Recettes De Salade De Concombre Pour Que L'estomac Ne Soit Pas Lourd

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

5 recettes de salades de concombre qui ne laisseront pas de sensation de lourdeur dans l'estomac

Il existe de nombreuses salades différentes qui peuvent être des ajouts savoureux et sains à la table de fête et de tous les jours. Mais ce sont les plats avec des concombres qui ne provoqueront pas de lourdeur dans l'estomac.

Aux oeufs

• œufs -3 pièces;
• concombres - 3 pièces;
• laitue - pour la décoration;
• mayonnaise - pour s'habiller;
• verts (aneth, persil) - pour la décoration.

Vous devez laver et sécher les légumes avec des herbes et de la salade.

Faites bouillir les œufs, mais pas plus de huit minutes, sinon le jaune perdra de son éclat et prendra une teinte bleuâtre. Après la cuisson, remplissez-les d'eau froide et laissez refroidir. Puis peler et couper en cubes.

Pour les légumes verts, retirez les petits morceaux sur les bords, coupez-les en deux sur la longueur et coupez-les en demi-cercles.

Hachez les herbes. Mettez tous les ingrédients dans un bol et assaisonnez de mayonnaise. Bien mélanger.

Vous pouvez façonner le plat avec un anneau en métal ou garnir de laitue et d'un brin de persil.

Avec du fromage

• concombres - 3 pièces;
• oeuf - 1 pièce;
• fromage - 100 g;
• ail - 2 gousses;
• mayonnaise - 2 cuillères à soupe. cuillères;
• verts au goût.

Nous lavons les concombres à l'eau courante, les coupons en deux dans le sens de la longueur, les hachons en demi-anneaux.

Broyez les verts.

Frottez grossièrement un morceau de fromage.

Nous mettons les produits dans un récipient, pressons 2 gousses d'ail avec un presse-ail, ajoutons de la mayonnaise. Bien mélanger et servir.

Avec du maïs

• concombres - 230 g;
• maïs en conserve - 4 cuillères à soupe cuillères;
• fromage - 50 g;
• œufs - 2 pièces;
• oignons verts - 4-5 pièces;
• crème sure - 2 c. cuillères;
• ail - 2 gousses.

Préparons les ingrédients nécessaires. Les concombres ainsi que les oignons doivent être lavés, tout en enlevant les épines des premiers, en coupant les pointes et en coupant les parties sèches des légumes verts. Faire cuire les œufs à l'avance dans les huit minutes après l'ébullition, les refroidir fortement et les congeler pendant environ quinze minutes.

Coupez les fruits verts en deux et placez-les dans une grande tasse.

Nous vidons le liquide du maïs en conserve, le versons sur les légumes.

Nous nettoyons les œufs et les rincons à l'eau courante. Pour la salade, ils sont coupés en cubes ou grossièrement frottés dans un bol.

Nous remplissons de crème sure. Hachez finement l'oignon et envoyez-le au reste des produits.

Remuer, mettre dans un saladier ou sur un joli plat, garnir et servir!

En coréen

• concombres -3-4 morceaux;
• oignon rouge - 1 pièce;
• ail - 2 gousses;
• graines de sésame - 1-2 cuillères à café;
• sauce soja - 1 cuillère à soupe la cuillère;
• vinaigre - 1-2 cuillères à soupe. cuillères;
• piment rouge chaud - 0,5 c.
• sucre - 1 cuillère à café;
• sel - 0,5 c.

Rincez soigneusement la salade dans une passoire sous l'eau tiède plusieurs fois, laissez l'humidité s'écouler.

Retirez les extrémités des légumes. Divisez le concombre en deux dans le sens de la longueur, hachez-le en quartiers et placez-le dans un récipient profond, saupoudrez de sel. Remuer et laisser infuser vingt minutes.

Préparez l'ail: épluchez, rincez et hachez finement avec un couteau (presse-ail), ajoutez dans un bol.

Au bout d'un tiers d'heure, égouttez l'eau des concombres. Verser le poivron rouge, verser la sauce soja et mélanger.

La préparation des graines de sésame prendra quelques minutes. Faites chauffer une poêle à feu moyen, puis éteignez-la. À ce moment, versez les petites graines, laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoutez rapidement dans la tasse, mélangez le tout.

À la fin, ajoutez l'ail haché, remuez à nouveau, couvrez d'un film alimentaire et réfrigérez pendant trente minutes.

Aux oignons et à l'ail

• concombres (gros) - 2 pièces;
• oignons - 1 pièce;
• ail - 1 gousse;
• vinaigre de vin - 0,5 c. cuillères;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe cuillères;
• verts - pour la décoration.

Nous lavons les légumes, épluchons l'oignon et l'ail.

Séparez les pointes des fruits verts. Nous les divisons ainsi que l'ampoule en demi-cercles.

Nous mettons tous les ingrédients dans une grande casserole, versons du vinaigre de vin avec de l'huile, mélangeons et laissez reposer dix à quinze minutes.

Nous allumons un feu lent.

Porter le contenu à ébullition et cuire cinq à sept minutes.

Après avoir changé la couleur des concombres, les retirer du feu et les rouler dans des bocaux.