Kombucha: Avantages Et Inconvénients Pour Le Corps, Avis Des Médecins

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Kombucha: Plus de bien ou de mal?

Le kombucha (nom scientifique - médusomycète) est un remède très populaire en médecine populaire. En fait, ce n'est pas seulement un champignon, mais une symbiose de levure avec des bactéries. Il a été utilisé dès 200 avant JC. e. les Chinois, notant ses propriétés nettoyantes. Mais maintenant, les scientifiques et les médecins ne sont pas aussi favorables au kombucha.

Les bienfaits du kombucha

Le kombucha est utilisé en médecine alternative sous forme d'infusion - le soi-disant thé kvass. Son utilisation régulière, selon les adeptes du traitement non traditionnel, permet:

• nettoyer le corps des toxines;
• se débarrasser des calculs rénaux;
• normaliser la pression artérielle;
• éliminer les symptômes du rhume et de la grippe;
• améliorer la puissance chez les hommes;
• se débarrasser de l'arthrite et plus encore.

Tout cela est dû à la présence dans le médusomycète et à son infusion de nombreuses vitamines et composants actifs, y compris une action antibiotique.

Le kombucha est également utilisé en cosmétologie. Ils rincent les cheveux avec une infusion, en prennent des bains. Les compresses à base de "thé kvass" sont largement utilisées et sont appliquées sur les brûlures. Cela accélère censément la réparation des tissus.

Notez que les propriétés bénéfiques du kombucha n'ont jamais été cliniquement prouvées. Des essais in vitro et chez le rat ont été réalisés en 2003 et 2014. Aucune des propriétés médicinales revendiquées de la boisson n'a été prouvée. La plupart des scientifiques conviennent que les propriétés curatives décrites sont incroyablement larges.

Étonnamment, la plupart des informations sur les avantages du kombucha se trouvent sur les sites Web qui le vendent.

Dommage de Kombucha

L'American Cancer Society, après une étude de 2003, a déclaré que la consommation de «thé kvass» provoque de graves effets secondaires. Parmi eux:

• acidose métabolique (déplacement de l'équilibre acido-basique du corps vers une augmentation de l'acidité);
• destruction des globules rouges (érythrocytes);
• néphrose aiguë dans le contexte de l'hémoglobinurie (lésions rénales);
• pathologie hépatique;
• coagulopathie toxique (trouble de la coagulation sanguine).

Il a été établi qu'en buvant une boisson à base de kombucha, un environnement bénéfique apparaît également pour le développement d'une flore pathogène telle qu'un champignon.

Certains vendeurs de méduses affirment également que l'infusion favorise la perte de poids. Ce n'est pas le cas - la teneur approximative en calories d'un verre de "thé kvas" est de 30 kcal. C'est encore plus qu'une tasse de thé ordinaire avec trois cuillères à soupe de sucre. Considérant que le "thé kvass" est ensuite sucré, on obtient une sérieuse "bombe calorique", qui n'ajoutera que des centimètres à la taille. Et la composition de la boisson n'affecte en aucun cas le métabolisme ou la capacité du corps à brûler les graisses. Kombucha est complètement contre-indiqué pour les diabétiques.

Si le champignon est conservé trop longtemps dans le thé, une fermentation excessive en résultera. Cette infusion a un taux d'acidité élevé et n'est pas recommandée pour les personnes à immunité réduite, y compris les femmes enceintes et les personnes âgées.

Le kvas de thé "permanent" présente de nombreux risques pour la santé en raison de sa forte acidité

Une petite quantité d'éthanol a également été trouvée dans la perfusion. Pour cette raison, le kombucha ne doit pas être bu pendant un traitement avec des antibiotiques ou d'autres médicaments non compatibles avec l'alcool.

Mais les opinions des médecins divergent sur les dommages causés aux enfants. La plupart des chercheurs pensent que la perfusion ne doit pas être consommée par des enfants de moins de dix ans. Cependant, certains pédiatres assurent que rien de grave ne se produira si vous donnez à votre enfant une quantité modérée de «thé kvas».

Avis sur l'utilisation du thé kvass

Le kombucha peut devenir la base d'une boisson agréable et assez savoureuse, mais il n'y a toujours pas de données vérifiées sur ses bienfaits pour le corps. Cependant, avec une utilisation modérée, il est peu probable qu'il soit nocif.