtons: Une Recette étape Par étape Avec Photos Et Vidéos

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Salade "jalouse": présentation insolite et goût frais

La délicieuse salade de viande avec un nom inhabituel "Jaloux" deviendra un invité fréquent sur votre table! Il est idéal pour un repas de fête, mais en semaine, il ravira la maison par son goût et sa présentation originale. Un tel plat vaut la peine d'être ajouté à votre tirelire de recettes délicieuses et simples.

Salade "jalouse" au poulet, croûtons et boulettes de fromage épicées

La particularité de la salade "Jalousy" réside dans l'ingrédient secret - des boules de fromage épicées de feta. Ce sont eux qui donnent un zeste au plat et le font contrairement aux autres apéritifs. De plus, la saveur de la salade est parfaitement complétée par un filet de poulet aromatique et des croûtons croquants. Gardez à l'esprit que les craquelins doivent être ajoutés à la salade juste avant de servir, sinon ils seront mouillés et perdront leur croquant appétissant.

Ingrédients pour faire la salade "Jalousie":

• 250 g de filet de poulet;
• 2 cuillères à soupe. l. huile végétale pour la friture de viande;
• 1 poivron rouge doux;
• 200 g de chou chinois;
• 100 g de maïs en conserve;
• 150 g de fromage feta ou autre fromage mariné;
• 2 gousses d'ail;
• 1 cuillère à café herbes de Provence sèches;
• 1/4 cuillère à café poivre noir;
• 30 g d'aneth frais;
• 3 tranches de pain de croûton blanc;
• 50 ml d'huile végétale;
• 1/2 cuillère à café moutarde à l'ancienne;
• 3 cuillères à soupe l. Mayonnaise;
• 1 cuillère à soupe. l. sauce soja;
• sel au goût.

Recette de la salade "Jalouse":

1. Vous devez d'abord commencer à préparer les croûtons (croûtons). Coupez le pain en cubes.

   

   Le pain pour les croûtons peut être pris moyennement frais

2. Mélangez l'huile végétale avec l'ail (1 gousse), le sel, les herbes provençales (1/2 cuillère à café) et la moutarde. Mélangez bien ce mélange avec un fouet.

   

   Les croûtons imbibés d'huile aromatique peuvent également être servis comme collation séparée

3. Placez les cubes de pain dans un bol à parois hautes et versez dessus avec du beurre parfumé. Remuer et placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire au four jusqu'à ce que croustillant à 220 ° C.

   

   La cuisson des croûtons prend environ 12 à 15 minutes

4. Mélanger la feta avec l'ail (1 gousse) passée au presse-étoupe, l'aneth haché, le sel et les herbes provençales (1/2 cuillère à café). Ajouter un peu de poivre noir et bien mélanger le mélange de fromage. Rouler des balles.

5. Coupez le filet de poulet en fines lanières. Vous devez d'abord retirer la peau de la viande.

   

   Vous aurez besoin d'un couteau bien aiguisé pour couper le filet de poulet.

6. Saupoudrer le filet de poulet de sel et faire revenir dans l'huile chaude dans une poêle antiadhésive. Remuez la viande tout le temps pour qu'elle ne brûle pas.

   

   La chaleur sous la casserole doit être moyenne pour que la viande ne brûle pas

7. Hachez le chou chinois. Plus le Pékin est frais, plus la salade sera croustillante.

   

   Pékin doit choisir des produits frais et juteux

8. Coupez le poivron rouge en lanières.

   

   Les poivrons doux pour salade doivent être d'une fraîcheur exceptionnelle

9. Mélanger la mayonnaise avec la sauce soya. Remuer avec une cuillère jusqu'à consistance lisse.

   

   La vinaigrette à base de mayonnaise à la sauce soja a un goût très délicat et en même temps épicé.

10. Mélangez tous les ingrédients de la salade sauf les boulettes de fromage et les croûtons. Assaisonner de sauce, saler au goût et remuer. Placer la salade dans un bol profond, saupoudrer de croûtons faits maison et disposer les boules de fromage uniformément. Servez la salade de jalousie immédiatement après la cuisson.

    

    La salade "jalousie" au poulet et croûtons a un goût délicat et équilibré

Vidéo: salade "Jalousy" d'Elena Bazhenova

La salade de jalousie au poulet et craquelins m'a séduit! Cela semble être une combinaison si simple de Pékin croustillant frais, de filets frits et de croûtons aromatiques, et le résultat est un plat extraordinaire. Les boules de feta à l'aneth sont quelque chose. Ils vont bien avec le goût frais de la salade et créent une ambiance festive. Je cuisine "Jalous" pour chaque fête, et les invités le rencontrent invariablement avec plaisir.

La salade «Jaloux», apparaissant sur la table, se distingue immédiatement par son aspect inhabituel. Et n'ayez pas peur des difficultés dans sa préparation - la recette est détaillée, mais en fait très simple. Expérimentez en cuisine, faites plaisir à votre famille avec des plats délicieux et appétissants!