Rêves D'hommes De Salade Au Bœuf: Une Recette étape Par étape Avec Photos Et Vidéos

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Salade "Men's Dreams": présentation insolite et goût épicé

Si vous souhaitez diversifier la table à goûter, essayez la salade "Men's Dreams". Parmi les salades feuilletées à la viande, il occupe une place à part. Le plat est préparé simplement et rapidement, il ne nécessite pas un grand nombre d'ingrédients difficiles à trouver.

Salade épicée "Rêves d'hommes" au boeuf: recette

La particularité de servir une salade est la disposition en portions. Pour ce faire, vous devez obtenir des formes culinaires de forme ronde ou carrée. Ils sont pratiques pour servir toutes les salades habituelles, transformant de simples collations en plats de qualité restaurant.

Ingrédients pour la salade:

• 1 oignon;
• 150 g de fromage à pâte dure;
• 400 g de pulpe de bœuf;
• 3 oeufs;
• 1 carotte;
• 7 à 8 pois de piment de la Jamaïque;
• 2 feuilles de laurier;
• 70 ml d'eau;
• 1 cuillère à soupe. l. vinaigre de table;
• 1/2 cuillère à café sel;
• 1 cuillère à café Sahara;
• une pincée de poivre noir moulu;
• 100 g de mayonnaise.

Recette de salade pour 4 portions:

1. Coupez les oignons en demi-anneaux.

   

   Prenez des oignons frais et juteux

2. Dans un bol profond, mélanger l'eau bouillie, le sel, le sucre, le vinaigre et le poivre noir pour la marinade. Placez-y les demi-rondelles d'oignon et laissez-les au frais pendant 2 heures.

   

   Les oignons dans une telle marinade peuvent être utilisés à la fois comme ingrédient dans une salade et comme collation indépendante.

3. Faites bouillir un morceau de bœuf pendant 1,5 heure dans de l'eau avec des feuilles de laurier, des pois et des carottes pelées.

   

   Placer le bœuf dans l'eau bouillante

4. Ensuite, refroidissez la viande et coupez-la en lanières.

   

   La viande ne peut pas être coupée, mais démontée en fibres

5. Râpez les œufs durs.

   

   Les œufs ne peuvent pas être hachés avec une râpe, mais coupés en lanières

6. Placer dans un bol profond et ajouter la mayonnaise (1 cuillère à soupe). Remuer et laisser reposer 10 minutes. Ceci est nécessaire pour rendre la salade plus douce.

   

   En 10 minutes, les œufs sont trempés dans de la mayonnaise et la salade prendra de la légèreté.

7. Moudre le fromage à pâte dure sur une râpe.

   

   Ne prenez pas de produit à base de fromage comme substitut du fromage

8. Ensuite, vous devez récupérer la salade. Pour ce faire, vous devez installer des formes culinaires sur les assiettes. Mettez les oignons au fond de chacun et aplatissez. Couvrir d'un filet fin de mayonnaise. Puis le tour du composant viande. À ce stade, la salade doit être légèrement tassée avec une cuillère. Garnir de mayonnaise. Après cela, des œufs trempés dans de la mayonnaise sont disposés, puis du fromage râpé. Les formes culinaires sont supprimées avant de servir.

   

   La salade «Men's Dreams» avant de servir peut être conservée au réfrigérateur pendant 20 minutes

Pour changer, la recette de la salade "Men's Dreams" peut être légèrement modifiée. Par exemple:

• utilisez 8 à 10 œufs de caille au lieu de trois œufs de poule;
• remplacer les oignons par du rouge ou du blanc de salade;
• au lieu du vinaigre de table, le vinaigre de cidre de pomme est bon (vous pouvez ajouter non pas 1 c. l, mais 2);
• le bœuf, si désiré, peut être remplacé par de la pulpe de cuisse de dinde.

Vidéo: Salade "Men's Dreams" à partir de trois ingrédients

Je prépare la salade "Men's Dreams" principalement pour un festin festif. Il est très pratique de préparer le plat à l'avance, car avant l'arrivée des invités, il suffit de le sortir du réfrigérateur. Et le deuxième jour, la salade devient encore plus savoureuse. En plus du bœuf, j'utilise parfois de la viande pressée épicée. Il s'avère également très savoureux. Vous pouvez également ajouter des concombres marinés.

Muszhkiye Drezy est une excellente salade pour une table de famille, même les jours fériés, même en semaine. Oignons croustillants, bœuf tendre aromatique et bâtonnets de fromage - cette combinaison de produits garantit un goût vif et piquant. Essayez de chouchouter votre famille avec une salade de viande originale et copieuse!