Tarte Feuilletée En Osier Avec Saucisses Et Fromage: Une Recette étape Par étape Pour Un Plat Beau Et Rapide, Photo

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Wrap de saucisse tressée et fromage dans une pâte feuilletée - rapide et savoureux

Lorsque les invités sont déjà sur le pas de la porte et qu'il n'y a rien pour les rencontrer, à part un sourire, des recettes de tartes à grignoter viennent à la rescousse. Les ingrédients pour leur préparation se trouvent dans le réfrigérateur de presque toutes les femmes au foyer et la cuisson ne prendra pas beaucoup de temps. Faites cuire une tarte à la saucisse et au fromage en osier dans une pâte feuilletée.

Recette de tarte en osier avec saucisses et pâte feuilletée

Pour faire une tarte, il faut:

• pâte feuilletée (levure) - 0,5 kilogramme;
• saucisses - 8 morceaux de taille moyenne ou 16 petits;
• fromage à pâte dure - 150-200 grammes;
• œuf de poule - 1 pièce;
• sésame.

Le goût de la tarte dépend de la qualité des saucisses, il ne faut pas en prendre de très bon marché

Préparation:

1. Décongeler la pâte feuilletée à température ambiante.

   

   Vous pouvez faire de la pâte feuilletée vous-même, mais il est plus facile d'acheter du tout préparé en magasin

2. Transférer le blanc de tarte sur du papier sulfurisé ou directement sur une plaque à pâtisserie huilée d'huile végétale.

   

   Le papier sulfurisé est plus adapté à la cuisson que le papier d'aluminium, car ce dernier brûle souvent la pâte.

3. Abaisser la pâte en un rectangle de 2 à 2,5 mm d'épaisseur. Un diluant n'est pas nécessaire pour ne pas se déchirer lors du tissage.

   

   Faire la pâte rectangulaire est facile

4. Coupez la pâte roulée en bandes de 2 à 3 cm de large, sans couper l'un des bords d'environ un centimètre.

   

   Vous devez couper la pâte avec un couteau bien aiguisé pour que les bandes ne s'accumulent pas comme un accordéon

5. Pliez les bandes de pâte du bord non coupé à l'une et placez la saucisse sur les autres (ou deux petites dans une colonne).

   

   Laissez les rayures libres sur les bords

6. Couvrir la saucisse avec les bandes enroulées et plier les suivantes en alternant le tissage des sections paires et impaires. Étirez un peu la pâte pour que les lanières soient suffisantes pour toutes les saucisses.

   

   Les saucisses sont soigneusement tissées en bandes de pâte

7. Continuez à tisser le motif de saucisse et de pâte en damier jusqu'à épuisement des ingrédients.

   

   À la fin du tissage, la tarte faite de pâte et de saucisses ressemblera à un damier.

8. Décorer les bords, badigeonner le gâteau de jaune d'oeuf battu et saupoudrer de graines de sésame si désiré.

   

   Le jaune donnera au gâteau une couleur dorée après la cuisson.

9. Cuire au four préchauffé à 220 ° C pendant 15 minutes. Pendant ce temps, râpez le fromage.

   

   Les variétés de fromages trop salés ne conviennent pas à la cuisson, car le sel absorbe l'humidité, ce qui détermine la fonte du fromage

10. Retirer, saupoudrer généreusement l'osier de fromage râpé et remettre au four.

    

    La saveur intense du fromage rend la tarte à la saucisse encore plus savoureuse

11. Dans 5 à 10 minutes, la tresse sera complètement prête. Servez le gâteau chaud pour que le fromage s'étire encore.

    

    Après chauffage, le fromage ne s'étire pas, il vaut mieux avoir le temps de manger la tarte chaude

Bon appétit!

Le fromage à pâte dure dans la recette peut être remplacé par du fromage à pâte molle. Insérez de la mozzarella ou du fromage feta dans les coupes sur les saucisses et tissez un motif en damier à partir de la pâte, comme dans la recette.

Assurez-vous que lors de la cuisson d'un gâteau, les morceaux de fromage sont sur le dessus du produit, sinon le fromage restera sur la plaque à pâtisserie.

Je prends du fromage à cuire dans le supermarché le plus proche, leur marque. Une fois, pressé, j'ai acheté celui déjà râpé et depuis je n'ai pris que celui-ci. Je ne sais pas quel est le secret, mais le russe, qui doit encore être frotté, fond pire que déchiqueté dans un magasin. La différence de prix est faible. Soudain, mon observation sera utile à quelqu'un.

Vidéo: un moyen facile de tisser une tarte à partir de pâte feuilletée et de saucisses

Cette recette simple a été adoptée par de nombreuses femmes au foyer, mais les hommes peuvent le faire aussi. Essayez-le, et la tresse avec du fromage et des saucisses sera incluse dans votre liste de plats en cas de force majeure.