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Topinambour: Avantages Et Inconvénients Pour Le Corps, Y Compris Le Sirop, Pour Le Diabète, Critiques
Topinambour: Avantages Et Inconvénients Pour Le Corps, Y Compris Le Sirop, Pour Le Diabète, Critiques

Vidéo: Topinambour: Avantages Et Inconvénients Pour Le Corps, Y Compris Le Sirop, Pour Le Diabète, Critiques

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Les avantages et les inconvénients cachés du topinambour: le fruit est-il si simple?

topinambour
topinambour

Dans les jardins familiaux, vous pouvez trouver une grande plante avec des fleurs qui ressemblent à un tournesol. C'est le topinambour. La plante est sans prétention, elle prend donc racine sur n'importe quel sol. Ce n'est pas une culture et est souvent considérée comme une mauvaise herbe. Cependant, tout le monde ne mène pas une guerre féroce avec le topinambour. Ceux qui comprennent ses propriétés médicinales utilisent la plante pour lutter contre certaines maladies.

Contenu

  • 1 Le pouvoir de guérison du topinambour

    • 1.1 Quelle est son utilisation
    • 1.2 Usines de composants

      1.2.1 Utilisation du topinambour: galerie

  • 2 Dommage d'une poire de terre
  • 3 Qui peut manger du topinambour et en quelles quantités
  • 4 Avis sur les propriétés bénéfiques du topinambour
  • 5 Vidéo sur les bienfaits du topinambour

Le pouvoir de guérison du topinambour

Le topinambour (populairement surnommé la poire de terre, le topinambour) contient de nombreux nutriments. Ces composants confèrent à la plante des propriétés médicinales.

Plante de topinambour
Plante de topinambour

Les fleurs de topinambour ressemblent à un tournesol

Les racines de poire en terre peuvent être incluses en toute sécurité dans le régime alimentaire des personnes qui cherchent à perdre du poids. La teneur en calories du produit est de 73 kcal.

Quelle est son utilisation

La poire de terre aide au traitement de nombreuses maladies. Mais vous ne pouvez commencer à lutter contre les maladies qu'après avoir consulté un médecin.

Le topinambour est utile pour:

  1. Maladies du tractus gastro-intestinal (tractus gastro-intestinal). La poire de terre contient de l'inuline (un prébiotique naturel), qui aide à nettoyer le tube digestif des agents pathogènes. Le topinambour aide au traitement de la gastrite, des ulcères, de la colite, de la pancréatite. Il est recommandé aux patients souffrant de maladies du duodénum.
  2. Troubles du tube digestif. Le topinambour aide à éliminer les nausées, à arrêter les vomissements, à se débarrasser des brûlures d'estomac. Grâce à l'inuline, le produit favorise le développement de la microflore bénéfique dans le tube digestif et, grâce aux fibres, normalise le péristaltisme. Le topinambour aide à lutter contre la dysbiose. Il aide à soulager la diarrhée et la constipation.
  3. Maladies du système cardiovasculaire. Le topinambour est riche en magnésium, potassium. Ces éléments améliorent le travail du cœur et le renforcent. Ils servent à prévenir l'hypertension, les arythmies, l'angine de poitrine. Le topinambour empêche le développement de crises cardiaques, d'accidents vasculaires cérébraux. De plus, le produit réduit la quantité de mauvais cholestérol.
  4. Troubles de la bile. La poire de terre a un effet cholérétique. Il aide à restaurer l'écoulement normal de la bile.
  5. Maladies du système nerveux. Le topinambour contient des acides aminés essentiels utiles: tryptophane valine, phénylalanine. Ils renforcent le système nerveux, réduisent l'anxiété et aident à se débarrasser de l'insomnie. Le topinambour réduit le risque de développer la maladie d'Alzheimer.
  6. Anémie. En raison de la teneur en histidine (un composant de l'hémoglobine), le fer, les vitamines B5, B6, C, le topinambour assure une synthèse active de l'hémoglobine. Par conséquent, il est souvent recommandé de lutter contre l'anémie ferriprive.
  7. Maladies des os. L'inuline améliore l'absorption du magnésium et du calcium. Ces minéraux augmentent la densité osseuse et favorisent la minéralisation active.
  8. Diabète. La poire de terre, en raison de la teneur en inuline, permet une diminution de la glycémie. De plus, le topinambour vous permet de normaliser le pancréas. Grâce à cela, cela aide non seulement dans le traitement, mais empêche également le développement du diabète.
  9. Pathologies rénales. La poire de terre a un effet diurétique prononcé, elle aide donc à éliminer l'œdème rénal.
Légumes racines de topinambour
Légumes racines de topinambour

Les racines de topinambour ressemblent visuellement aux pommes de terre

Usines de composants

En médecine populaire, toutes les parties de la plante sont demandées: tubercules, feuilles et même de longues pousses. Mais la plus forte concentration de nutriments se trouve dans les tubercules de topinambour.

Les guérisseurs traditionnels conseillent:

  • pour l'obésité, le diabète et les pathologies gastro-intestinales, utilisez du jus fraîchement pressé de tubercules (il peut être préparé avec une râpe, un hachoir à viande ou un presse-agrumes);
  • en cas de maladies de la peau, il est utile d'utiliser des lotions à partir de bouillie de topinambour frais (tubercules) ou à partir d'une poudre préparée;
  • en cas de douleurs au dos ou aux articulations, vous pouvez faire des compresses à partir des feuilles de la plante ou prendre des bains chauds avec des pousses de poire en terre;
  • pour renforcer l'immunité, pour les rhumes ou les troubles digestifs, une décoction de verts de topinambour (feuilles ou pousses) est utile;
  • à des fins préventives, il est recommandé d'utiliser les tubercules de la plante, en les ajoutant aux salades et aux soupes.

Une de mes connaissances, souffrant de diabète de type 2, a décidé de se faire traiter avec du topinambour. Il a planté plusieurs plantes-racines dans sa région. La plante sans prétention a immédiatement donné une récolte riche. Mon ami a utilisé du topinambour sous forme de salades. Je dois dire qu'il a réussi à stabiliser la glycémie. Mais avec une poire de terre qui poussait sur tout le site, j'ai dû lutter pendant longtemps.

Comment le topinambour est utilisé: galerie

Jus de tubercules de topinambour
Jus de tubercules de topinambour
Le jus est recommandé pour les maladies du tractus gastro-intestinal, le diabète, l'obésité
Poudre de tubercule
Poudre de tubercule
La poudre peut être utilisée à la place des légumes-racines frais
Feuilles de topinambour
Feuilles de topinambour
Une décoction est préparée à partir des feuilles, ce qui aide à renforcer le système immunitaire, à normaliser le tube digestif
Pousses de topinambour
Pousses de topinambour

Les pousses sont utilisées pour préparer des bains médicinaux pour les maladies de la colonne vertébrale et des articulations.

Dommage d'une poire de terre

Parfois, le topinambour peut nuire au corps. Mais de telles situations sont rares.

Le topinambour est capable de provoquer les réactions suivantes:

  • allergie alimentaire - cela indique une intolérance au produit;
  • flatulence accrue - avec une tendance accrue à la formation de gaz dans l'intestin, le topinambour doit être abandonné.

Qui peut manger du topinambour et en quelles quantités

Une poire de terre est bonne pour tout le monde. Le topinambour protège les hommes de l'adénome de la prostate, chez les femmes, il empêche l'inflammation du système génito-urinaire. Le produit est utile pour les enfants. Le topinambour est autorisé à être introduit dans le régime alimentaire d'un enfant de 2 à 3 ans. Chez les enfants, une poire de terre (sous toute forme) augmente l'appétit, améliore la production d'hémoglobine et renforce le système immunitaire.

Cependant, vous ne devez pas abuser du topinambour. Les médecins conseillent de manger 2 à 3 tubercules par jour. Et de préférence 15 minutes avant les repas pour renforcer l'effet thérapeutique. Si le choix porte sur du jus fraîchement pressé, il est recommandé de l'utiliser trois fois par jour pour 50 g.

Les enfants préparent de la nourriture à partir de topinambour
Les enfants préparent de la nourriture à partir de topinambour

Le topinambour est autorisé à être inclus dans le régime alimentaire d'un enfant de 2 à 3 ans

Avis sur les propriétés bénéfiques du topinambour

Vidéo sur les bienfaits du topinambour

Le topinambour est utile à inclure dans votre alimentation. Ce produit aidera à traiter les maladies chroniques et renforcera considérablement le corps.

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