Salades Délicieuses Et Simples Avec Poitrine De Poulet: Recettes étape Par étape Avec Champignons, Maïs, Carottes Coréennes, Céleri, Champignons, Photo

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Salades de poitrine de poulet: 7 recettes simples et délicieuses

Les salades de poitrine de poulet sont rapides et faciles à préparer. Ils conviennent non seulement pour un déjeuner ou un dîner en famille, mais aussi pour un festin festif. Les recettes sont si simples que même une hôtesse novice peut les gérer.

Contenu

• 1 salade de poulet au maïs

  1.1 Vidéo: salade "Elizabeth"

• 2 Salade aux champignons

  2.1 Vidéo: salade aux champignons et concombres

• 3 salade de céleri juteuse
• Salade Bunito 4 étages aux carottes coréennes
• 5 Poitrine de poulet et salade de brocoli

Salade de poulet au maïs

Les poivrons et le maïs de cette recette complètent parfaitement le filet fumé. Surprenez votre famille et vos invités avec une salade juteuse et croustillante avec une touche mexicaine.

Les poivrons multicolores ajoutent de la couleur et du croquant juteux à la salade

Des produits:

• 300 g de filet de poitrine de poulet fumé;
• 150 g de maïs;
• 100 g de salade Iceberg;
• 100 g de haricots noirs secs (peuvent être remplacés par des haricots rouges);
• 1 pc. poivrons doux de différentes couleurs;
• 1 cuillère à soupe. l. ketchup chaud;
• 100 g de mayonnaise;
• sel au goût.

Recette:

1. Coupez les filets.

   

   Assurez-vous de retirer la peau de la poitrine de poulet avant de trancher

2. Égouttez le maïs.

   

   Choisissez du maïs en conserve pour une salade à maturité du lait

3. Hachez grossièrement la salade Iceberg.

   

   La salade iceberg peut être déchirée avec vos mains au lieu d'être coupée

4. Coupez les poivrons de différentes couleurs en lanières.

   

   Le poivron doit être frais

5. Mettez les haricots dans l'eau bouillante et faites cuire jusqu'à tendreté (1,5 à 2 heures). Placer dans une passoire et laisser refroidir.

   

   Les haricots noirs ont une saveur riche et se marient bien avec le maïs

6. Mélangez la mayonnaise et le ketchup. Ajoutez du sel.

   

   La mayonnaise et le ketchup créent de nouvelles saveurs dans la salade

7. Mélangez et remplissez le tout.

   

   La salade mexicaine prête à l'emploi avec poitrine de poulet peut être servie immédiatement après la cuisson

Vidéo: salade Elizaveta

Salade de champignons

Juste une recette méga-rapide. Si vous faites bouillir la poitrine de poulet à l'avance, le plat est préparé en un temps record de 10 minutes.

Des produits:

• 200 g de filet de poulet;
• 150 g de pois en conserve;
• 150 g de champignons marinés;
• 4 œufs;
• 30 g de verdure (aneth et oignons verts);
• 100 g de mayonnaise;
• sel au goût.

Recette:

1. Coupez le filet en lanières.

   

   Le filet de poulet doit être refroidi avant de trancher

2. Égouttez le liquide des pois.

   

   Les pois verts en conserve doivent être jetés sur un tamis pour que le liquide en s'écoule sans résidu

3. Coupez les champignons.

   

   Les champignons marinés ajoutent de la tendreté à la salade de poitrine de poulet

4. Broyez les œufs.

   

   Choisissez des œufs au jaune vif pour votre salade

5. Hachez les légumes verts.

   

   Les verts donneront à la salade une touche fraîche et épicée

6. Mélangez le tout, salez et assaisonnez avec de la mayonnaise.

   

   La salade de poitrine de poulet aux champignons est parfaite à la fois comme apéritif et comme plat principal

Vidéo: salade aux champignons et concombres

Salade de céleri juteuse

Le céleri pétiole, en raison de son goût épicé, se marie bien avec la poitrine de poulet. Cette recette plaira particulièrement à ceux qui perdent du poids.

Un goût légèrement acidulé et doux-amer donne un zeste spécial au céleri pédonculé.

Des produits:

• 200 g de filet de poulet;
• 3 branches de céleri;
• 100 g de noix;
• 50 ml de jus de citron;
• 200 g de roquette;
• 200 g de radis;
• 50 g de canneberges séchées;
• 100 g de feta;
• 30 g d'amandes;
• 200 g de yaourt grec
• 1/2 cuillère à café sel.

Recette:

1. Saupoudrez les filets de sel et de poivre. Cuire au four.

   

   La poitrine de poulet est juteuse au four

2. Couper en cubes.

   

   Vous aurez besoin d'un couteau bien aiguisé pour couper la poitrine de poulet

3. Hachez le céleri.

   

   Le céleri doit être très juteux et frais, sinon la salade aura un goût sans expression.

4. Faites griller les noix et hachez-les.

   

   Les noix dans la salade complètent le goût neutre de la poitrine de poulet bouillie

5. Rincez et séchez la roquette.

   

   La roquette ne contient que 25 kcal pour 100 g

6. Coupez le radis en tranches.

   

   Le radis est le champion des légumes en termes de teneur en fibres végétales

7. Pressez le jus de citron.

   

   Il est pratique d'extraire le jus du citron à l'aide d'une presse spéciale

8. Faites-y tremper les canneberges séchées.

   

   Les canneberges séchées dans la salade jouent le rôle d'une source supplémentaire de vitamines et de goût brillant

9. Tranchez la feta.

   

   La feta, si nécessaire, peut être remplacée par du fromage de chèvre frais ou du fromage feta

10. Mélangez le yogourt avec du sel.

    

    Le yogourt grec est meilleur pour les faibles en gras

11. Mettez la roquette dans une assiette, puis tous les ingrédients de la salade, à l'exception des noix. Arroser de vinaigrette. Saupoudrer de noix et de copeaux d'amandes.

    

    La salade prête à l'emploi avec poitrine de poulet et céleri doit être servie immédiatement après la cuisson

Salade feuilletée Bunito aux carottes coréennes

Une excellente recette pour un festin festif. Si vous achetez des carottes coréennes prêtes à l'emploi, elles sont préparées littéralement pour une ou deux!

Des produits:

• 200 g de filet de poulet;
• 3 oeufs;
• 150 g de carottes coréennes;
• 150 g de fromage;
• 150 g de mayonnaise.

Recette:

1. Faites bouillir les filets et séparez-les en fibres.

   

   Vous pouvez démonter le filet de poulet bouilli en fibres avec vos mains, sans l'aide d'un couteau

2. Faites bouillir les œufs.

   

   Pour que les œufs durs soient plus faciles à peler de la coquille, maintenez-les après les avoir bouillis dans de l'eau froide

3. Épluchez-les et retirez les jaunes. Broyez les blancs et les jaunes séparément avec une râpe.

   

   Plus le jaune d'oeuf est brillant, plus la salade sera colorée.

4. Râpe le fromage.

   

   Le fromage russe, néerlandais ou Poshekhonsky convient bien à la salade

5. Placer dans un bol profond dans l'ordre suivant: filet de poulet, carottes, fromage, blancs et jaunes. Graisser chaque couche avec de la mayonnaise et saler la couche avec la poitrine de poulet au goût. Laisser tremper la salade pendant 1 heure.

   

   Grâce aux carottes coréennes, la salade Bunito s'avère juteuse et épicée

Salade de poitrine de poulet et brocoli

Une excellente salade pour une journée de jeûne. Cela aidera non seulement à maintenir la minceur, mais soutiendra également le corps avec des vitamines.

Des produits:

• 150 g d'épinards frais;
• 300 g de poitrine de poulet;
• 300 g de brocoli;
• 50 g de pignons de pin;
• 50 ml d'huile d'olive;
• 2 cuillères à soupe. l. vinaigre balsamique;
• sel et poivre noir au goût.

Recettes:

1. Rincez et séchez les épinards.

   

   Les épinards détiennent le record de vitamine K et de magnésium

2. Faites bouillir la poitrine de poulet.

   

   Placer la poitrine de poulet dans de l'eau froide pour un bouillon diététique précieux, de l'eau bouillante pour un ramollissement de la viande dur

3. Coupez-le en tranches.

   

   Coupez la viande de poulet bouillie avec un couteau bien aiguisé pour que les tranches soient nettes

4. Divisez le brocoli en inflorescences.

   

   Le brocoli frais est meilleur en salade, pas congelé

5. Faites-les bouillir en 5-7 minutes.

   

   Un moyen rapide de faire bouillir des légumes s'appelle le blanchiment.

6. Faites frire les noix.

   

   Après la torréfaction, les noix de pin acquerront un arôme et un goût lumineux.

7. Mélangez l'huile, les épices et le vinaigre.

   

   La vinaigrette à l'huile et au vinaigre est une vinaigrette classique et est idéale pour les salades de légumes

8. Placer les feuilles d'épinards, le brocoli et les filets dans une assiette. Ajouter les noix et remplir de vinaigrette.

   

   La salade de poitrine de poulet et de brocoli préparée a un goût frais et léger

Les salades sont souvent préparées dans notre famille. Presque toutes les recettes préférées utilisent de la poitrine de poulet. Fumé, bouilli, cuit au four - il est parfait pour être combiné avec une variété d'ingrédients. Les enfants adorent surtout les salades tendres avec l'ajout de pois verts en conserve ou de céleri croustillant. Mon mari aime les constructions en couches copieuses avec des ajouts comme des carottes coréennes ou des concombres marinés, et je préfère mélanger des filets avec des légumes frais et croustillants.

Le filet de poulet est un composant idéal des salades légères et savoureuses. Il se marie bien avec une grande variété d'ingrédients. Des recettes détaillées étape par étape s'ajouteront à la collection de plats maison et de vacances.