Table des matières:
- Où chercher pour ne pas manquer: les meilleures marques d'huile d'olive
- Comment comprendre que l'huile est de haute qualité
- Top 12 des meilleures huiles d'olive
Vidéo: Marques D'huile D'olive - Qui Sont Meilleures, Critiques
2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59
Où chercher pour ne pas manquer: les meilleures marques d'huile d'olive
L'huile d'olive a gagné en popularité il n'y a pas si longtemps, mais on pense généralement qu'elle est beaucoup plus saine que, par exemple, le tournesol, mais c'est surtout une idée fausse. En même temps, l'huile d'olive est un produit très sain avec un goût et des propriétés cosmétiques particuliers. Parlons de la façon d'acheter du bon pétrole et des fabricants qui devraient être préférés.
Contenu
- 1 Comment comprendre que l'huile est de haute qualité
-
2 Top 12 des meilleures huiles d'olive
- 2.1 Frantoi Cutrera Extra Vergine
- 2.2 Casa Rinaldi Pouilles Extra Vergine
- 2.3 Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP
- 2.4 Monini Extra Vierge
- 2.5 Suerte Alta Picual Extra Vierge
- 2.6 Deortegas Picual Extra Vierge
- 2.7 Borges Extra Vierge
- 2.8 Iberica Extra Vierge
- 2.9 Cretel AOP Messara Extra Vierge
- 2.10 Minerva Kalamata Extra Vierge
- 2.11 GAEA Vert & Fruité
- 2.12 Delphi Extra Vierge
Comment comprendre que l'huile est de haute qualité
Il faut comprendre que le marketing est partout, donc toutes les informations sur la bouteille ne comptent pas. Voici ce que vous devez savoir pour choisir une bonne huile d'olive:
- toutes les huiles comestibles sont pressées à froid;
- il existe de nombreuses catégories d'huile d'olive, dont seuls les produits de la catégorie Huile d'olive extra vierge peuvent être consommés sous forme brute, il est également possible d'utiliser de l'huile d'olive vierge pour la cuisson - tout le reste est de l'huile industrielle (biodiesel);
- l'huile trouble est mauvaise, cela signifie que certaines réactions chimiques se sont produites, par exemple, le processus de décomposition a commencé;
- une bonne huile doit avoir une odeur d'olive, qui s'intensifie lorsqu'elle est chauffée;
- la couleur n'a pas d'importance, l'essentiel est que l'huile soit transparente;
- la durée de conservation de l'huile d'olive est de 2 ans, mais après un an à compter de la date de production, le produit perd ses propriétés utiles, son arôme et son goût;
- les informations les plus qualitatives sont représentées par les certificats et récompenses que les fabricants reçoivent des organisations internationales.
Top 12 des meilleures huiles d'olive
Aujourd'hui, sur les étagères des grands magasins, vous pouvez trouver des dizaines de types d'huile d'olive de différents fabricants. Il s'agit d'une grande variété de produits apportés et fabriqués dans différentes parties du monde. Malheureusement, tous ne sont pas de la même qualité et du même goût. Voici le top des meilleures huiles d'olive que vous pouvez acheter aujourd'hui.
Frantoi Cutrera Extra Vergine
L'un des meilleurs produits fabriqués en Italie et le leader du marché en matière de qualité. L'huile non raffinée, a un arôme brillant et riche, un goût amer, est mise en bouteille immédiatement après le pressage. Le produit recevra la médaille d'or de la meilleure huile d'olive 2017. L'huile a de nombreux prix et certificats confirmant sa haute qualité. Le prix d'une bouteille de 1 litre est de 1250 roubles.
Frantoi Cutrera Extra Vergine est une huile primée d'Italie et le titre de «Meilleure huile d'olive 2017»
Casa Rinaldi Pouilles Extra Vergine
Produit de haute qualité appartenant à la catégorie des huiles d'élite, dont les matières premières sont cultivées dans la région d'Italie appelée Pouilles. Huile brute, pressée à froid, filtrée naturellement. Il a une bonne transparence et une grande fluidité, a toutes les qualités d'un bon produit, un goût agréable et un arôme d'olive brillant. Il a une marque DOP, ce qui signifie que toutes les étapes de la production se déroulent en un seul endroit. Le coût d'une bouteille de 500 ml est de 1500 roubles.
Casa Rinaldi est pressée à froid
Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP
L'une des meilleures huiles italiennes du marché, qui se distingue par son naturel et la plus haute qualité du produit. Le produit porte la marque DOP (la collecte des matières premières et la production ont lieu en un seul endroit), ainsi que le certificat Bio Bio de l'UE, qui est une marque de qualité de référence établie par l'association européenne d'analyse de l'huile d'olive. Le coût d'une bouteille de 750 ml est de 1900 roubles.
Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP - huile italienne, dont la collecte des matières premières et la production ont lieu en un seul endroit
Monini Extra Vierge
L'huile d'olive, très appréciée en Italie et dans de nombreux pays européens, est produite depuis 1920. L'huile est produite à partir de mono-variétés récoltées dans la partie centrale de l'Italie. Une caractéristique de l'huile est une large palette de goûts et d'arômes, car la recette du produit comprend des épices italiennes, y compris des herbes séchées et des légumes. Le coût d'un litre d'huile Monini non raffinée est de 1100 roubles.
Monini Extra Virgin - huile monovariétale italienne classique
Suerte Alta Picual Extra Vierge
Huile d'olive espagnole de première qualité, récoltée et produite dans la région de Bazna. Le produit est obtenu à partir de matières premières de la variété Picual, ce qui permet d'obtenir la plus haute qualité et des propriétés gustatives et aromatiques caractéristiques. L'huile a de nombreux certificats d'organisations mondiales, européennes, américaines et japonaises. En outre, le produit est marqué du label de qualité de l'agriculture biologique, car seuls des engrais respectueux de l'environnement sont utilisés pour produire la récolte des olives. Il y a des emballages en verre et en étain en vente, le coût d'un litre d'huile est de 1500 roubles.
Suerte Alta Picual - huile d'olive de première qualité originaire d'Espagne
Deortegas Picual Extra Vierge
Huile d'olive espagnole de la plus haute qualité, produite dans la région de Murcie dans une zone protégée à une altitude de 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le produit est respectueux de l'environnement, ce qui est confirmé par les certificats de la Commission régionale et européenne pour l'agriculture biologique. L'huile est produite à partir d'olives picual, ce qui donne au produit un goût délicat et brillant et des notes d'amandes et d'artichauts. Le fabricant produit également des huiles d'autres variétés: arbequina, cornicabra, ainsi que de l'huile de mélange à partir d'une combinaison de différentes olives. Le coût d'une bouteille de 500 ml est de 1150 roubles.
Les huiles extra vierges Deortegas sont produites à partir de différentes variétés d'olives
Borges Extra Vierge
Leader des ventes d'huile d'olive en Espagne, le volume du produit vendu dans le pays atteint 60% du total des huiles présentes sur le marché espagnol. C'est un produit de qualité avec un léger arôme neutre et un goût amer. L'entreprise de fabrication a été fondée en 1896, libérant et améliorant la qualité et le goût de l'huile. Le coût d'une bouteille de 750 ml est de 950 roubles.
Borges Extra Virgin - huile non raffinée classique d'Espagne
Iberica Extra Vierge
L'une des marques de producteurs d'huile d'olive les plus populaires et les plus répandues au monde. Le produit est fabriqué à partir de matières premières sélectionnées des variétés Rhiblanca et Blanket, grâce auxquelles il a un léger goût herbacé et donne une légère amertume dans la gorge. Parfait pour assaisonner les salades et les premiers plats, a des certificats internationaux, y compris des recherches du laboratoire Roskontrol ont montré la pleine conformité du produit avec le «Règlement technique de l'Union douanière pour les produits gras et huileux» (TR CU 024/2011.). Le coût d'un bidon d'huile d'un volume de 2 litres est de 1600 roubles. La société produit également d'autres types d'huiles en différents volumes: Huile d'olive, Extra vierge BIO, Extra vierge à l'huile de tournesol.
Iberica produit plusieurs types d'huile d'olive, y compris en mélange avec du tournesol
Cretel AOP Messara Extra Vierge
L'une des meilleures huiles grecques, marquée AOP, qui est un certificat de production et d'emballage d'huile dans la même région géographique. La matière première de l'huile est cultivée sur l'île de Crète dans la région de Messara à partir de variétés mono. Le produit a un goût brillant et riche, un arôme agréable et une amertume en arrière-goût. L'huile est considérée comme respectueuse de l'environnement et possède les certificats appropriés. Le coût d'une bouteille de 500 ml est de 700 roubles.
Cretel AOP Messara Extra Virgin - huile produite en Crète
Minerva Kalamata Extra Vierge
Huile grecque de qualité, produite par première pression à froid, conditionnée immédiatement après la production. Le produit est fabriqué dans la région du Péloponnèse et de Kalamata à partir des meilleures variétés d'olives. L'huile a un goût léger agréable et une odeur riche, inhérente à un produit naturel de haute qualité. Le prix approximatif d'une bouteille de 750 ml est de 950 roubles.
Minerva Kalamata Extra Virgin - huile de Grèce avec un arôme léger et un goût riche
GAEA Vert & Fruité
Huile d'olive non raffinée originaire de Grèce, entièrement produite dans la partie orientale de la Crète dans la région de la ville. Le produit est fabriqué à partir d'un mélange sélectionné, qui est collecté à la main. L'huile a un riche bouquet fruité avec un léger arôme poivré. Le fabricant a un grand nombre de récompenses et de certificats, et est également membre de l'Alliance Extra Vierge. Le coût d'une bouteille d'huile de 500 ml est de 800 roubles.
GAEA Green & Fruity est une huile d'origine grecque, dont les olives sont récoltées et transformées en Crète
Delphes Extra Vierge
Une huile de qualité originaire de Grèce, dont la récolte est mûrie et transformée sur l'île de Crète à partir d'un assemblage cueilli à la main. L'huile a des certificats confirmant sa conformité aux normes internationales. Le produit a un goût neutre et un léger arôme d'olive, idéal pour les personnes à la recherche d'une bonne huile discrète. Le coût d'une bouteille de 250 ml est de 300 roubles.
Delphi Extra Virgin - Une autre huile d'olive grecque certifiée de Crète
L'huile d'olive de haute qualité doit être extra vierge, non raffinée et pressée à froid. Les meilleurs produits sont fabriqués à partir de variétés uniques d'olives, récoltées, transformées et mises en bouteille dans la même zone géographique. Mieux encore, la qualité de l'huile d'olive est indiquée par des récompenses et des certificats qui sont placés sur l'étiquette de la bouteille du produit.
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