Plats De Maxim Galkin: Recettes étape Par étape Avec Photos Et Vidéos

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Recettes de Maxim Galkin: la priorité est l'avantage

Maxim Galkin n'est pas seulement un parodiste et showman talentueux, mais aussi un spécialiste culinaire inventif. Il préfère préparer des plats simples et sains pour la table familiale, faciles à répéter dans une cuisine ordinaire. Essayez des recettes vedettes en ajoutant de la variété aux repas en famille!

Oeufs frits aux tomates, saucisses et fromage recette

Le petit-déjeuner est un début de journée important. Maxim essaie toujours de rendre son repas du matin à la fois sain et savoureux.

Ingrédients pour faire des œufs brouillés selon la recette de Maxim Galkin:

• 1 oignon rouge;
• 2 tomates mûres;
• 150 g de saucisse doctorale;
• 3 oeufs;
• 100 g de fromage à pâte dure (le parmesan ou le cheddar est le meilleur);
• 2 cuillères à soupe. l. beurre;
• 50 g d'oignons verts;
• sel au goût.

Recette:

1. Faites frire les oignons rouges dans le beurre.

   

   Attention à ne pas brûler les oignons

2. Coupez la saucisse du docteur en lanières et placez-la dans une poêle avec des oignons. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   

   Il est préférable de prendre la saucisse qui est dans un boyau naturel

3. Coupez les tomates en fines tranches. Lisser l'oignon et la saucisse dans une poêle et déposer les tranches de tomate dessus.

   

   Vous avez besoin d'un couteau bien aiguisé pour couper les tomates

4. Râpez le fromage sur la râpe la plus fine. Battre les œufs au batteur en ajoutant du fromage râpé et du sel.

   

   Le fromage donne aux œufs une saveur et un arôme incroyables

5. Versez le mélange œuf-fromage battu sur les tomates, les oignons et la saucisse. Saupoudrer d'oignons verts hachés et cuire jusqu'à épaississement, couvert.

   

   Servir les œufs chauds

Soupe de haricots aux légumes "Mangez et perdez du poids"

Une recette irremplaçable pour ceux qui surveillent leur poids. Le plat est simple, mais copieux et savoureux. Dans le même temps, il contient des protéines et des fibres végétales, qui contribuent à la saturation à long terme.

Ingrédients pour faire une soupe copieuse ou hypocalorique selon la recette de Maxim Galkin:

• 1 petite courgette;
• 1 tige de poireau;
• 2 gousses d'ail;
• 1 poivron doux;
• 300 g de tomates pelées hachées, conservées dans leur propre jus;
• 200 g de haricots blancs, conservés dans leur propre jus;
• 2 cuillères à soupe. l. huile végétale;
• une pincée de sucre;
• sel et poivre noir au goût.

Recette:

1. Coupez les poireaux en tranches et faites-les revenir dans de l'huile végétale (1 cuillère à soupe).

   

   Remuez constamment le contenu de la poêle pendant la friture.

2. Mettez l'oignon dans un bol et ajoutez un peu plus d'huile (1 cuillère à soupe) dans la poêle. Réchauffer. Broyez les courgettes et les poivrons pelés. Faites frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.

   

   Les poivrons et les courgettes sont frits très rapidement, assurez-vous qu'ils sont prêts

3. Mettez les tomates en conserve dans une casserole ou un ragoût. Mettez le récipient sur feu moyen.

   

   Les tomates doivent bouillir

4. Lorsque les tomates commencent à bouillir, ajoutez les haricots, les poireaux et les légumes frits jusqu'à mi-cuisson. Versez de l'eau bouillante sur le tout afin d'obtenir la consistance d'une soupe épaisse.

   

   La soupe aux tomates et haricots en conserve cuit très rapidement

5. Ajoutez de l'ail haché, du sel et du poivre noir à votre soupe au goût. Faites cuire 5 à 7 minutes à feu doux et servez.

   

   Soupe selon la recette de Maxim Galkin copieuse, aromatique et épaisse

Salade aux crevettes

Les crevettes sont riches en iode, en protéines et en acides gras insaturés. De plus, 100 g du produit ne contiennent que 86 kcal. Cela fait de la salade de crevettes une excellente option pour un dîner léger et sain.

Ingrédients:

• 300 g de crevettes (les royales sont parfaites);
• 200 g de roquette;
• 2 gousses d'ail;
• jus d'un demi citron;
• 2 cuillères à soupe. l. huile végétale;
• 2 cuillères à soupe. l. sauce soja;
• 1/3 cuillère à café poudre de chili chaud;
• 3 cuillères à soupe l. sésame blanc;
• poivre noir et sel au goût.

Recette:

1. Vous devez d'abord faire mariner les crevettes. Pour ce faire, ils doivent être nettoyés, placés dans un bol et saupoudrés d'ail haché avec une presse, de poudre de piment sec et versés avec de l'huile végétale. Laisser mariner les crevettes pendant 1 heure.

   

   Si les crevettes sont congelées, elles doivent être décongelées à température ambiante et non dans l'eau bouillante.

2. Faites-les ensuite dorer dans une poêle chaude pendant 3-4 minutes de chaque côté.

   

   Attention à ne pas brûler les crevettes

3. Rincez la roquette et séchez-la. Placez-le dans un bol moyen.

   

   La roquette diffère des autres légumes verts par son odeur caractéristique brillante

4. Pour la vinaigrette, mélangez le jus de citron et la sauce soja. Goûtez au sel et ajoutez du poivre noir. Mettez les crevettes frites sur la roquette et versez la vinaigrette dessus.

   

   Avant de mélanger avec des légumes verts, les crevettes doivent être légèrement refroidies

5. Faites frire les graines de sésame légères dans une poêle sèche. Saupoudrez-les sur la salade de crevettes avec de la roquette.

   

   La thiamine contenue dans les graines de sésame normalise le processus métabolique et a un effet bénéfique sur le système nerveux central

Vidéo: sortie du programme "Smak" avec Maxim Galkin

J'ai aimé les recettes de Maxim Galkin. Ils sont simples et en même temps inhabituels. J'ai fait une soupe aux haricots blancs et une salade légère aux crevettes et à la roquette. Tout est délicieux et pauvre en calories. Les œufs brouillés aux tomates sont également bons, ils ont un goût très riche grâce à l'ajout de fromage et de saucisse. J'ai fait la salade sans sésame, à la place j'ai mis des pignons de pin frits. Ils se marient également bien avec les crevettes épicées et la roquette salée. Cela s'est avéré, à mon avis, encore meilleur.

Vous aimerez les recettes vedettes de Maxim Galkin pour leur simplicité et leur attention. Un petit ensemble d'ingrédients disponibles et un peu de temps - et vous pouvez appeler à la maison à la table. Il est important que l'accent principal dans les recettes soit sur les légumes, ce qui augmente la valeur nutritionnelle des plats.