Chou De La Saint-Valentin: Caractéristique De La Variété, Règles De Culture Et D'entretien + Photo

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 22:34

Chou Valentine: caractéristiques et techniques agricoles de la variété tardive la plus populaire

Le chou est connu des gens depuis des milliers d'années. À tout moment de l'année, ce légume est au menu de la plupart des gens. Les variétés à maturation précoce déjà en mai ravissent les amateurs de salades avec des feuilles juteuses, sucrées et croquantes. Mais les variétés de mi-saison et tardives sont plus appréciées pour leur capacité à être stockées tout l'hiver et à ne pas se détériorer, améliorant le goût et l'ensemble des vitamines au fil du temps. L'un des meilleurs représentants des variétés de choux à maturation tardive, selon les nombreuses caractéristiques des jardiniers, est Valentina F1.

Contenu

• 1 Histoire de la création de la variété

• 2 Description des caractéristiques du chou Valentine F1

  2.1 Tableau: les avantages et les inconvénients du chou de la Saint-Valentin F1

• 3 Caractéristiques de la plantation et de la culture de légumes

  • 3.1 Choisir un emplacement pour les lits de chou

  • 3.2 Préparation du sol

    3.2.1 Vidéo: préparation du sol pour semer le chou

  • 3.3 Préparation du matériel de plantation
  • 3.4 Semer du chou et faire pousser des plants
  • 3.5 Planter des plants

• 4 Prendre soin d'un lit de chou

  • 4.1 Vidéo: quelques astuces de culture du chou

  • 4.2 Arrosage

    4.2.1 Tableau: vinaigrette pour les variétés de chou Valentine F1

  • 4.3 Quelques caractéristiques de l'entretien du chou Valentine F1

• 5 Maladies et ravageurs potentiels

  • 5.1 Tableau: Maladies du chou Valentine F1

    5.1.1 Galerie de photos: maladies du chou

  • 5.2 Tableau: ravageurs du chou

    • 5.2.1 Galerie de photos: insectes sur le chou
    • 5.2.2 Vidéo: combattre les moucherons et les limaces, et prendre soin du chou
• 6 Collecte et stockage des têtes
• 7 Avis de maraîchers sur la variété Valentine F1

L'histoire de la création de la variété

Chou blanc Valentina F1 - un hybride créé à la station d'élevage de Moscou. N. Timofeeva. En 2004, cette variété a été inscrite au registre national des variétés de la Fédération de Russie dans toutes les régions du pays où il y a de l'agriculture. Valentina F1 n'a pas d'analogues à l'étranger dans un certain nombre de propriétés et est l'un des meilleurs représentants de l'élevage domestique.

Le chou de la Saint-Valentin F1 a meilleur goût plus il est conservé longtemps

Description des caractéristiques du chou Valentine F1

La variété est très tardive, de la germination à la pleine maturation prend de 140 à 180 jours. Il mûrit en gelées stables. Tolère la congélation à court terme en cas de coup de froid soudain. La décongélation ne nuit pas au stockage ultérieur. Convient à la fois à la culture amateur et à la ferme. La tête de chou de Valentina est dense, plate et ovale. Recouvert de feuilles vert foncé avec une couche cireuse bleutée. Poids 3-5 kg, moyenne - 3,8 kg. Les fourches sont blanches sur la coupe. Il peut être conservé jusqu'à 10 mois. Le chou a initialement un goût amer qui disparaît complètement pendant le stockage. La tête de chou peut être consommée après vieillissement en stockage pendant au moins trois mois. Pendant ce temps, il devient tendre, juteux et sucré, sans veines grossières. La tige intérieure de la tête est courte. Valentina est génétiquement résistante à la flétrissure fusarienne.

Tableau: Avantages et inconvénients du chou Valentina F1

Avantages	désavantages
rendement	La nécessité d'acheter des graines de chou Valentine F1 chaque année, car les graines des hybrides ne répètent pas les propriétés maternelles
Longue durée de conservation (jusqu'à 10 mois)	Le chou Valentines F1 ne doit pas être fermenté immédiatement après la récolte. Pour la fermentation, il doit être conservé en cave pendant au moins trois mois pour la disparition de l'amertume
Excellent goût, pas d'inclusions dures dans les feuilles
Petite souche
Résistance à la flétrissure fusarienne
Résistant au gel

Caractéristiques de la plantation et de la culture de légumes

Il est important de choisir le bon endroit pour faire pousser du chou. Cette culture est très sensible aux conditions extérieures, vous devez donc lire attentivement toutes les nuances de la plantation du légume sélectionné.

Le chou Valentine F1 devient sucré et juteux après plusieurs mois de stockage

Choisir un endroit pour les lits de chou

Lors du choix d'un emplacement pour les lits de chou, vous devez tenir compte de plusieurs facteurs:

• Illumination: le chou n'aime pas l'ombre, le soleil doit éclairer la plante tout au long de la journée;
• Rotation des cultures: vous ne pouvez pas planter de chou au même endroit pendant plusieurs années consécutives.

Préparation du sol

Le chou pousse bien sur un sol meuble, humide, fertile et neutre ou légèrement alcalin. Par conséquent, les lits doivent être préparés à l'avance. Si le sol est lourd et acide, 1 à 2 tasses de farine ordinaire de craie ou de dolomite par 1 m ² sont ajoutées pour creuser. Ajoutez sur un seau d'humus ou de compost. Le fumier frais ne peut pas être appliqué. Le lit de jardin est ensuite creusé sur une baïonnette à pelle, éliminant les racines des mauvaises herbes et les larves de ravageurs. Ensuite, il est recouvert d'un agrospan sombre avant de planter des graines ou des plants. Le sol de la serre est préparé selon les mêmes règles, en ajoutant également des cendres de four à raison de 1 litre pour 1 m ².

Vidéo: préparation du sol pour semer le chou

Préparation du matériel végétal

Si les graines ne sont pas enduites de désinfectants et de nutriments par le fabricant, elles doivent être désinfectées. Pour les grains de cette a été placée dans un sac en gaze et on a chauffé dans un chaud (53 ^à C) de l' eau pendant 10-15 minutes. Ceci est mieux fait dans un thermos. Après cette procédure, les graines sont séchées pour ne pas coller ensemble et sont semées immédiatement.

Semer du chou et faire pousser des plants

Dans une pièce chaude, les graines germeront beaucoup plus rapidement, mais les plants commenceront immédiatement à s'étirer, de sorte que les plants de chou ne sont pas cultivés dans un endroit chaud. Il est préférable que les plantes se développent entre 15 et 18 ° C ^environ. Par conséquent, il est recommandé de semer les graines dans une serre non chauffée ou sous abri début à mi avril ou début mai, selon la région. Les grains sont disposés en rangées. La distance entre les plantes est de 1,5 à 2 cm et les mêmes espaces sont laissés entre les rainures. La profondeur de semis est de 1–1,5 cm.

Dès que la première vraie feuille commence à se développer dans les plantules, les plantes sont placées dans des récipients séparés ou plongent dans le lit de jardin, mais avec une distance de 10 à 20 cm entre elles. Il est recommandé de raccourcir les racines d'un tiers de leur longueur. Les plants sont plantés dans un endroit permanent après 40–45 jours, lorsque le chou a au moins 4–6 feuilles.

Les plants de chou âgés de 40 à 45 jours sont prêts pour la transplantation

Repiquage

Les plants de chou sont plantés selon un certain schéma, étant donné que les plantes ont besoin de suffisamment de lumière et d'espace. Par conséquent, les distances entre les plantes du chou tardif sont plus élevées que celles du chou précoce et moyen tardif. Les trous sont creusés à 70 cm l'un de l'autre. 70 cm sont également laissés entre les rangées.

L'atterrissage est effectué par temps nuageux ou le soir, afin que les plants ne se fanent pas au soleil, et s'acclimatent un peu pendant la nuit. Lors de la plantation, ajoutez 2 cuillères à soupe de cendre et une poignée d'humus dans le trou.

1. Les semis sont soigneusement sortis du récipient dans lequel ils ont poussé, en essayant de ne pas endommager les racines.
2. Placé dans le trou pour que les racines ne se plient pas.
3. Les premières vraies feuilles s'endorment et les cotylédons restent dans le sol. Vous n'avez pas besoin de les supprimer.
4. Un petit trou est formé autour de chaque plant avec vos mains.
5. Arrosez abondamment.

Les semis sont enterrés jusqu'aux premières vraies feuilles et arrosés abondamment

Avec des graines, le chou Valentina F1 est planté sur le lit de jardin dans la seconde quinzaine de mai sous une couverture en matériau non tissé, et en gel, ils sont également recouverts d'un film sur le dessus. Les graines sont enterrées dans le sol de 1,5 à 2 cm et 2-3 grains sont placés dans un trou. Après la germination, il reste 1 plante la plus forte, les autres sont soigneusement coupées avec des ciseaux pour ne pas endommager les racines du plant restant.

Entretien des lits de chou

Le soin du chou comprend:

• désherbage,
• ameublir le sol et butiner,
• arrosage,
• alimentation.

Le sol autour du chou en croissance doit être ameubli et exempt de mauvaises herbes. Pour renforcer le système racinaire, il est utile de blottir les plantes en pelliculant le sol le long des feuilles inférieures. Pour éviter la formation d'une croûte, saupoudrez les lits de chou avec de l'herbe tondue hachée. Ce paillis protège non seulement le sol du dessèchement, mais fournit également une nutrition supplémentaire aux plantes.

Vidéo: quelques astuces pour faire pousser du chou

Arrosage

Le chou est une plante qui aime l'humidité. Par conséquent, il doit être arrosé souvent, à la chaleur tous les jours, en particulier pendant la période de croissance des feuilles et de pose des têtes. L'eau pour l'irrigation doit être propre et fraîche, mais pas inférieure à 12 ^o C. L' arrosage du chou est le mieux adapté. Surtout par temps chaud, que cette plante ne tolère pas bien. Déjà à des températures supérieures à 25 ^à C dans le chou est arrêté de liaison de la tête. Une douche fraîche par temps chaud aidera à résoudre ce problème. Mais vous ne pouvez pas utiliser d'arrosage pour attacher la fourchette. L'eau qui passe constamment entre les feuilles peut provoquer diverses pourritures. La stagnation de l'eau aux racines n'est pas non plus recommandée. Le sol doit être humide mais meuble. Après avoir attaché et versé une fourchette, l'arrosage doit être limité, mais pas arrêté si le temps est sec.

Tableau: vinaigrettes pour variétés de chou Valentine F1

Régularité	Composition nutritive proportionnelle à l'eau
Toutes les semaines, immédiatement après l'arrosage, en alternant les formulations	Alimentation biologique: Infusion aux herbes 1: 5 Fumier frais 1:10 Crottes d'oiseaux 1:20
Une fois toutes les deux semaines, entre les tétées bio	Vinaigrette minérale: Cendre de four 1 verre pour 10 litres d'eau Acide borique 2 g pour 10 l d'eau

Quelques caractéristiques de l'entretien du chou Valentine F1

• Pour empêcher les têtes de chou de se fissurer à cause de l'engorgement, vous devez affaiblir le flux de jus des racines vers les feuilles de la fourche. Pour ce faire, les racines sont hachées avec une pelle ou la tête de chou est légèrement roulée dans le sol, jusqu'au craquement caractéristique des racines éclatées;
• Les feuilles inférieures du chou ne sont pas coupées, seules les feuilles jaunies et séchées sont enlevées, qui tombent d'elles-mêmes;
• Pour éviter la formation de couches de feuilles sombres ou humides, appelées poignets, à l'intérieur de la fourche, il est impossible de séparer la tête du chou des racines lors de la récolte lors de la congélation, lorsque les feuilles sont congelées. Vous devez attendre qu'elle se réchauffe ou déterrer la plante avec des racines et la placer dans un endroit frais jusqu'à ce que la tête de chou soit complètement décongelée.

Maladies et ravageurs potentiels

Bien que la variété Valentine F1 soit très résistante à la flétrissure fusarienne, elle est toujours sensible aux attaques de ravageurs et de maladies, comme toute autre culture.

Tableau: Maladies du chou Valentine F1

Maladie	Symptômes	Prévention et traitement
Chou Keela	Les racines de la plante sont déformées, couvertes de croissances et cessent de remplir leur fonction. La plante meurt	Eviter l'engorgement du sol et l'épaississement des plantations; Retirez toutes les plantes malades et brûlez-les; Désacidifier le sol en ajoutant de la craie et des cendres de four; Effectuer correctement la rotation des cultures sur le site; Traitez le sol avant de planter les plantes avec Fitosporin M (2 cuillères à soupe de concentré pour 10 litres d'eau)
Bactériose vasculaire	Les feuilles sont d'abord couvertes de taches jaunes, puis sèchent et deviennent noires	Effectuer un traitement des semences avant le semis: réchauffer dans de l'eau chaude (53 ° C) pendant 15 à 20 minutes
Oïdium	Enduction grise ressemblant à de la farine au dos de la feuille. D'en haut, la feuille se couvre de taches jaunes et sèche	Traitez le sol avant de planter les plantes avec Fitosporin M (2 cuillères à soupe de concentré pour 10 litres d'eau)
Alternaria ou tache noire	Taches rondes sombres avec des cercles concentriques à l'intérieur sur les feuilles, qui deviennent rapidement noires. À l'intérieur, la tête du chou est également affectée lors du stockage.	Appliquer les produits biologiques Glyocladin ou Trichodermin selon les instructions des médicaments lors de la plantation de semis; Évitez l'engorgement du sol; Tous les 10 à 14 jours, saupoudrez le sol autour des plantes de cendre de four; Désinfectez les salles de stockage de choux avec des médicaments qui suppriment les infections fongiques
Pourriture grise	Il apparaît à la fin de l'été avec une humidité élevée. Sur les pétioles des feuilles inférieures du chou, au point d'attachement à la tige, des taches de pourriture avec une odeur désagréable apparaissent, se propageant à toute la tête du chou. Il se manifeste lors du stockage, surtout s'il fait chaud et humide dans le sous-sol ou la cave
Rhizoctonie	La pourriture apparaissant au lieu d'attache de la tête de chou se propage à la souche, qui se détériore pendant le stockage. Peu à peu, toute la tête du chou pourrit de l'intérieur

Galerie de photos: maladies du chou

Avec la maladie d'Alternaria, des taches avec des cercles coniques à l'intérieur se forment sur les feuilles

La bactériose vasculaire affecte les têtes de chou à des températures élevées et à une humidité de l'air élevée

Les feuilles infectées par l'oïdium se dessèchent rapidement

Les têtes de chou atteintes de Rhizoctonia ne peuvent pas être sauvées

Les racines infestées par la quille ne peuvent pas nourrir la plante

La pourriture grise peut détruire toutes les cultures

Le chou Valentine F1 est assez résistant à tous les types d'agents pathogènes. Si vous respectez les règles lors de la culture et prenez des mesures préventives, cela ne fera pas de mal.

Tableau: ravageurs du chou

Ravageur	Degats causes	Des mesures de contrôle
Puceron du chou	Il s'installe en colonies sur les feuilles et aspire le jus de la plante. La tête du chou n'est pas formée, la plante meurt	Une fois tous les 10 à 14 jours, pulvériser les feuilles des deux côtés avec la solution Fitoverm avec l'ajout de savon liquide (1 cuillère à soupe par seau d'eau) ou de Bitoxibacilline; Traitement des plantes avec Aktara immédiatement, dès que les semis sont acceptés et qu'une nouvelle feuille apparaît; Recouvrir les lits de chou avec une fine agrospan du moment de la plantation à la récolte, en les ouvrant pendant une courte période pour le relâchement, le buttage et l'alimentation; Planter entre des rangées de chou, de céleri ou de souci, dont l'odeur repousse les parasites
Puce crucifère	Insectes sauteurs qui se nourrissent de feuilles de chou, y rongeant de petits trous.
Chou blanc	Une chenille papillon qui se nourrit de feuilles de chou vert. Provoque des dommages irréparables aux plantes
Papillon du chou	Les chenilles de ce papillon discret rongent des trous dans les feuilles de chou, à partir desquelles les têtes de chou commencent rapidement à se détériorer et ne peuvent pas être stockées normalement
Chenille de pelle à chou	Gâte les têtes de chou, y ronge des trous et les colmate d'excréments
Mouche du chou	Pose des œufs dans le sol à côté de la tige. Les larves écloses le pénètrent, rongent les passages et détruisent la plante
Limaces	Ils se nourrissent des feuilles vertes des plantes, sont actifs la nuit, peuvent détruire toute la récolte	Disposition de pièges à partir de journaux humides enroulés dans un tube dans lequel, fuyant la chaleur, des limaces ramperont pendant la journée. Les pièges sont collectés et brûlés; Pailler le sol autour du chou avec des noix hachées ou des coquilles d'œufs, du sable grossier; Rassemblement nocturne de limaces rampées; Avec une forte population, l'utilisation du médicament Metaldéhyde

Galerie de photos: insectes sur chou

Pelle à chou papillon

Le papillon blanc a l'air complètement inoffensif, contrairement à ses chenilles

La couvée d'oeufs de papillons blancs est située à l'arrière de la feuille de chou

La chenille du papillon des oiseaux blancs émet une substance toxique collante, grâce à laquelle il est très difficile de la secouer de la plante

Papillon gris discret - teigne du chou

La larve de la teigne du chou ronge des trous ovales dans les feuilles

Les chenilles de la pelle à chou rongent des trous dans les têtes de chou et polluent tout l'espace avec leurs excréments

Les puces crucifères transforment les feuilles de chou en dentelle

Larves de mouche du chou sur les racines de la plante

Les larves de mouche du chou s'installent au collet de la plante et mordent dans la tige, y faisant des passages en spirale

Les feuilles de chou, habitées par une colonie de pucerons, s'enroulent, la plante meurt

Les limaces, rongeant des trous dans les têtes de chou, les rendent complètement inutilisables

Vidéo: combattre les moucherons et les limaces, ainsi que prendre soin du chou

Collecte et stockage des têtes

Le chou Valentine F1 est récolté de la mi-octobre jusqu'au début des gelées régulières. Bien que les petites gelées jusqu'à -7 ^o C ne soient pas terribles pour Valentin. En ce moment, il contient de nombreuses substances amères. Il n'est pas souhaitable d'utiliser des têtes de chou pour la nourriture tout de suite. L'amertume disparaîtra dans deux ou trois mois. Il ne sera possible de faire fermenter ce chou qu'en janvier. Avant cela, il est enlevé à la cave ou au sous-sol pour le stockage. Pour ce faire, laissez 2-3 feuilles de couverture sur les têtes de chou et déterrez le chou avec la racine. Conserver dans une cave, suspendu par le rhizome. Pour que le chou ne se gâte pas, saupoudrez de craie. Les têtes de chou ne doivent pas se toucher pendant le stockage. Pendant l'hiver, ils doivent être examinés plusieurs fois, en choisissant ceux gâtés. Le chou est stocké à des températures de zéro à deux degrés Celsius.

Le chou de la Saint-Valentin F1 suspendu par la racine peut être conservé jusqu'à l'été prochain

Avis des maraîchers sur la variété Valentine F1

La regrettée chou Valentina F1 a rapidement gagné une place d'honneur parmi les représentants de son groupe. Les jardiniers qui ont testé la variété ont noté la remarquable capacité de ce chou non seulement à se conserver longtemps, mais aussi à conserver et améliorer son goût chaque mois. Parmi les variétés recommandées aux cultivateurs débutants pour la culture, les cultivateurs expérimentés mentionneront certainement Valentina F1 comme l'une des meilleures.