Papaye: Avantages Et Inconvénients Pour Le Corps Des Femmes Et Des Hommes, Fruits Frais Et Fruits Confits Séchés, Avis

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Les avantages et les inconvénients de la papaye pour le corps: le fruit vous aidera-t-il à perdre du poids?

Contrairement à la plupart des fruits exotiques de notre pays, la papaye est considérée comme une culture agricole et non sauvage. En Inde, en Thaïlande et dans d'autres pays tropicaux, il est cultivé comme les pommes de terre ou les pommes des agriculteurs russes. Pourquoi ce fruit est-il si attrayant et s'il vaut la peine de l'introduire dans l'alimentation, essayons de le comprendre.

Contenu

• 1 Qu'est-ce que la papaye

  • 1.1 Avantages de la papaye pour le corps humain
  • 1.2 Vidéo: Elena Malysheva sur les avantages et le stockage de la papaye
• 2 Lorsque manger de la papaye est indésirable
• 3 Avis sur manger de la papaye

Qu'est-ce que la papaye

Les gens ne savent toujours pas si la papaye appartient aux légumes ou aux fruits. Selon la classification des plantes, il est plus proche du genre crucifère, comme le chou blanc auquel nous sommes habitués, mais il pousse sur les arbres. Les résidents de Thaïlande font attention au degré de maturité des fruits:

• la papaye dure à la peau verdâtre est utilisée comme légume dans les soupes, les salades et les plats de viande;
• la papaye à la pulpe juteuse se mange comme un fruit - coupée en morceaux ou en faire des sirops, qui peuvent ensuite être ajoutés à des cocktails avec et sans alcool.

Les papayers sont mâles et femelles, seuls les derniers portent des fruits et les premiers sont nécessaires à la pollinisation

La papaye est cultivée toute l'année, vous pouvez donc toujours la trouver dans les magasins russes. Les fruits mûrs peuvent peser jusqu'à trois kilogrammes, mais le plus souvent, il y a des fruits de 400 à 800 grammes. La couleur de la peau passe du vert foncé au jaune vif en mûrissant. La pulpe de baies est orange avec une teinte rougeâtre, comme une citrouille, a un goût et ressemble à un melon ou une carotte bouillie.

Les graines de papaye noire sont souvent jetées, bien que certains peuples les utilisent comme épice ou comme agent antiparasitaire.

Les bienfaits de la papaye pour le corps humain

La papaye contient:

• vitamines des groupes B, A, C, E, D;
• le fer;
• calcium;
• phosphore;
• potassium;
• les protéines;
• les glucides;
• cellulose;
• zinc;
• glucose;
• fructose;

• enzymes - albumine, arginine, carpaïne, fibrine et papaïne.

  

  Le fruit de la papaye contient en moyenne plus de la moitié de la valeur quotidienne de la vitamine A, ce qui rend la peau humaine élastique

Ces substances agissent sur le corps humain comme suit:

• l'excès d'acide dans l'estomac est neutralisé, ce qui est utile pour les maladies du tractus gastro-intestinal causées par une acidité élevée - brûlures d'estomac ou gastrite;

• grâce à la papaïne, les protéines, les glucides et les graisses de l'estomac se décomposent plus facilement. Cette capacité est utile pour les personnes dont le corps n'absorbe pas partiellement ou complètement les protéines et manque donc de protéines. Autres avantages pour la santé de la papaïne:

  • fluidifie le sang - lors de l'interaction avec la fibrine;
  • renforce la défense immunitaire;
  • facilite le processus de digestion des aliments;
  • élimine les toxines, les toxines et le mauvais cholestérol;
• L'extrait obtenu à partir de feuilles de papaye stimule la dégradation des graisses comme la pepsine, qui est utilisée dans divers programmes de perte de poids. Faible teneur en calories - 48 kcal pour 100 g de produit - rend la papaye adaptée à la nutrition diététique;
• manger de la papaye améliore la production d'insuline, ce qui est bénéfique pour le diabète, en particulier de type 1;

• le renouvellement cellulaire est accéléré, les blessures et les brûlures guérissent plus rapidement.

  

  La capacité de la papaye à ramollir la viande dure est utilisée dans la préparation de plats de viande, et le fruit peut également être servi comme plat d'accompagnement aux aliments difficiles à digérer.

Sous forme de fruits confits, la papaye conserve ses propriétés bénéfiques, mais la teneur en calories du produit s'élève à 327 kcal, elle ne peut donc pas être qualifiée de diététique. Si nécessaire, vous pouvez manger de la papaye séchée, qui contient moins de sucre que les fruits confits.

Les fruits confits sont des morceaux de fruits bouillis dans du sirop de sucre, et les fruits secs sont des fruits de plantes naturellement ou industriellement séchés

L'arginine a un effet bénéfique sur le système reproducteur masculin

Manger de la papaye par un homme augmente la puissance et a un effet bénéfique sur la qualité et la quantité de sperme

Pour les femmes, la papaye aide à normaliser le cycle menstruel. Les phytostéroïdes agissent comme les œstrogènes. Les masques à la pulpe de fruits blanchissent la peau, débouchent les pores et exfolient les particules mortes de la peau. Ceci est facilité par la teneur en vitamines A, E, C et leurs propriétés antioxydantes. Lors de la planification d'une grossesse, la papaye est utile car elle contient de la vitamine B9 - acide folique. Le manque de cette vitamine peut affecter négativement le développement du système nerveux du bébé à naître.

Vidéo: Elena Malysheva sur les avantages et le stockage de la papaye

Lorsque manger de la papaye n'est pas souhaitable

La papaye nocive se produit lorsque le fruit n'est pas mûr. Le jus d'un fruit non mûr - le latex - est classiquement toxique, sa couleur blanche le fait ressembler à du lait. Le latex est l'un des allergènes les plus connus. À maturité, le jus de papaye devient clair et plus utile.

Dans la papaye mûre, le jus trempé dans la pulpe devient transparent

Tout ce qui est utile en excès devient nocif. Les médecins déconseillent de manger de la papaye ou de limiter sa présence dans l'alimentation:

• avec une intolérance individuelle au fruit. La carpaïne alcaloïde dans les fruits et les feuilles de papaye peut provoquer un empoisonnement du corps même chez les personnes qui ne sont pas sujettes aux réactions allergiques. Pour nos latitudes, la papaye est considérée comme exotique, il est impossible de prévoir sa perception par une personne;
• pendant la grossesse. Il existe une version selon laquelle la consommation de papaye non mûre peut entraîner une fausse couche ou une naissance prématurée en raison de l'acide lactique (latex), qui provoque des contractions musculaires. L'affirmation est controversée, tous les gynécologues ne considèrent pas la papaye comme un fruit défendu. Il est préférable pour les femmes enceintes de ne pas manger de papaye crue en raison du risque d'empoisonnement;
• avec diabète sucré. Malgré les effets positifs sur la production d'insuline, la papaye est riche en fructose. Par conséquent, il est recommandé de réduire la consommation de ce fruit et de ne pas manger du tout de fruits confits;
• lors de l'utilisation de médicaments et avant la chirurgie. Les interactions entre les médicaments et la papaye sont mal comprises, mais vous ne devez certainement pas combiner la consommation de médicaments hypoglycémiants et anticoagulants avec l'utilisation d'un fruit exotique;
• avec des troubles digestifs aigus. La papaye ne doit pas être consommée pour la diarrhée, afin que les fibres alimentaires du fruit ne détendent pas davantage les intestins.

Les fruits avec des taches vertes sur la peau doivent être traités thermiquement, même s'ils semblent mûrs à l'intérieur, car la carpe dans le jus de papaye peut provoquer une intoxication

Lorsqu'on lui demande quelle quantité de papaye peut être consommée par jour sans nuire à la santé, seul un médecin répondra. Il est généralement conseillé de se limiter à 100 grammes de fruits par jour.

Un verre ordinaire peut contenir jusqu'à 140 g de morceaux de papaye, cette quantité est suffisante même en l'absence de contre-indications

Les pédiatres conseillent d'introduire la papaye exotique dans l'alimentation des enfants après que le bébé ait essayé tous les fruits et légumes locaux - d'environ un an. Commencez par une demi-cuillerée de purée de papaye très douce (mûre).

Avis sur l'utilisation de la papaye

J'ai mangé de la papaye achetée dans un magasin local et apportée par ma sœur de Thaïlande. Je n'ai pas remarqué beaucoup de différence et je n'aime pas vraiment le goût. Cependant, les masques cutanés à la pulpe de papaye rafraîchissent vraiment le visage. Au moins, cet effet a été testé sur moi-même.

Les fruits exotiques ont de nombreuses propriétés bénéfiques, mais sous nos latitudes, ils peuvent provoquer une réaction allergique. Parfois, vous pouvez permettre à un morceau de papaye d'être mangé sans en abuser.