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2025 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 12:43
Pourquoi un poulet court sans tête et y a-t-il une vie sans cerveau?

Beaucoup ont entendu ou même vu de leurs propres yeux qu'après avoir coupé la tête d'un poulet, il continue de courir, de battre des ailes et même d'essayer de décoller. Comment expliquer ce fait?
Pourquoi un poulet peut courir sans tête
Aux étapes de l'évolution, la moelle épinière prend le pas sur le cerveau. C'est lui qui s'est formé plus tôt et qui contrôlait tous les mouvements des êtres vivants. À l'heure actuelle, la moelle épinière n'a pas perdu ses fonctions et continue de stimuler les mouvements musculaires réflexes, bien qu'elle obéisse aux commandes du cerveau.
Après avoir coupé la tête d'un poulet, il ne peut pas effectuer d'actions intentionnelles, mais par réflexe, les muscles continuent de se contracter, exécutant les commandes de la moelle épinière reçues immédiatement avant l'abattage (évidemment - courir aussi vite et aussi vite que possible loin de cela. endroit terrible).

La moelle épinière contrôle les mouvements réflexes du poulet.
Combien de temps un poulet peut-il courir après avoir eu la tête coupée?
Une fois la tête coupée, le poulet est à l'agonie. Le temps pendant lequel il sera porté dans la cour dépend du débit sanguin. Comme chez les mammifères, la force se perd avec le sang et progressivement l'organisme vivant meurt.
Cela peut prendre de quelques secondes à 20 minutes, période pendant laquelle l'oiseau ressent réellement de la douleur. Par conséquent, il est conseillé aux abatteurs d'étourdir d'abord l'oiseau, puis de lui couper la tête. Cela réduit non seulement la souffrance d'un organisme vivant, mais affecte également le goût de la viande - cela se détériore à cause d'une agonie prolongée, les fibres deviennent dures.
D'autres animaux peuvent-ils vivre un certain temps sans tête?
En fait, non seulement les animaux, mais aussi une personne peuvent encore vivre pendant un certain temps après avoir coupé la tête (enfin, comment vivre - tout comme un poulet, faire des contractions réflexes avec les bras et les jambes ou les pattes, ainsi qu'ouvrir la bouche, cligner des yeux ou faire pivoter les yeux). Il se termine généralement en une demi-minute.
Cette capacité a été remarquée même lors de l'exécution de personnes, lorsque leurs têtes étaient coupées avec une hache ou directement avec un couteau à guillotine. Le corps de l'exécuté tremblait et la tête a également «vécu» le reste de sa vie.
Les bourreaux, parfois, se plaignaient même que les personnes exécutées et après la mort nuisent à l'Etat. Leurs têtes étaient jetées dans des paniers spéciaux dont ils parvenaient à ronger les tiges.
L'histoire du coq sans tête
Une histoire incroyable a eu lieu en 1945 en Amérique, dans le Colorado. Lloyd Olsen, qui a décidé de faire plaisir à sa belle-mère venue lui rendre visite, est entré dans la cour pour battre un jeune coq. Il a décidé de lui couper la tête le plus haut possible - sa belle-mère adorait les cous de poulet. Mais, frappant sans succès avec une hache, il n'a pas touché la veine jugulaire et a même laissé une oreille au coq. Le saignement s'est arrêté rapidement, le coq s'est comporté comme d'habitude. Lloyd a décidé de le surveiller.
Le coq, que le propriétaire a appelé plus tard Mike, n'était pas différent de ses camarades, a essayé de picorer de la nourriture et même de chanter. Naturellement, ni l'un ni l'autre ne fonctionnait, mais le propriétaire l'a aidé: il a mis la nourriture dans l'œsophage et y a injecté de l'eau à partir d'une pipette. L'ouverture même de l'œsophage et le tube respiratoire devaient être nettoyés régulièrement pour ne pas être oubliés par le mucus.

Rooster Mike est devenu célèbre pour être sans tête pendant 18 mois
Mike a été répertorié dans le livre Guinness des records, et la famille Lloyd s'est enrichie en organisant des expositions payantes. Le coq a vécu sans tête pendant encore 1,5 an, a grandi et est devenu gros. Il est décédé suite à un oubli du propriétaire, qui n'a pas pu dégager ses voies respiratoires obstruées par du mucus à temps.
Il est extrêmement désagréable de regarder un poulet tourmenté courir dans la cour sans tête et dans la douleur. De nombreuses personnes refusent complètement de manger de la viande à cause de cela. Mais s'il est déjà décidé d'abattre l'oiseau, il faut le faire pour qu'il subisse un minimum de tourment.
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