Salade Romaine Norvégienne: Une Recette étape Par étape Avec Photos Et Vidéos

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Salade romaine norvégienne: fraîcheur délicate sur votre table

La salade romaine norvégienne est presque universelle: elle peut être servie en accompagnement ou en plat principal. Son goût délicat n'a encore laissé personne indifférent.

Comment faire une salade romane norvégienne

La particularité de cette salade est que, dans sa composition, les pommes de terre, qui sont le plus souvent utilisées dans de tels plats, sont remplacées par du riz bouilli. C'est le riz qui se marie bien avec le poisson en conserve.

Pour la salade, vous aurez besoin de:

• 50 g d'aneth frais;
• 125 g de riz;
• 2 boîtes de saumon rose en conserve;
• 1 oignon;
• 1 carotte;
• 2-3 concombres frais;
• 1 bouquet de feuilles de laitue
• 2 cuillères à soupe. l. jus de citron;
• sel, poivre, mayonnaise - au goût.

À propos, au lieu du saumon rose en conserve, vous pouvez utiliser du saumon mariné, surtout s'il est salé seul. Premièrement, il en ressort moins cher, et deuxièmement, le goût de la salade a de nouvelles notes. Et encore une chose: je recommande fortement d'utiliser de la mayonnaise non achetée en magasin, mais faite maison, préparée par vous-même - elle a un goût prononcé d'œuf, qui ne profitera qu'à la salade.

1. Râpez grossièrement les carottes, mettez-les dans une poêle avec de l'huile végétale chaude. Ajouter un peu de sel, poivre et faire revenir en remuant avec une spatule en bois. Après une minute, réduire le feu à doux et faire frire encore 3-4 minutes, puis retirer la poêle du feu.

   

   Frire un peu les carottes dans de l'huile végétale

2. Coupez l'oignon en 4 morceaux, hachez-le en fines lanières. Ajouter le jus de citron et le poivre moulu. Laisser mariner 10 à 15 minutes.

   

   Faire mariner les oignons dans le jus de citron aux épices

3. Mélanger l'aneth finement haché et les concombres émincés. Placer les feuilles de laitue dans un plat, le riz bouilli dessus. Salez un peu et étalez cette couche de mayonnaise.

   

   Assurez-vous de mettre de la laitue au fond du plat

4. La couche suivante est du saumon rose bien écrasé avec une fourchette, également graissé avec de la mayonnaise. Viennent ensuite l'oignon, dont le jus de citron a été préalablement égoutté, et les carottes frites (jetez-les dans une passoire ou une serviette pour mettre l'huile en verre). Recouvrir de mayonnaise.

   

   Mettez les oignons et les carottes sur le riz, en graissant les couches avec de la mayonnaise

5. La dernière couche supérieure est constituée de concombres mélangés à de l'aneth. Placez la salade norvégienne romance au réfrigérateur pendant environ 1 heure. Saupoudrer la salade de sel dessus juste avant de servir.

   

   Salez la couche supérieure de concombres juste avant de servir la salade.

Recette vidéo: salade de roman norvégien

Cette salade simple mais sophistiquée égayera votre table de fête. Et grâce à la disponibilité des ingrédients, vous pouvez le cuisiner pour votre famille en semaine. Bon appétit!