Poitrine De Poulet Et Salade De Chou Chinois: Une Recette Simple étape Par étape Avec Photos Et Vidéos

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Salade lumineuse avec poitrine de poulet et chou chinois: nous cuisinons savoureux et sain

La viande de poulet délicate est un produit avec lequel vous pouvez expérimenter sans cesse à votre goût. En le combinant avec divers ajouts aromatiques et savoureux, vous pouvez préparer un plat complètement nouveau chaque jour. A titre d'exemple, j'attire votre attention sur une recette de délicieuse salade avec poitrine de poulet et chou chinois.

Recette étape par étape de poitrine de poulet et salade de chou chinois

Mon mari préfère le dîner sous forme de salade de légumes avec une petite portion de poisson ou de viande. Et si auparavant je cuisinais toujours les plats séparément, puis récemment, pour gagner du temps et des efforts, je suis passé à la préparation de multi-composants, mais en même temps, des salades faciles à préparer et faciles à percevoir pour le corps, combinant notre produits préférés. La salade de poitrine de poulet et de chou chinois est l'un de ces plats.

Ingrédients:

• 400 g de poitrine de poulet;
• 200 g de chou chinois;
• 1 concombre;
• 2 poivrons doux;
• 4 tomates;
• 2 oeufs;
• 200 g de yaourt nature;
• 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive;
• sel et poivre noir au goût.

Préparation:

1. Coupez la poitrine de poulet (filet) en gros morceaux.

2. Battre légèrement les morceaux de viande des deux côtés.

   

   Les morceaux de filet de poulet doivent être légèrement battus avec un marteau

3. Assaisonner la viande avec du sel et du poivre au goût, faire frire dans une poêle avec 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive jusqu'à tendreté, refroidir.

   

   Ajustez la quantité de sel et de poivre tout au long du processus de cuisson

4. Déchirez les feuilles de chou chinois en morceaux avec vos mains et placez-les dans une grande assiette.

   

   Une grande assiette ou un plat est utilisé pour préparer la salade

5. Coupez le concombre frais et les poivrons pelés en lanières.

   

   Les poivrons doivent être pelés des tiges et des graines avant de les couper en salade.

6. Placez les légumes sur le chou chinois, salez légèrement et poivrez.

   

   Si vous ajoutez des poivrons de différentes couleurs à la salade, la nourriture se révélera plus brillante.

7. Couper la viande de poulet en lanières, transférer dans une assiette avec des légumes.

   

   Le filet de poulet frit doit être refroidi et coupé en lanières

8. Mélangez le yaourt et le reste de l'huile d'olive, ajoutez du sel et du poivre noir, en ajustant la quantité d'épices à votre guise.

   

   Vous pouvez utiliser du yogourt nature ou de la crème sure faible en gras pour la vinaigrette.

9. Versez la vinaigrette sur tous les ingrédients de la salade dans un bol.

10. Coupez les tomates en tranches, coupez les œufs durs en quatre dans le sens de la longueur. Répartissez les deux ingrédients sur toute la surface de la salade.

    

    Des morceaux de tomates fraîches et des œufs durs sont disposés en dernier sur l'assiette à salade

11. Assaisonner de nouveau de sel et de poivre, si désiré. Terminé!

    

    Avant de servir, il est recommandé d'assaisonner les aliments avec du poivre grossier parfumé fraîchement moulu

Ci-dessous, je suggère une version alternative de la salade de chou chinois et du filet de poulet.

Vidéo: Salade de chou laqué et poulet

La salade à la poitrine de poulet et au chou chinois est non seulement incroyablement brillante, mais aussi un plat savoureux, aromatique et très sain qui peut être offert à ses proches en complément du déjeuner ou en tant que dîner indépendant. Bon appétit!