5 Salades Du Nouvel An Aux Mandarines

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Que cuisiner à partir de mandarines: 5 salades délicieuses et simples pour la table du Nouvel An

Pendant les vacances du Nouvel An, les mandarines sont très demandées, il s'avère que vous pouvez non seulement les servir magnifiquement comme collation, mais également préparer de nombreux plats intéressants.

Utilisez des recettes simples à base d'agrumes pour surprendre vos invités et pimenter votre repas.

Avec mayonnaise et fromage

Si vous n'avez pas le temps de préparer des salades complexes, essayez cette recette du Nouvel An. Un minimum d'ingrédients est requis:

• 100 g de fromage;
• 4 mandarines;
• Mayonnaise;
• 2-3 gousses d'ail;
• sel et épices.

Épluchez d'abord les fruits et décollez le film blanc si possible. Ensuite, passez l'ail dans une presse et coupez le fromage en cubes moyens.

Mettez tous les ingrédients dans un bol et assaisonnez de mayonnaise. Enfin, ajoutez du sel ou des épices au goût.

Avec poulet et noix

Ce plat deviendra facilement le plat principal sur la table. Préparez les composants:

• 1 filet de poulet bouilli;
• 2 fromages fondus;
• 3-4 mandarines;
• 50 g de noix;
• Mayonnaise.

Coupez les filets en petits morceaux et placez-les dans un bol. Épluchez les fruits, râpez le fromage sur une râpe grossière et envoyez-le à la viande.

Faites légèrement frire les noix dans une poêle sèche, épluchez-les et souvenez-vous en petits morceaux. Enfin, mélanger les ingrédients et verser sur la vinaigrette.

Au thon et pomme

Les amateurs de plats de poisson ne pourront pas passer par cette recette. Parmi les produits dont vous aurez besoin:

• une boîte de thon en conserve;
• 4 mandarines moyennes;
• 1 pomme;
• 1 oignon;
• un demi bouquet d'aneth.

Pour faire le plein:

• 30 ml d'huile végétale;
• jus d'un demi citron;
• 1 cuillère à café Sahara;
• sel.

Égoutter l'huile du thon, mettre dans un saladier et écraser avec une fourchette. Épluchez et coupez les fruits en petits morceaux ou tranches, les oignons en fines demi-anneaux.

Ensuite, rincez l'aneth et hachez-le. Pour la vinaigrette, mélanger le beurre, le sucre, le jus de citron et le sel au goût.

Avec du yaourt et des fruits

Cette salade inhabituelle est parfaite en apéritif ou en collation légère. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 2 kiwi;
• 4 mandarines;
• 1-2 bananes;
• une branche de raisin;
• 1 pomme;
• yaourt.

Rincez, épluchez et coupez tous les fruits: les bananes en tranches et les agrumes, les pommes et les kiwis en cubes. Séparez les raisins de la branche et envoyez-les au reste des ingrédients.

Il ne reste plus qu'à remplir la salade de yogourt et à la servir magnifiquement, par exemple, dans des bols en portions.

Aux betteraves et pommes de terre

Si vous en avez assez de la vinaigrette, il est temps d'essayer sa nouvelle variante. Préparez à partir des produits:

• 1 betteraves bouillies;
• 1 concombre frais;
• 1 tubercule de pomme de terre bouilli;
• 100 g de chou chinois;
• 1 carotte fraîche;
• 50 ml de jus de citron;
• 50 ml d'huile d'olive;
• 2-3 grosses mandarines.

Peler et hacher finement les pommes de terre, les betteraves et les concombres. Râper les carottes sur une râpe moyenne et hacher le chou en fines lanières. Épluchez les agrumes et retirez le film blanc.

Mettez tous les ingrédients dans un bol et préparez la vinaigrette: mélangez le jus de citron et l'huile. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.