Turron: Recette Avec Photos étape Par étape, Avis + Vidéo

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 22:34

Turron douceur de Noël: une sélection de bonnes recettes avec photos et vidéos pour tous les goûts

Plus les vacances d'hiver sont proches, plus nous commençons à réfléchir à la manière de surprendre et de ravir les invités aux tables de fête. Parmi les nombreux premier et deuxième plats, salades et apéritifs, sandwichs, les sucreries sont à l'honneur. Presque toutes les familles ont leurs friandises préférées qui apparaissent certainement sur la table chaque année. Cependant, n'oubliez pas que la vie ne s'arrête pas et qu'en plus des délices habituels, il existe un nombre incroyable de nouvelles recettes, grâce auxquelles vous pouvez décorer vos prochaines vacances avec quelque chose de spécial, d'original et de très savoureux. Dans certains pays européens, le turron est un compagnon sucré indispensable à Noël. Et aujourd'hui, nous allons parler de la façon de préparer cette merveilleuse gâterie à la maison.

Contenu

• 1 Un peu d'histoire des bonbons espagnols
• 2 Turron et ses variétés
• 3 avis

• 4 Turron à la maison

  • 4.0.1 Galerie de photos de différents types de turrons

• 5 Comment faire soi-même de délicieux: recettes étape par étape avec photos

  • 5.1 Amande au zeste de citron, cannelle et miel

  • 5.2 Chocolat: 2 recettes

    • 5.2.1 Avec du riz soufflé
    • 5.2.2 Avec des noix, des figues séchées et des gaufres
  • 5.3 Aux amandes entières
  • 5.4 Noix de coco avec lait concentré et cerises
  • 5.5 Avec des jaunes d'œufs

  • 5.6 Aux noix, crème et chocolat

    5.6.1 Vidéo: Nougat au chocolat

Un peu d'histoire des bonbons espagnols

Il n'est pas possible de nommer l'heure et le lieu exacts de l'apparition du turron avec une précision absolue. Selon les scientifiques, sur la base de l'ancien traité d'un médecin arabe, la délicatesse existait dans la péninsule arabique dès le 11ème siècle. Le turron ressemble vraiment à des sucreries orientales, on peut donc supposer que c'est à partir de là que la recette de la friandise est apparue, qui s'est ensuite répandue sur la côte méditerranéenne.

Apparu il y a plusieurs siècles, Turron trouve encore des millions d'admirateurs dans le monde entier.

La mention d'une douceur, très proche de celle dont on peut jouir maintenant, se retrouve également dans les monuments historiques de la Rome antique, datant du XVe siècle. Dans le même temps, Turron est déjà connu dans la ville espagnole de Gijona (province d'Alicante). Dans son livre de Noël, le chef du roi Philippe II décrit comment «chaque maison sent le miel de Gijona», ce qui signifie que tout le monde prépare un turron pour les vacances. Il y a une légende étonnante selon laquelle le roi espagnol a épousé une belle princesse scandinave. La jeune fille aspirait aux étendues enneigées de sa patrie, puis le souverain a ordonné aux serviteurs de planter de nombreux amandiers sur tout le territoire de son royaume. Pourquoi? Les pétales blancs comme neige d'une amande fanée gisaient sur le sol, créant l'illusion d'une couverture de neige, que la bien-aimée du roi manquait tant. Le désir de la princesse s'est dissipé et les habitants ont récolté de généreuses récoltes de noix et ont compris comment l'utiliser. C'est alors, parmi de nombreuses recettes, que le turron aromatique est apparu.

Selon une légende espagnole, les pétales d'amande ont sauvé une princesse du nord de la mélancolie

Actuellement, le turron est commun en Espagne et en Italie, en République tchèque, en partie en France, ainsi qu'en Amérique latine. Cependant, l'Espagne est le premier producteur de la friandise. Une tentative de deux entreprises françaises de produire un bonbon appelé gijona - le plus célèbre turron espagnol - s'est soldée par une procédure judiciaire et les Espagnols ont gagné.

Turron Gijon est célèbre dans le monde entier

Turron et ses variétés

La plus ancienne recette de turron imprimée se trouve dans un livre espagnol du XVIe siècle, Un guide pour les femmes: «Pour une livre de miel et de noix, prenez un blanc d'œuf bien battu avant et mélangez les ingrédients. Fouettez pendant longtemps ce que vous obtenez, puis laissez-le pendant une journée. Le lendemain, vous devez chauffer le mélange, cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Il faut interférer sans interruption. À la fin, la préparation doit être vérifiée comme suit: verser une goutte du mélange, qui est encore en cours de cuisson dans un bol avec de l'eau refroidie, et si après que cette goutte a refroidi, le produit peut être cassé, la cuisson doit être terminée. Pour ce faire, retirez le mélange du feu, versez-le dans des moules et coupez-le en morceaux."

En parlant des variétés de turron, tout d'abord, il convient de noter que ce produit peut être classé en fonction du degré de dureté: turron dur (espagnol Turrón Duro) et turron mou (espagnol Turrón Blando). Dans le second cas, du beurre ou de la crème est présent parmi les ingrédients, ce qui fait que la délicatesse ressemble à de la pâte à modeler.

Le turron peut être dur ou mou, en plastique

Si initialement la recette d'une friandise ne comprenait que des ingrédients tels que les noix, le miel et le blanc d'œuf, cette liste est devenue de plus en plus étendue avec le temps. Les pâtissiers talentueux n'ont jamais cessé d'expérimenter, il est donc aujourd'hui possible de déguster des dizaines de goûts différents de cette délicatesse. Les plus populaires sont les suivants:

• turron aux noix classique;
• Chocolat;
• turron à base de jaune d'œuf (Turrón de Yema).

Grâce à l'assortiment le plus large, Turron trouve de plus en plus d'admirateurs à travers le monde parmi les enfants et les adultes. Ce n'est pas surprenant, car il y a tellement d'options pour la douceur. Voici quelques critiques de ceux qui ont eu la chance d'apprécier le goût magique de ce bonbon.

Commentaires

Turron à la maison

Les tourons peuvent être préparés à la maison en utilisant les ingrédients de votre choix

Comme mentionné ci-dessus, les principaux ingrédients du turron sont les noix, le miel, le blanc d'oeuf et le sucre. Cependant, il existe de nombreux additifs différents qui peuvent être présents dans une friandise avec les ingrédients requis, et la liste d'entre eux est assez impressionnante. Ainsi, ils peuvent ajouter au turron:

• différents types de noix;
• fruits secs et fruits confits;
• chocolat noir, blanc et / ou au lait;
• praliné;
• pop corn;
• riz soufflé;
• gaufres;
• vanille;
• cannelle;
• sésame;
• alcool (liqueur, rhum, gin, cognac et autres);
• crème ou beurre;
• noix de coco;
• zeste d'agrumes.

De plus, il existe des recettes originales contenant du sel et du poivron rouge.

Afin de profiter du goût incroyable et de l'arôme magique du turron, vous n'avez pas besoin d'acheter un voyage en Espagne. En fait, une délicieuse friandise peut également être préparée à la maison. Nous ferons de notre mieux pour vous aider à faire face à cette tâche!

Galerie de photos de différents types de turrons

La douceur espagnole du turron étonne par sa variété de saveurs!

Turron d'Alicante aux amandes entières

Le turron de Gijon fond dans la bouche

Turron jaune avec croûte de caramel

Turron parfumé à la noix de coco

Délicat turron de chocolat blanc aux canneberges séchées

Délicieux turron au chocolat aux noisettes concassées

Turron au chocolat appétissant avec boulettes de riz soufflé croustillantes

Turron au chocolat avec tranches d'orange juteuses

Turron moelleux aux morceaux de fruits

Turron original aux pistaches

Comment faire soi-même de délicieux: recettes étape par étape avec photos

Amande au zeste de citron, cannelle et miel

Turron est un excellent régal pour les enfants et les adultes

L'une des options les plus simples pour fabriquer du turron à la maison est déjà devant vous. L'arôme séduisant des amandes grillées et des agrumes est tout simplement magique! Et surtout, vous pouvez créer ce miracle dans votre cuisine de vos propres mains. Pour ceux qui connaissent de près l'art de la confiserie, cette recette vous rappellera la méthode froide (sans traitement thermique) de fabrication de pâte d'amande. Cependant, vous pouvez également trouver une telle délicatesse en vente sous le nom alléchant "turron".

Tu auras besoin de:

• 250 g d'amandes pelées, moulues en fines miettes;
• 200 g de sucre glace;
• 50 g de miel;
• 0,5 cuillère à café de cannelle moulue;
• le zeste d'un citron;
• 1 blanc d'oeuf.

Etapes de cuisson:

1. Mettez les amandes pelées sur une plaque à pâtisserie tapissée d'un morceau de parchemin et placez-les dans un four préchauffé à une température de 180-200 degrés. Sécher les noix pendant 15 minutes en faisant attention de ne pas les brûler. Vous pouvez également préparer cet ingrédient en le faisant frire légèrement dans une poêle sèche et chaude.

   

   Rôtir les amandes pelées au four ou dans une poêle

2. Transférer les amandes refroidies dans un bol d'un robot culinaire ou d'un mixeur fixe et broyer jusqu'à ce qu'elles soient très fines.

3. Dans une petite casserole ou un bol, mélanger le sucre glace et le miel liquide et bien mélanger. En remuant constamment, comme pour fouetter, ajoutez le blanc d'oeuf battu au sirop.

   

   Mélanger le sucre et le miel dans une casserole, cuire jusqu'à ce que la masse épaississe

4. Transférer les amandes moulues, le zeste de citron et la cannelle dans le mélange. Remuez bien le mélange.

   

   Ajouter la chapelure d'amandes, le zeste et la cannelle

5. Graisser légèrement une forme rectangulaire avec des côtés bas avec de l'huile de tournesol raffinée. Placer le mélange d'amandes dans le moule préparé et lisser rapidement avec une spatule.

   

   Mettez la masse de noix dans un moule et lissez soigneusement

6. Laissez la friandise à température ambiante jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement, puis placez-la au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

7. Retirer le turron du moule et le couper en portions soignées avant de servir. La délicatesse préparée selon cette recette peut être classée comme du turron mou.

   

   Une gourmandise parfumée au goût magique sur votre table!

En commençant à considérer les recettes suivantes, il est nécessaire de dire quelques mots de plus sur les variétés de turron. Malgré le fait que la version originale de la délicatesse soit précisément le nougat, dans le monde de la confiserie moderne, il existe des tourons en forme de bonbons, qui nous sont familiers sous d'autres noms. Par exemple, en France, turronom signifie praliné avec divers additifs. Dans les magasins, vous pouvez voir des bonbons "à la turron". Et certains restaurants servent un dessert délicat avec des protéines fouettées, du vin et d'autres ingrédients savoureux, qui porte le même nom.

Chocolat: 2 recettes

Avec riz soufflé

Chocolat fondant et boulettes de riz croustillantes pour un plaisir inoubliable

Très facile à préparer et en même temps une délicatesse incroyablement savoureuse ne laissera personne indifférent. Les ingrédients simples nécessaires à un tel turron se trouvent dans chaque magasin.

Tu auras besoin de:

• 150 g de chocolat au lait;
• 200 g de chocolat noir;
• 60 g de riz soufflé;
• 50 g de beurre sans sel.

Etapes de cuisson:

1. Cassez le chocolat en petits morceaux pour que le produit fonde facilement au micro-ondes.

   

   Cassez le chocolat en morceaux faciles à fondre

2. Coupez le beurre en cubes et placez-le dans un bol avec du chocolat.

   

   Mettre le chocolat et le beurre dans un bol, faire fondre au micro-ondes

3. Placer le bol avec les ingrédients préparés au micro-ondes, chauffer 2 minutes. Pour empêcher le chocolat de fondre et de brûler, éteignez le four toutes les 30 secondes et remuez bien les aliments.

4. Ajoutez du riz soufflé à la masse obtenue, mélangez bien le tout.

   

   Remuez bien le chocolat et les boulettes de riz soufflé

5. Transférer le chocolat avec du riz dans un moule à petits côtés, préalablement recouvert d'un film alimentaire, et bien lisser la surface.

   

   Un formulaire pour une friandise peut être facilement fabriqué à partir d'une boîte en carton ordinaire

6. Laisser refroidir complètement la friandise, puis placer au froid pendant 4 heures. Le turron s'avère dur, il est donc plus facile de ne pas le couper, mais de le casser en morceaux.

Aux noix, figues séchées et gaufres

turron au chocolat aux noix aromatiques, figues séchées et gaufres croustillantes

Le processus de préparation de ce touron solide prend plus de temps que le précédent. Cependant, lorsque vous dégusterez une portion de cette étonnante délicatesse, la fatigue disparaîtra comme à la main!

Tu auras besoin de:

• 250 g d'amandes pelées;
• 250 g de noisettes;
• 150 g de figues sèches;
• 200 g de miel;
• 200 g de sucre cristallisé;
• 200 g de chocolat noir;
• 3 blancs d'œufs;
• 2 cuillères à soupe d'Amaretto
• 6 cuillères à soupe d'eau;
• gâteaux gaufrés.

Etapes de cuisson:

1. Préparez tous les ingrédients en les plaçant sur votre surface de travail.

   

   C'est très pratique lorsque tous les ingrédients des goodies sont à portée de main

2. Versez le miel dans une casserole et faites cuire au bain-marie, à feu minimum, pendant une heure et demie à deux heures jusqu'à épaississement. Une goutte de miel dans de l'eau froide devrait se transformer en boule.
3. Hachez grossièrement les noix avec un couteau tranchant, hachez finement les figues. Hachez le chocolat.
4. Dans un récipient propre, mélangez 3 cuillères à soupe d'eau, Amaretto et 5 cuillères à soupe de sucre cristallisé. Porter le mélange à ébullition et réduire le feu.

5. Versez le chocolat noir haché dans une casserole avec du sirop, en remuant constamment, faites-le fondre. Retirez la casserole du feu.

   

   Faire fondre le chocolat dans le sirop de sucre Amaretto

6. Dans une petite louche ou tout autre récipient approprié, faites bouillir le sirop du sucre granulé restant et 3 cuillères à soupe supplémentaires d'eau.

7. Battez les blancs d'œufs avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à ce que des pics fermes apparaissent.

   

   Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce que les pics fermes

8. Tout en chauffant le miel épaissi au bain-marie, incorporer progressivement les blancs d'œufs battus.
9. Ajouter le chocolat fondu au mélange miel-protéines.
10. Sans retirer la casserole du feu, versez-y du sirop de sucre, battez le tout à fond avec une spatule.
11. Ajouter un mélange de noix hachées dans le récipient avec le futur turron.
12. Placer les figues sèches dans une casserole, remuer sans cesse et poursuivre la cuisson 5 minutes. N'oubliez pas de remuer le mélange constamment.

13. Tapisser une grande forme carrée ou rectangulaire avec un film plastique. Placez une couche de gâteaux gaufrés au fond du moule.

    

    Tapisser le plat de friandises avec un film plastique

14. Transférer la masse de chocolat aux noix dans la forme préparée, lisser légèrement et recouvrir d'une couche de gaufre.

    

    Placer la masse de chocolat dans un moule et recouvrir de gaufres en une seule couche

15. Couvrir le plat de nougat avec un morceau de papier sulfurisé et placer une presse dessus. Placez le turron au réfrigérateur pendant 12 à 14 heures.
16. Coupez la délicatesse finie en portions. Conservez un tel turron au réfrigérateur.

Aux amandes entières

Il est impossible de résister à un tel régal!

Encore une belle recette qui trouvera sûrement sa place dans le carnet culinaire de tout cuisinier amateur. Quelques ingrédients et un peu de patience vous permettront de savourer le goût de la douceur espagnole dans le confort de votre maison. Le turron s'avère être de densité moyenne, mais plus il reste longtemps dans le réfrigérateur, plus il sera difficile.

Ingrédients:

• 250 g d'amandes pelées et torréfiées;
• 200 g de miel;
• 100 g de sucre;
• 1 blanc d'oeuf.

Etapes de cuisson:

1. Tapisser la forme rectangulaire du turron avec une feuille de papier sulfurisé.
2. Battre le blanc d'œuf refroidi jusqu'à la formation de pics stables, réserver un moment.

3. Mettre le sucre et le miel dans une casserole, remuer, mettre sur le feu et, en remuant constamment, chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Vous devriez obtenir une masse homogène plutôt épaisse.

   

   Faire du sirop de sucre granulé et de caramel au miel

4. Dès que des bulles commencent à apparaître à la surface du sirop, indiquant une ébullition du liquide, retirez la casserole du feu. Petit à petit, sans cesser de remuer le caramel, ajoutez le blanc d'oeuf battu. Remuez le mélange d'ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse. Malgré le fait que dans de nombreuses recettes de nougat, il est proposé de "brasser" le blanc d'oeuf battu en y versant du caramel chaud en un mince filet, dans ce cas, tout se fait à l'inverse. Le résultat ne change pratiquement pas, mais la délicatesse est moins aérienne.

   

   Mélangez doucement le blanc d'oeuf fouetté avec le miel et le sirop de sucre

5. Versez les amandes grillées dans une casserole, mélangez à nouveau le tout.

   

   Ajouter des noix à la masse résultante

6. Transférer la masse sous la forme préalablement préparée, répartir uniformément, lisser la surface avec une spatule. Laissez le turron jusqu'à ce que la masse se solidifie et refroidisse.

   

   Le turron aux amandes entières est délicieux, aromatique et extraordinairement beau

Noix de coco au lait concentré et cerises

Délice paradisaïque. C'est exactement ce que résonnait la phrase de la publicité pour la barre de chocolat Bounty, qui depuis de nombreuses années ravit les amateurs de pulpe de noix de coco blanche comme neige avec un arôme incomparable et un goût exquis. Le turron moelleux, préparé selon la recette ci-dessous, n'est en aucun cas inférieur en goût à la délicatesse mondialement connue.

Le touron à la noix de coco et aux cerises décorera parfaitement la table de fête et ravira avec goût!

Tu auras besoin de:

• 150-200 g de chocolat noir;
• 395 g de lait concentré;
• 270 g de flocons de noix de coco;
• 125 g de cerises au sirop.

Etapes de cuisson:

1. Mélanger les flocons de noix de coco avec du lait concentré dans une petite casserole, placer sur le feu et, en remuant constamment avec une cuillère en bois ou une spatule, chauffer pendant 2-3 minutes.

   

   Mélanger les flocons de noix de coco avec du lait concentré et chauffer quelques minutes à feu doux

2. Placez les cerises dans une passoire pour égoutter le sirop, puis coupez-les en deux. Ajouter les baies à la masse de lait de coco, remuer et cuire la base de turron encore 1 à 2 minutes.

   

   Ajouter les cerises coupées en deux à la masse de noix de coco

3. Couvrir la forme ronde de papier sulfurisé et badigeonner d'huile de tournesol raffinée.
4. Transférer la masse de noix de coco sous la forme préparée, aplatir, bien tasser. Placez un autre morceau de papier (également graissé) et une presse sur le dessus.

5. Une fois refroidi, placez-le au réfrigérateur pendant 35 à 40 minutes.

   

   Transférer la masse dans la forme préparée et la tasser fermement

6. Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
7. Sortez le turron refroidi du réfrigérateur, sortez-le du moule et transférez-le dans un plat. Couvrir la friandise de chocolat fondu, laisser refroidir et remettre au froid.

8. Une fois le chocolat complètement durci, le turron peut être servi.

   

   Une merveilleuse harmonie de noix de coco tendre, de cerises juteuses et de chocolat noir

Aux jaunes d'oeuf

Le goût incroyable de ce turron est adoré par les enfants et les adultes. Une friandise sucrée et épicée peut également être facilement préparée à la maison. N'ayez pas peur d'impliquer les plus petits pour obtenir de l'aide - il sera également très intéressant pour les petits pâtissiers de participer au conte de Noël de Noël, et de déguster plus tard un morceau d'un dessert moelleux et divinement délicieux.

Délicieux turron sur les jaunes d'œufs

Tu auras besoin de:

• 250 g d'amandes hachées;
• 3 jaunes d'œufs;
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 125 g de sucre cristallisé;
• le zeste d'un petit citron;
• 40 g d'eau.

Etapes de cuisson:

1. Dans un bol moyen, mélanger les jaunes d'œufs, la cannelle moulue et le zeste de citron.

   

   Mélanger les jaunes avec la cannelle et le zeste de citron

2. Fouettez bien tous les ingrédients et mettez de côté pendant un moment.

   

   Fouettez bien les ingrédients

3. Dans une petite casserole, faites chauffer le sucre et l'eau. Dès que les grains de sucre granulés se dissolvent et que la température du mélange atteint 115 degrés, retirez le récipient du feu. Vous pouvez vérifier la température du sirop avec un thermomètre spécial caramel. S'il n'y a pas de telle maison, vous pouvez déterminer le degré de préparation à l'œil nu. Une fois que le sirop a bouilli, ramassez du liquide avec une cuillère propre et égouttez-le dans un bol d'eau glacée. Si le sirop a durci et que vous pouvez en faire rouler une balle molle, il est temps de passer aux étapes suivantes de la préparation du turron. Si le sirop est épuisé, continuez à le cuire à feu doux, en échantillonnant continuellement comme décrit ci-dessus.

   

   faire un sirop avec de l'eau et du sucre

4. Versez progressivement le sirop dans un bol de jaunes d'œufs battus en fouettant le mélange.

   

   Versez progressivement le sirop préparé dans le mélange d'œufs

5. Ajouter les amandes moulues et bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse à l'aide d'une spatule de cuisson.

   

   Le dernier ingrédient de Turron est les amandes moulues.

6. Transférer la masse dans un moule à turron en silicone, bien tasser.

   

   Transférer la masse d'oeuf-noix dans un moule spécial et lisser

7. Enveloppez le moule avec un film plastique et laissez la friandise pendant 10 heures, jusqu'à ce qu'elle durcisse complètement.

   

   Enveloppez le moule avec le flan avec un film plastique et laissez jusqu'à ce qu'il soit complètement solidifié

8. Transférer le turron fini dans une assiette, saupoudrer de sucre granulé. Caramélisez le sucre à l'aide d'un brûleur spécial.

   

   La dernière étape consiste à convertir le sucre en caramel doré

9. Le turron peut être servi entier ou prédécoupé en portions.

Aux noix, crème et chocolat

La variété des recettes de turrons ne cesse d'étonner même les gourmets les plus sophistiqués. Dans cette partie de la cuisine, même les gourmands les plus capricieux peuvent trouver quelque chose à son goût!

Le goût du turron aux noix, crème et chocolat frappe sur place!

Ingrédients:

• 200 sucre en poudre;
• 100 g de crème;
• 200 g d'amandes moulues;
• 100 g de noix plus pour la décoration;
• 200 g de chocolat noir;
• 20 g de beurre.

Etapes de cuisson:

1. Préparez les ingrédients nécessaires pour faire la friandise.

   

   Préparez tous les composants à l'avance pour qu'ils soient à portée de main

2. Cassez le chocolat en morceaux, faites fondre avec du beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Versez la masse obtenue dans un moule rectangulaire et laissez refroidir complètement.

3. Mélanger la crème et le sucre glace dans une casserole, mettre à feu moyen et chauffer 4 minutes.

   

   Faire fondre le chocolat et chauffer la crème avec le sucre glace

4. Versez les amandes hachées dans le mélange crémeux, mélangez bien la masse.

   

   Versez les miettes d'amandes dans le mélange de sucre crémeux

5. Retirer la casserole du feu, ajouter les noix hachées grossièrement et bien mélanger à nouveau.

   

   Ajouter des noix à la masse

6. Laisser refroidir légèrement la masse, puis transférer dans le moule à chocolat. Couvrir le turron d'un film plastique ou de papier sulfurisé, presser et laisser reposer 24 heures.

7. Après une journée, retirez soigneusement le turron du moule et transférez-le dans un plat en retournant le côté chocolat vers le haut. À l'aide d'une goutte de chocolat fondu, décorez la surface de la friandise avec des moitiés de noix.

   

   Garnir la friandise de noyaux de noix coupés en deux

8. Servez le turron dans un beau plateau entier ou en portions. Ce type de douceur appartient aux tourons mous.

   

   Bon appétit!

Traduit de l'espagnol, le turron (turrón) n'est rien de plus que le nougat familier. Cependant, il convient de noter que tous les types de spécialités méditerranéennes ne sont pas similaires à cette douceur. Certains types de turron vous rappelleront halva ou sorbet, non moins aimés par beaucoup d'entre nous.

Nous portons à votre attention une recette vidéo pour faire du nougat au chocolat, qui sera un excellent assistant pour conquérir l'art de faire du turron de Noël à la maison.

Vidéo: nougat au chocolat

Quelle que soit la recette de turron que vous choisissez, cette délicatesse servira toujours de merveilleuse décoration de table et donnera aux adultes et aux enfants un véritable conte de fées de Noël. De plus, une telle friandise, préparée de vos propres mains, peut être un excellent cadeau pour votre famille ou vos amis! Des vacances magiques pour vous et vos proches! Bon appétit!