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Recette De Dîner Pour Une Hôtesse Qui N'aime Pas Laver La Vaisselle Grasse
Recette De Dîner Pour Une Hôtesse Qui N'aime Pas Laver La Vaisselle Grasse

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Anonim

Dîner pour une hôtesse paresseuse: je cuisine toujours comme ça et je n'ai pas besoin de laver la vaisselle avec du gras

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À un moment donné, à cause d'une urgence au travail, je restais constamment en retard. En rentrant à la maison, je n'avais ni le temps ni l'énergie de préparer un dîner complet. Je ne voulais pas nourrir mes proches avec des produits semi-finis et de la restauration rapide. Et puis j'ai découvert de superbes recettes de plats dans une manche à rôtir. Ils nécessitent un minimum de temps et ne laissent pas une montagne de plats, mais en même temps, ils se révèlent très savoureux et ont l'air de pouvoir même servir sur une table de fête.

Tout ce que vous avez à faire est de préparer les aliments, de les replier dans votre manche, de les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et de savourer un délicieux dîner. Alors, je partage mes découvertes.

Poulet aux légumes dans la manche

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Le chou dans ce plat est trempé dans du jus de viande et la viande de poulet est si molle qu'elle quitte facilement l'os. La consommation de recette est basée sur trois portions pour les adultes.

Ingrédients:

  • poulet - 500 g;
  • chou - 1/4 tête de chou;
  • oignon - 1 pc.;
  • carottes - 1 pc;
  • poivre noir moulu - au goût;
  • sel au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Préparez le poulet: laver, sécher et couper en morceaux de taille moyenne. Assaisonner de sel et de poivre, réserver. Vous pouvez également dans un premier temps prendre des parties du poulet, comme des pilons.
  2. Coupez l'oignon en demi-rondelles.
  3. Râpez ou coupez les carottes en cubes.
  4. Hachez le chou.
  5. Mélangez tous les légumes, le sel et le poivre. Transférez le poulet sur les légumes et mélangez le tout.
  6. Maintenant, placez le tout dans un manchon à rôtir, fixez les extrémités et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Faites plusieurs petits trous sur le dessus avec un couteau pour que la vapeur s'échappe. Placer la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 ° C et cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit tendre pendant 30 minutes.

Viande avec pommes de terre dans la manche

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Une recette classique dans laquelle la viande est très juteuse et fond littéralement dans la bouche. J'utilise habituellement du porc, mais toute autre viande fonctionnera également. La consommation alimentaire est calculée pour 4 à 5 portions adultes.

Ingrédients:

  • porc - 500 g;
  • pommes de terre - 700 g;
  • oignons - 2 pièces;
  • mayonnaise - 3 cuillères à soupe. l.;
  • poivre noir moulu - au goût;
  • sel au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Lavez la viande, séchez-la et coupez-la en morceaux moyens.
  2. Coupez les pommes de terre en gros cubes.
  3. Coupez l'oignon en rondelles ou en demi-anneaux.
  4. Mélanger la viande, les pommes de terre et les oignons dans un autre bol. Assaisonner de sel, poivre, ajouter la mayonnaise et bien mélanger.
  5. Placez le tout dans un manchon de cuisson, fixez les extrémités et percez avec un couteau à plusieurs endroits. Déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 60 à 90 minutes à 180 ° C.

Sarrasin aux champignons dans la manche

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Le sarrasin dans ce plat s'avère très juteux et friable, saturé de l'arôme de légumes et de champignons. De cette quantité de produits, environ 5 portions adultes sont obtenues.

Ingrédients:

  • sarrasin - 1 verre;
  • champignons - 200 g;
  • oignon - 1 pc.;
  • carottes - 1 pc;
  • sel au goût;
  • eau - 400 ml.

Méthode de cuisson:

  1. Coupez l'oignon en rondelles.
  2. Râpez ou coupez les carottes en cubes.
  3. Coupez les champignons en fines tranches.
  4. Mélangez le sarrasin prélavé avec les légumes et les champignons, placez le tout dans un sac de cuisson, salez et versez 1,5 tasse d'eau chaude.
  5. Placer le manchon de rôtissage sur une plaque à pâtisserie et cuire le plat au four à 180 ° C pendant 40 minutes.

Maintenant, ces plats deviendront votre bouée de sauvetage quand il n'y a pas de temps ou tout simplement trop paresseux pour cuisiner. Ou, en dernier recours, si les clients arrivent sans prévenir et sont pris par surprise.

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