Beignets Au Caillé: Une Recette étape Par étape Avec Photos Et Vidéos

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Une gourmandise aérienne à l'arôme de vanille: déguster de délicats beignets caillés

Si vous voulez quelque chose de savoureux, mais simple et rapide à préparer, faites attention à la recette de merveilleux beignets au caillé. En seulement un quart d'heure, vous pouvez préparer une délicatesse appétissante, appétissante et satisfaisante qui plaira aux gourmets de tout âge.

Recette étape par étape pour faire des beignets au caillé

Malgré une certaine tendance au surpoids, je me fais assez souvent plaisir avec diverses sucreries. Et l'une de mes spécialités préférées est les beignets au caillé. Le plat m'est familier depuis l'enfance, car ma sœur cuisinait parfois une telle friandise. Doré, saupoudré de sucre en poudre blanc comme neige fondant à la chaleur, des boules appétissantes demandent juste une bouchée.

Ingrédients:

• 250 g de fromage cottage;
• 2 cuillères à soupe. farine;
• 2 oeufs;
• 4 cuillères à soupe l. Sucre en poudre;
• 1/2 cuillère à café un soda;
• 1 cuillère à café jus de citron;
• 1 pincée de sel;
• 1 sac de sucre vanillé;
• 250 ml d'huile de tournesol raffinée;
• sucre glace pour saupoudrer.

Préparation:

1. Préparez la nourriture dont vous avez besoin.

   

   Faites le plein des bons ingrédients

2. Utilisez un fouet ou un batteur pour battre les œufs avec le sucre granulé et le sucre vanillé.
3. Placez le caillé dans un grand bol. S'il y a de gros grumeaux, écrasez-les avec une fourchette.
4. Versez le mélange d'œufs dans un bol de fromage cottage, ajoutez du sel, du soda trempé avec du jus de citron et de la farine tamisée.

5. Mélangez bien tous les ingrédients, pétrissez la pâte collante.

   

   La pâte à beignets doit coller un peu à vos mains.

6. En lubrifiant vos mains avec un peu d'huile de tournesol, façonnez la pâte en petites boules de 1,5 à 2 cm de diamètre.

   

   Pour faire face facilement à une pâte collante, graissez vos mains avec de l'huile de tournesol

7. Faites frire les pièces dans l'huile chaude pendant 2-3 minutes. Remuer avec une cuillère à trous pour éviter que les beignets ne brûlent et couvrir uniformément d'une délicieuse croûte.

   

   Remuez constamment les boules de caillé pour un brunissement uniforme.

8. Mettez les boules de beignets finies sur des serviettes ou des serviettes en papier et laissez reposer quelques minutes pour éliminer l'excès de graisse.

   

   Vous pouvez enlever l'excès d'huile restant sur les beignets après avoir fait frire avec du papier absorbant

9. Transférer la friandise dans une assiette et saupoudrer de sucre en poudre.

   

   Saupoudrez les beignets de sucre en poudre avant de servir.

Vidéo: beignets de caillé

Les beignets au lait caillé sont une bonne option pour une friandise rapide. Même les adversaires les plus invétérés du fromage cottage ne peuvent refuser une telle délicatesse. Si vous avez vos propres recettes pour ce plat, assurez-vous de les partager dans les commentaires ci-dessous. Bon appétit!