Tarte Feuilletée Aux Saucisses Et Au Fromage: Une Recette étape Par étape Avec Photos Et Vidéos

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Puff pies aux saucisses et au fromage: des recettes originales pour tous les jours

Les tartes feuilletées sont une bouée de sauvetage pour une femme au foyer qui travaille. Facile à préparer, rapide à cuire. Et la garniture de saucisses et de fromage est un classique de la pâtisserie maison.

Tarte aux saucisses à la pâte feuilletée

Une recette de tarte tordue inhabituelle vous fera connaître en tant que maître de la pâtisserie. Choisissez des saucisses de qualité pour la garniture. Vous pouvez prendre du lait ou de la crème.

Le goût des produits de boulangerie dépend de la qualité des saucisses.

Des produits:

• 6-7 saucisses;
• 150 g de fromage;
• 3 feuilles de pâte de levure feuilletée;
• 2 cuillères à soupe. l. ketchup.

Recette:

1. Râpez les saucisses.

   

   Pour faciliter le frottement des saucisses, vous pouvez les conserver au congélateur pendant 20 minutes

2. Moudre le fromage.

   

   Les fromages à pâte dure ayant de bonnes propriétés de fusion conviennent.

3. Abaisser les feuilles de pâte en une forme ronde.

   

   Plus la pâte est étalée mince, plus le gâteau sera tendre.

4. Lubrifiez la première feuille avec du ketchup.

   

   Il vaut mieux prendre du ketchup épais

5. Transférer sur une plaque à pâtisserie et étendre les saucisses dessus, puis le fromage.

   

   Étalez la garniture à 2 cm du bord extérieur

6. Couvrir d'une deuxième couche de pâte et répéter toutes les étapes. Puis fermez avec une troisième feuille et placez une tasse ou un verre au centre. Appuyez un peu et faites des coupes à partir du cercle.

   

   Vous aurez besoin d'un couteau bien aiguisé pour couper les segments de tarte.

7. Les incisions sont faites à une distance de 2 cm le long du bord extérieur. Ensuite, vous devez faire pivoter chaque secteur autour de son axe.

   

   Faites tourner chaque secteur deux fois plus que possible

8. Cuire le gâteau pendant 20-25 minutes à 180 ° С.

   

   La tarte tordue finie avec des saucisses et du fromage est très croustillante

Tarte aux escargots

Ces pâtisseries sont préparées aussi facilement que le décorticage des poires, surtout si vous achetez de la pâte feuilletée prête à l'emploi. La tarte aux escargots peut être façonnée à l'avance et congelée pour une utilisation future.

Des produits:

• 500 g de pâte feuilletée;
• 250 g de fromage;
• 6 saucisses;
• herbes provençales au goût;
• 1 oeuf;
• 1 cuillère à café graines de sésame.

Recette:

1. Décongelez la pâte.

   

   Décongeler la pâte sans retirer le film

2. Râpez les saucisses.

   

   Il est préférable de prendre des saucisses sans additifs sous forme de fromage, etc.

3. Moudre le fromage.

   

   Râper le fromage sur une râpe grossière

4. Abaisser la pâte et la couper en longues lanières. Placez la garniture au centre de chacun, saupoudrez d'herbes.

   

   Ne roulez pas la pâte trop mince

5. Pincez chaque bande pour en faire une saucisse.

   

   Lorsque vous pincez les bords de la pâte, humidifiez vos doigts dans l'eau

6. Puis enroulez l'une des bandes.

   

   La première bande roulée deviendra le centre de la tarte.

7. Transférer sur une plaque à pâtisserie et envelopper le reste pour former un gâteau rond.

   

   La tarte aux escargots formée doit reposer pendant une demi-heure à température ambiante

8. Brossez ensuite la surface avec un œuf battu.

   

   Badigeonner l'œuf sur le gâteau avec une brosse de cuisson

9. Saupoudrer de graines de sésame et cuire au four 20-25 minutes à 180 ° C.

   

   La tarte aux escargots finie avec des saucisses et du fromage acquiert de la splendeur et une croûte dorée

Vidéo: un goûter de Nadezhda

Les tartes de forme originale sont très friandes de mes tartes maison. J'essaie de les chouchouter et je prépare souvent quelque chose de spécial pour le thé du dimanche. Les garnitures les plus rapides sont les saucisses et le fromage. Cela s'avère savoureux et peu coûteux. Parfois, j'utilise du jambon ou des saucisses au lieu de saucisses.

De délicieuses et simples recettes de tartes feuilletées avec des saucisses et du fromage sont disponibles même pour les cuisiniers novices. La présentation originale surprendra votre foyer et vos invités. Il est important que tous les produits soient bon marché.