Kéfir La Nuit - Les Avantages Et Les Inconvénients Pour Le Corps Des Femmes Et Des Hommes

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Kéfir la nuit: une bonne habitude ou un mal pour le corps?

Le kéfir est l'un des produits laitiers fermentés les plus sains. Cette boisson est très souvent incluse dans leur alimentation par ceux qui surveillent leur santé et s'efforcent de bien manger. Pour de nombreuses personnes, un verre de kéfir avant le coucher est un rituel quotidien obligatoire qui apporte de nombreux bienfaits au corps. Cependant, certains pensent que c'est une mauvaise habitude, car il est nocif de manger la nuit. Nous devons déterminer laquelle de ces deux positions est correcte.

Est-il utile ou nocif pour le corps de boire du kéfir la nuit

Les bienfaits du kéfir pour la santé sont dus à la composition chimique de la boisson. Il contient des acides organiques, des graisses, des glucides, des sucres naturels et des probiotiques. Le kéfir contient des vitamines PP, A, C, H, ainsi que des vitamines du groupe B. La boisson est riche en fluor, cuivre et iode, est une excellente source de protéines et contient plus de calcium que le lait.

Le kéfir est utile pour sa haute teneur en calcium

Le kéfir apportera le plus grand bénéfice au corps s'il est consommé la nuit. Les avantages de la boisson sont les suivants:

1. Sature bien le corps, il peut donc remplacer un dîner complet. Manger du kéfir la nuit aide à satisfaire la faim et à accélérer le métabolisme, sans surcharger le tube digestif. Ceci est particulièrement utile pour ceux qui sont aux prises avec un excès de poids;
2. Le kéfir est riche en calcium, qui est bien absorbé par l'organisme la nuit.
3. Les probiotiques aident à équilibrer la microflore intestinale et à éliminer les déchets du foie.
4. L'acide aminé tryptophane aide à calmer le système nerveux, facilitant ainsi l'endormissement.
5. Le kéfir normalise la glycémie et améliore l'immunité.
6. Le kéfir bu la nuit stimule la production de suc gastrique, grâce auquel l'appétit apparaît le matin. Un petit-déjeuner sain et nutritif est la clé d'une bonne santé et d'une bonne humeur.
7. Le kéfir frais a un léger effet diurétique et laxatif, ce qui aide à éliminer l'œdème et à éliminer l'excès de liquide du corps.
8. Les composants biologiquement actifs contenus dans le kéfir contribuent à la dégradation des calculs rénaux et à leur excrétion.

Qui ne devrait pas boire de kéfir la nuit

Vous devez refuser le kéfir la nuit si vous avez les contre-indications suivantes:

• intolérance individuelle aux produits laitiers;
• énurésie;
• augmentation de l'acidité du suc gastrique;
• ulcère et gastrite;
• tendance à la fermentation dans les intestins et à la diarrhée;
• maladies chroniques exacerbées.

Comment boire du kéfir la nuit

Boire du kéfir juste avant d'aller au lit est une erreur, car cela peut provoquer une augmentation de l'insuline dans le sang. Il est préférable de le faire une heure avant le coucher. Une personne en bonne santé peut boire un verre de kéfir par jour. Il doit être préchauffé à température ambiante. Le plus utile et le plus savoureux est le kéfir avec un pourcentage de graisse de 3,2%. Cela est dû au fait que plus le pourcentage de graisse est élevé, meilleure sera l'absorption du calcium. Et pour ceux qui suivent un régime, mieux vaut faire un choix en faveur du kéfir avec un pourcentage de matières grasses de 1%.

Des ingrédients supplémentaires transforment le kéfir en un shake diététique

Si vous ajoutez des ingrédients supplémentaires au kéfir, vous obtenez un cocktail sain qui apportera encore plus d'avantages au corps. Il existe plusieurs recettes populaires pour ces boissons:

1. Un cocktail de kéfir et de cannelle est capable d'abaisser la tension artérielle. Il faut ajouter une cuillère à café de cannelle dans un verre de kéfir, mélanger et laisser infuser pendant cinq minutes.
2. Pour ceux qui suivent un régime, il est recommandé de mélanger un verre de kéfir avec une demi-cuillère à café de cannelle et de gingembre, ainsi qu'une pincée de poivron rouge. Cette boisson peut remplacer le dîner.
3. Une boisson composée d'un verre de kéfir et de deux ou trois cuillères à soupe de jus de citron, ainsi que d'un verre de kéfir et d'une cuillère à café de curcuma aidera à se débarrasser des kilos en trop;
4. Pour renforcer le système immunitaire, il est recommandé d'ajouter une cuillère à café de miel et une cuillère à soupe de son sec à un verre de kéfir.
5. Ceux qui n'aiment pas le goût aigre du kéfir peuvent faire une alternative décente au yogourt. Mélangez simplement un verre de kéfir avec un demi-verre de framboises dans un mélangeur. Si vous souhaitez rendre le cocktail plus sucré, ajoutez une cuillère à café de miel.

Opinion d'expert

Les experts ne s'entendent pas sur les bienfaits du kéfir la nuit. Les médecins pensent que boire cette boisson la nuit peut et devrait l'être. Les nutritionnistes, à leur tour, recommandent de le faire au plus tard quatre heures du soir, et tout cela parce que le kéfir a un indice insulinémique élevé.

Vidéo: Elena Malysheva sur les bienfaits du kéfir

Vidéo: gastro-entérologue sur le kéfir

Vidéo: nutritionniste sur les dangers du kéfir la nuit

Commentaires

Selon les médecins, boire un verre de kéfir la nuit est très bénéfique pour le corps. Si vous ajoutez des ingrédients supplémentaires à cette boisson au lait fermenté, vous obtenez un cocktail plus efficace. Mais avant d'inclure le kéfir dans votre alimentation, assurez-vous de lire les contre-indications.