Pourquoi Vous Ne Pouvez Pas Laisser Une Louche Dans Une Casserole

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Contestation sur la louche - est-il possible de laisser la louche dans la casserole

Toute personne par distraction ou, au contraire, par souci de commodité, peut laisser la louche dans la casserole avec de la soupe toute prête. Mais cela vaut-il la peine de le faire? Les gens ont déjà réussi à trouver des superstitions sur ce sujet.

Superstition sur la louche

Les gens disent qu'une louche dans une casserole promet la pauvreté. Disons que s'il y a une casserole de soupe dans la cuisine et qu'une louche s'y baigne, alors la famille perdra ses économies et son revenu stable. Est-ce une simple invention de faire laver la vaisselle aux ménagères plus souvent ou y a-t-il une raison objective à cela?

En fait, la raison était, et assez grave. Comme nous le savons tous, les aliments sont stockés plus longtemps dans des contenants hermétiques. Un pot de soupe à moitié mangé est généralement couvert et envoyé au réfrigérateur. Mais un tel nombre ne fonctionnera pas avec une cuisinière - il ne permettra pas au couvercle de se fermer hermétiquement, ce qui signifie que la soupe deviendra aigre plus rapidement. La nourriture aigre est de l'argent gaspillé. Par conséquent, la superstition parle de pauvreté - la famille moyenne peut rarement se permettre de jeter régulièrement de la soupe cuite sans nuire à son portefeuille.

D'après mon expérience, la soupe sans louche, avec un couvercle bien fermé, vit dans mon réfrigérateur pendant environ trois jours. Si vous laissez le cuiseur dans la casserole, la durée de conservation est réduite à environ deux jours.

Il y a une autre superstition à propos de la louche. On pense que, s'il est laissé dans une casserole, il provoque également des bagarres dans la famille. Mais en fait, les jurons n'auront lieu que si l'un des membres du ménage est convaincu qu'il est impossible de laisser le cuisinier dans la casserole, tandis qu'un autre le fait régulièrement. La louche ne présage donc pas, mais est plutôt la cause de la querelle.

Les querelles que la louche prédit ne peuvent commencer qu'à cause de lui-même

Autres raisons rationnelles

La cuillère laissée dans la casserole interfère avec la fermeture du couvercle jusqu'au bout - nous l'avons déjà découvert. Mais cela affecte non seulement la durée de conservation de la soupe, mais également le goût des autres aliments dans le réfrigérateur. La soupe a souvent un arôme fort qui peut être absorbé par d'autres aliments dans la chambre.

N'oublions pas l'hygiène. Sur une louche en plastique (et celles-ci sont le plus souvent utilisées dans la cuisine à domicile), au fil du temps, des microfissures se forment, dans lesquelles vivent et vivent des micro-organismes nocifs. Si vous laissez un tel cuiseur dans la soupe pendant longtemps, il y a un grand risque d'infection par ces parasites et le plat lui-même.

Si la cuillère est en plastique de mauvaise qualité sans résistance thermique accrue, il est dangereux de la laisser dans la casserole immédiatement après la cuisson. Le plastique peut fondre s'il entre en contact avec le bord chaud du pot. Après un tel impact, une bosse ou un risque restera sur la poignée de la louche et un morceau de plastique fondu peut pénétrer dans la soupe elle-même.

Une autre raison de refuser un tel stockage d'une poche est esthétique. Il est important pour de nombreuses personnes que le plat (y compris celui conservé) soit bien servi. Une louche dépassant de sous le couvercle ne contribue pas vraiment au plaisir esthétique.

Convenez qu'une casserole bien fermée est plus jolie

Même si vous ne croyez pas aux présages, il est préférable de retirer la louche de la casserole. Il s'est avéré que cela affecte gravement à la fois la qualité du plat et sa durée de conservation.