Table des matières:
- Quel four est préférable de choisir: à gaz ou électrique?
- Four à gaz
- Four électrique
- Tableau: comparaison des fours électriques et à gaz
- Commentaires
- Conclusions: quel four est le meilleur
Vidéo: Quel Four Est Le Meilleur: à Gaz Ou électrique, Avis
2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59
Quel four est préférable de choisir: à gaz ou électrique?
Un bon four fait la fierté de l'hôtesse, gage de plats délicieux et de pâtisseries moelleuses. Mais comment choisir le meilleur? Tous les fours sont divisés en gaz et électriques - considérez les avantages et les inconvénients de chacun.
Four à gaz
Le four à gaz, comme son nom l'indique, fonctionne au gaz. Il peut être connecté à la fois à un réseau de gaz centralisé et à une bouteille de gaz. Cependant, cette dernière option est terriblement gênante et est recommandée pour une utilisation dans les cas les plus extrêmes. Habituellement, les bouteilles de gaz sont utilisées dans les datchas ou dans les villages.
Le four à gaz est capable de chauffer rapidement jusqu'à la température souhaitée grâce au brûleur. Cependant, il n'y a qu'une seule source de chaleur, et elle est située en dessous. Pour cette raison, la cuisson est légèrement pire qu'avec les fours électriques.
Le four à gaz est contrôlé par des interrupteurs mécaniques. Les principaux avantages de cette approche sont la simplicité et la fiabilité. Les mécanismes échouent rarement et leur réparation n'est pas trop coûteuse.
Malgré sa conception simple, un four à gaz moderne est relativement cher. Les bons modèles intégrés coûtent 15 000 roubles et plus. Le prix moyen d'un appareil de qualité est d'environ 25 000 roubles.
Zanussi ZOG 521317 X est l'un des fours à gaz les plus populaires
Four électrique
L'installation d'un four électrique moderne nécessitera un câblage de qualité dans votre maison. Si le bâtiment est ancien, il peut être nécessaire de le remplacer. Un câblage obsolète ne pourra tout simplement pas fournir la quantité d'électricité requise.
Un four électrique prend plus de temps à chauffer qu'un four à gaz. Cependant, dans les modèles modernes, il existe généralement deux sources de chaleur - au-dessus et en dessous. Vous pouvez les activer individuellement et ensemble. Cela offre de nombreuses possibilités d'ajuster le mode et la direction du chauffage. De nombreux modèles du segment de prix moyen et élevé ont des modes tels que "Décongélation douce", "Mijoter", "Fermentation". Les fours à convection (et c'est la majorité absolue des fours électriques modernes) chauffent le plat plus uniformément que les fours à gaz et cuisent mieux.
Dans les fours électriques, le panneau de commande est généralement électronique et, dans les modèles les plus chers, il est tactile. Cela vous permet d'inclure des programmes préconfigurés. Cependant, un panneau électronique se décompose plus facilement qu'un panneau mécanique et sa réparation est beaucoup plus coûteuse.
Le coût d'un four électrique moderne varie de 10 000 à 20 000 roubles. Mais avec une utilisation régulière, l'appareil consomme beaucoup d'électricité, ce qui affectera négativement vos factures de services publics.
Electrolux EZB 52410 AK - four électrique populaire
Tableau: comparaison des fours électriques et à gaz
| Critère | Électrique | Gaz |
| Restrictions de connexion | Les maisons avec un ancien câblage devront être mises à jour | Disponible uniquement dans les appartements connectés à un réseau de gaz centralisé |
| Échauffement | Lent | Rapide |
| Contrôle | Le plus souvent électronique | Mécanique |
| Disponibilité des programmes | Les modernes ont plusieurs | ne pas |
| Coût du four | En moyenne 15000 roubles | En moyenne 25000 roubles |
| Coût d'utilisation | Haute | Faible |
Commentaires
Conclusions: quel four est le meilleur
Dans la plupart des cas, les fours électriques fonctionnent le mieux. Malgré le chauffage lent, ils sont capables de fournir différents modes de cuisson, une cuisson des plats de haute qualité, pas de combustion. Le principal inconvénient est l'inefficacité, car le gaz est beaucoup moins cher que l'électricité. Si les considérations d'économie sont décisives pour vous, optez pour un four à gaz.
Le choix entre un four à gaz ou électrique dépend beaucoup de vos conditions de vie. Mais de plus en plus de ménagères sont enclines aux fours électriques en raison de la qualité des plats préparés.
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