Quelles Préparations De Pommes Inhabituelles Vous Raviront Dans Le Froid De L'hiver

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

5 blancs de pommes inhabituels qui vous raviront dans le froid de l'hiver

Les pommes sont savoureuses et saines non seulement fraîches, mais aussi dans le cadre des préparations d'hiver. Si vous êtes fatigué de la monotonie, essayez des recettes inhabituelles qui plairont aux adultes et aux enfants.

Choucroute aux pommes

Un apéritif aussi frais et facile à préparer ira bien avec n'importe quel plat chaud et ne laissera personne indifférent.

Tu auras besoin de:

• chou - 1 kg;
• carottes - 1 pc;
• pommes - 2-3 pièces;
• sel - 1 cuillère à soupe. l.;
• sucre - 1 cuillère à soupe. l.

Hachez le chou en fines lanières et ajoutez les carottes râpées. Assaisonner de sel et mélanger les ingrédients. Couper les pommes en quartiers minces et sans pépins et les transférer dans un bol.

Transférer la masse obtenue dans une casserole, verser 1 litre d'eau froide et couvrir avec un couvercle. Laisser la pièce pendant trois jours, en remuant de temps en temps. Ajoutez ensuite le sucre et mélangez tous les ingrédients.

Confiture de pommes et poires

Les conversations de cœur à cœur sont parfaitement complétées par un délicieux thé avec de la confiture de pomme aromatique. Un tel dessert fait maison ne nuira pas à votre silhouette et vous remontera le moral. Notez la recette:

• poires - 500 g;
• pommes - 1,5 kg;
• sucre - 1 kg.

Coupez les fruits mûrs en tranches et envoyez-les dans une casserole. Ajouter le sucre cristallisé, porter à ébullition et cuire 20 minutes en remuant de temps en temps. Disposez la confiture dans des bocaux pré-stérilisés.

Compote de pommes au lait concentré

Petits et grands adoreront ce dessert insolite et remplacera les sucreries. La recette est extrêmement simple:

• pommes - 3 kg;
• sucre - 3 c. l.;
• lait concentré - 1 boîte;
• eau - 1-2 verres.

Épluchez les pommes et coupez-les en tranches. Faites-les mijoter à feu doux en versant progressivement de l'eau. Après 20-25 minutes, broyer avec un mélangeur et ajouter le lait concentré et le sucre.

Pommes marinées aux concombres

La combinaison inattendue et le piquant d'un tel apéritif n'attireront que les gourmets. Il faudra:

• concombres - 1 kg;
• pommes - 2 pièces;
• ail - 3-4 gousses;
• aneth - 3 parapluies;
• feuille de laurier - 3 pièces;
• épices au goût;
• eau - 1,5 l;
• sucre - 2 c. l.;
• sel - 2 c. l.;
• vinaigre (9%) - 2 c. l.

Placer l'aneth, les feuilles de laurier et l'ail pelé au fond du bocal. Faites tremper les concombres dans de l'eau froide pendant plusieurs heures pour préserver le croquant, puis ajoutez-les et les pommes coupées en quartiers dans le bol. Versez de l'eau bouillante dessus, couvrez et laissez reposer 20 minutes.

Versez ensuite l'eau dans une casserole, faites-la bouillir et ajoutez les épices au goût, le sel et le sucre. Après 10 minutes, égouttez à nouveau, ajoutez le vinaigre et faites bouillir. Versez les ingrédients avec la saumure obtenue, tournez le pot, retournez-le et attendez qu'il refroidisse complètement.

Confiture de pommes et noix

Un plat original composé de fruits préférés de tous et de la noix la plus saine vous étonnera par son goût inhabituel. Tu auras besoin de:

• pommes - 1,5 kg;
• sucre - 250 g;
• acide citrique au goût;
• noix - 300 g;
• feuille de laurier - 2 pièces;
• Poivre à goûter.

Coupez les fruits en petits cubes et ajoutez de l'acide citrique. Couvrir de sucre et laisser reposer toute la nuit. Puis porter à ébullition à feu moyen en remuant lentement.

Cuire 3-4 minutes et retirer du feu. Attendez qu'il refroidisse complètement et faites bouillir à nouveau. Faites frire les noix dans une poêle et ajoutez-les aux pommes. Ajouter les feuilles de laurier et le poivre et cuire 5 minutes. Répartir la confiture finie dans des bocaux stérilisés et rouler.