Délicieux Substituts Du Caviar Rouge Sur Les Sandwichs

2025 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 12:43

5 délicieux substituts pour le caviar rouge sur les sandwichs, qui sont moins chers et n'ont pas honte de servir sur la table

Le caviar rouge a toujours été considéré comme un mets délicat, car tout le monde ne peut pas se le permettre. Mais parfois, vous voulez vous faire dorloter avec un sandwich juteux, auquel cas vous pouvez remplacer le caviar coûteux par d'autres produits. En goût et en apparence, ce n'est pas pire et vous n'avez pas à dépenser beaucoup.

Caviar de carotte et gélatine

Les fruits de mer artificiels sont parfaits comme décoration pour les plats de vacances. Parmi les ingrédients dont vous aurez besoin:

• 1 grosse carotte;
• 10 g de gélatine;
• 50 ml d'huile végétale;
• quelques gouttes de colorant rouge;
• bouillon de poisson.

Prenez un petit bol, versez-y l'huile et mettez-le au réfrigérateur. Ensuite, épluchez les carottes, coupez-les en tranches et faites-les bouillir dans du bouillon de poisson jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, broyez-le avec un mélangeur et pressez le jus dans une étamine.

Retirez l'huile du réfrigérateur et progressivement, goutte à goutte, ajoutez-y du jus de carotte à l'aide d'une seringue (sans aiguille) pour obtenir les "œufs".

Saumon rose

Si l'apparence du caviar n'a pas d'importance pour vous, faites des sandwichs au saumon rose. Vous aurez besoin de gros poisson salé et de quelques tomates.

Rincer les tomates et les hacher en petits cubes (ou tranches fines) et répartir sur le poisson. Ce n'est pas pire que des sandwichs avec du vrai caviar rouge.

Faux caviar

Cet apéritif froid nécessite un minimum d'effort et de nourriture de votre part. Préparer:

• hareng (filet salé 200 g);
• 150 g de beurre;
• 3 fromages fondus;
• 150 g de carottes.

Faites bouillir et épluchez les carottes et retirez au préalable l'huile du congélateur pour la ramollir. L'essence de la recette est de tordre tous les ingrédients dans un hachoir à viande (la séquence n'a pas d'importance). Mélangez ensuite le tout avec une cuillère jusqu'à consistance lisse et servez - la collation du sandwich au poisson est prête.

Imitation de caviar

Le moyen le plus courant de remplacer le vrai caviar est d'acheter une imitation dans un magasin. Dans les rayons des supermarchés, vous pouvez trouver diverses variantes à base d'huile de poisson, de légumes et même simplement de gélatine.

De telles variations sont très bon marché, votre portefeuille ne souffrira donc pas et les clients seront satisfaits.

Bâtonnets de crabe au fromage

Parmi les recettes d'apéritifs, il est difficile de trouver un analogue plus inhabituel et savoureux que les bâtonnets de crabe farcis. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 2 œufs durs;
• Bâtonnets de 200 à 250 g;
• mayonnaise pour la vinaigrette;
• 200 g de fromage.

Râper le fromage et les œufs sur une râpe fine et assaisonner de mayonnaise. Décongelez les bâtonnets de crabe et déballez-les doucement. Ensuite, placez le remplissage à l'intérieur de la base et revissez. Le résultat est des petits pains copieux, idéaux comme collation.