Astuces De La Vie Professionnelle Pour L'hôtesse Dans La Cuisine

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Pourquoi enduire des œufs de poule avec de l'huile végétale et 5 autres astuces de vie pour la cuisine qui peuvent vous surprendre

Une bonne hôtesse a une recette signature, et une excellente hôtesse a également une liste de secrets pour vous aider à économiser de la nourriture et du temps. Ce sont justement de telles astuces que je veux partager aujourd'hui.

Huile végétale pour œufs

Oui, l'huile. Appliquez une petite quantité d'huile végétale sur une serviette et essuyez les œufs avant de les placer au réfrigérateur. En raison de sa structure, l'huile forme un film protecteur et prolonge la durée de conservation des œufs.

Cure-dents pain et gâteau

Il arrive souvent qu'après avoir reçu des invités, il y ait quelques morceaux de gâteau qui n'ont nulle part où mettre et qu'il est dommage de les jeter. Utilisez un cure-dent pour attacher un morceau de pain à la tranche de gâteau pour garder le gâteau doux et appétissant plus longtemps.

Vinaigre pour une boîte de mayonnaise presque vide

C'est très important à la veille des vacances du Nouvel An, lorsque la mayonnaise est achetée dans de grandes canettes. Versez quelques cuillères à soupe de vinaigre, un peu d'huile d'olive dans un bocal vide, ajoutez l'assaisonnement et bien agitez. Le vinaigre aidera à ramasser les restes de mayonnaise sur les murs et vous aurez une délicieuse vinaigrette.

Stocker l'ananas à l'envers

Il est assez difficile de déterminer la maturité de l'ananas lors de l'achat. Si vous avez la «chance» d'acheter un ananas non mûr, mettez-le à l'envers pendant quelques jours.

Le secret est que l'ananas mûrit grâce à l'amidon contenu dans les tiges de la plante et s'accumule à la base du fruit. Par conséquent, lorsqu'il est retourné, l'amidon est distribué dans tout le fruit et il gagne en maturité. Conservez l'ananas dans cette position à température ambiante.

Scotch banane

Lorsque vous achetez des bananes, vous constaterez souvent qu'elles deviennent rapidement noires. Cela est dû à un changement des conditions de stockage: pendant le transport, ils bénéficient d'une température optimale (13-15 degrés) et d'une circulation d'air, ce qui est difficile à réaliser chez soi.

Si vous enveloppez les queues de banane avec du ruban adhésif ou du film plastique et que vous les placez dans un endroit frais et sombre (pas un réfrigérateur), elles resteront fraîches plus longtemps.

Légumes secs - au congélateur

Vous n'avez pas utilisé tous les légumes verts achetés, mais a-t-il commencé à sécher? Gelez-la. Hachez les herbes et mettez-les dans un sac au congélateur, et ajoutez-les au plat si nécessaire.

Vous pouvez également placer les herbes dans des bacs à glaçons, verser sur du beurre fondu et congeler.

Partagez vos secrets pour garder les aliments frais et économiser!