Nutella à La Maison: Recettes étape Par étape Pour La Pâte à Tartiner Au Chocolat Avec Et Sans Noix, Photo Et Vidéo

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Nutella maison: recettes de méga chocolat

Les pâtes au Nutella sont appréciées des enfants et des adultes. Cependant, cette délicatesse peut être préparée à la maison, en diversifiant sa recette et en créant de nouvelles saveurs. La pâte peut être utilisée non seulement comme tartinade sur du pain ou des craquelins, mais également comme garniture pour des bagels, des gaufrettes et d'autres produits de boulangerie.

Pâtes aux noisettes: une recette étape par étape

Le goût délicat des noix met parfaitement en valeur la richesse du chocolat. Le nutella fait maison sera particulièrement épais et savoureux si vous utilisez de la poudre de cacao naturelle.

La poudre de cacao naturelle augmente les niveaux d'antioxydants dans le corps

Des produits:

• 7 cuillères à soupe l. cacao;
• 150 g de noisettes;
• 1 litre de lait;
• 300 g de sucre;
• 3 cuillères à soupe l. farine;
• 100 g de beurre;
• 1/2 cuillère à café sel.

Recette:

1. Mélanger la farine, le sucre, le sel et le cacao.

   

   Il est préférable de tamiser le mélange sec à travers un tamis afin qu'il n'y ait pas de grumeaux dans le nutella.

2. Faites chauffer le lait. Versez le mélange sec.

   

   Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit mousseux

3. Faire bouillir à feu doux.

   

   Assurez-vous que les pâtes ne brûlent pas

4. Faites frire les noisettes. Cool et propre.

   

   Les noisettes sont parfaitement nettoyées après la torréfaction

5. Broyer les noix dans un mixeur et mélanger avec la pâte.

   

   Les noisettes doivent être écrasées

6. Ajoutez ensuite de l'huile et mélangez rapidement la masse.

   

   Ne remplacez pas le beurre par de la margarine

7. Le nutella fini aux noisettes est épais et aromatique.

   

   Le Nutella prêt à l'emploi aux noisettes est parfait pour tartiner sur du pain et des biscuits

Vidéo: Nutella aux noix

Barre de nutella au chocolat maison

Une recette luxueuse pour la délicatesse la plus délicate est très simple. Les pâtes les plus délicieuses sont fabriquées à partir de chocolat au lait de haute qualité.

Choisissez du chocolat avec au moins 35% de cacao

Des produits:

• 100 ml de crème, 33% de matières grasses;
• 100 ml de lait concentré;
• 100 g de sucre glace;
• 2 tablettes de chocolat au lait.

Recette:

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.

   

   Un bain-marie est le meilleur moyen de faire fondre du chocolat

2. Ajoutez du sel et mélangez en filtrant un peu.

   

   Le chocolat de haute qualité conserve une consistance épaisse lorsqu'il est fondu

3. Fouettez la crème avec le sucre glace.

   

   Fouettez la crème au mixeur ou au robot culinaire.

4. Ajouter le lait concentré à la crème et mélanger tous les ingrédients.

   

   Choisissez du lait concentré naturel sans matière grasse végétale

5. Faire bouillir à feu doux pendant 5 à 7 minutes, en remuant tout le temps.

   

   Lors de la cuisson du nutella, remuez-le tout le temps avec une cuillère.

6. Après refroidissement, le Nutella est prêt à être consommé.

   

   La crème fouettée fait une pâte très savoureuse et nutritive

La crème fouettée au nutella durera jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur, alors ne faites pas trop cuire les pâtes.

Recette de Nutella à la crème anglaise

La crème nutella diffère de la noix par une consistance plus délicate. Cette recette est pratique lorsque vous n'avez pas de chocolat en barre et beaucoup de poudre de cacao sous la main.

Des produits:

• 2 oeufs;
• 200 g de sucre;
• vanilline sur la pointe d'un couteau;
• une pincée de sel;
• 4 cuillères à soupe l. cacao;
• 4 cuillères à soupe l. farine;
• 400 ml de lait;
• 100 g de beurre.

Recette:

1. Battez les œufs avec le sucre.

   

   Seuls les œufs frais conviennent à la cuisson du nutella

2. Ajoutez le cacao et la vanille.

   

   Remuez doucement les œufs battus avec du sucre pour que la masse ne se dépose pas.

3. Tamisez la farine dans le lait. Remuer jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent.

   

   La farine de blé peut être remplacée par de la farine de maïs

4. Mélangez le tout et faites bouillir pendant 5 minutes.

   

   Il est pratique d'utiliser une spatule en silicone pour mélanger des substances crémeuses

5. Refroidir la pâte après ébullition pendant 10 minutes et battre avec du beurre.

   

   Battre le nutella avec un mixeur

6. Le nutella fini doit être refroidi et transféré dans un bocal en verre.

   

   La crème Nutella se conserve au réfrigérateur pendant une semaine

Les enfants adorent le Nutella pour sa saveur chocolatée et sa texture crémeuse. Cependant, les pâtes achetées ne sont pas bon marché, alors je me suis habituée à les faire moi-même. Ce n'est pas pire, et parfois plus savoureux. Plus important encore, la version maison des pâtes ne contient que des ingrédients naturels. Crêpes, crêpes, pain d'épices maison - Le Nutella peut être utilisé pour tous les produits de boulangerie. Et s'il n'y a pas le temps de préparer le petit-déjeuner, un verre de lait et un sandwich avec des pâtes aromatiques vous aideront.

Le nutella maison plaira particulièrement à ceux qui ont l'habitude de surveiller la composition des aliments qu'ils consomment. En préparant vous-même les pâtes, vous pouvez faire varier la quantité de sucre ou de graisse, réduisant ainsi la teneur en calories de la friandise. Il est également important que le nutella maison soit préparé facilement et simplement à partir d'ingrédients abordables.