Salades D'avocat: La Recette étape Par étape La Plus Simple, La Plus Rapide Et La Plus Délicieuse Avec Photos Et Vidéos

2025 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 12:43

Simple, savoureux et sain: préparer des salades d'avocat rapides

Avocado a des milliers de fans à travers le monde. Le fruit à la pulpe délicate et beurrée a un goût unique, un arôme subtil avec une note de noisette et de nombreuses propriétés utiles. La poire alligator (comme on appelle autrement le fruit tropical) se marie bien avec de nombreux autres produits, c'est pourquoi elle est souvent utilisée en cuisine pour faire des collations, des salades, des sandwichs et d'autres aliments froids. Aujourd'hui, nous allons parler de la façon d'introduire l'avocat dans votre alimentation en utilisant des salades simples et rapides.

Recettes étape par étape pour des salades d'avocat rapides et délicieuses

Mon enfance est tombée à l'époque soviétique, lorsque les étagères des magasins n'étaient pas remplies d'une luxueuse sélection de fruits et légumes exotiques. Oranges, mandarines et ananas surgelés - c'est peut-être tout ce dont je me souviens des fruits inhabituels à l'étranger qui étaient vendus à cette époque. Par conséquent, plus tard, lorsque j'ai grandi et que la galerie marchande a commencé à donner à l'acheteur la possibilité d'accéder à une large sélection de produits de toutes sortes, ma connaissance active de ces dons de la nature a commencé, dont le goût m'était jusqu'ici inconnu. L'une des premières nouvelles «connaissances» était l'avocat. Le fruit à l'aspect indescriptible m'a impressionné par sa structure de pulpe et son goût inhabituels. Depuis lors à ce jour, la poire alligator est presque toujours présente sur mon menu sous forme de salades et autres excellents plats.

Salade d'avocat aux fraises et cresson

Ce plat est une option de dîner idéale pour toute personne qui aime les plats légers, beaux et sains.

Ingrédients:

• 150 g d'avocat;
• 150 g de fraises;
• 40 à 50 g de feuilles d'épinards;
• 10 g de cresson;
• 40 g de vinaigre balsamique;
• 40 g d'huile d'olive;
• 40 g de miel liquide;
• 1 cuillère à café jus de citron.

Préparation:

1. Versez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive et le miel dans un petit récipient.

   

   Pour la vinaigrette, vous avez besoin de miel, d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

2. Mélangez soigneusement les ingrédients de la vinaigrette.

   

   Pour rendre la sauce homogène, vous devez bien mélanger tous les ingrédients.

3. Avocats pelés et dénoyautés, coupés en cubes de taille moyenne et arrosés de jus de citron. Coupez les fraises en 4 à 8 morceaux.

   

   Les fruits pour salade ne doivent pas être hachés trop grossièrement ou trop finement

4. Déposer les feuilles d'épinards lavées et séchées, les tranches d'avocat et de fraise dans une grande assiette.

5. Versez la sauce balsamique préalablement préparée sur la salade.

   

   Pour mélanger facilement tous les ingrédients de la nourriture, vous devez utiliser une grande assiette

6. Remuez doucement les ingrédients pour garder les morceaux de fruits intacts et ne pas se transformer en bouillie.

   

   Pour conserver les morceaux de fruits et les feuilles d'épinards intacts, remuez la salade de bas en haut avec deux cuillères ou cuillères

7. Décorez la salade avec du cresson.

   

   Étalez les feuilles de cresson sur la surface du plat fini pour la décoration.

8. Servir immédiatement après la cuisson.

   

   La salade d'avocat et de fraise est préparée juste avant de manger

Vidéo: salade d'été aux fraises et à l'avocat

Salade d'avocat avec feta et légumes

Un plat copieux au goût vif et riche décorera facilement une table de fête ou transformera n'importe quel repas en vacances.

Ingrédients:

• 150 g d'avocat;
• 100 g de fromage feta;
• 150 g de concombres;
• 150 g de tomates;
• 150 g de poivron;
• 100 g d'olives dénoyautées;
• 100 g de feuilles de laitue;
• 50 ml d'huile d'olive;
• 1/2 citron;
• 1/2 cuillère à café sel;
• poivre noir moulu au goût.

Préparation:

1. Faites le plein des aliments dont vous avez besoin.

   

   Préparez les ingrédients nécessaires à l'avance

2. Épluchez et épépinez l'avocat, coupé en cubes, versez-le avec du jus de citron.

   

   Pour éviter que l'avocat tranché ne noircisse, versez quelques gouttes de jus de citron sur les tranches

3. Rincer les feuilles de laitue et bien les sécher.

   

   Avant d'utiliser les feuilles de laitue, lavez-les soigneusement sous l'eau courante et éliminez l'excès de liquide

4. Déchirez les feuilles de salade avec vos mains en petits morceaux et transférez-les dans un récipient profond.

   

   Placer les ingrédients préparés dans un bol profond ou une casserole

5. Ajouter l'avocat et le concombre frais coupé en gros dés à la salade.

6. Coupez les tomates en cubes, les poivrons, pelés des graines, en carrés. Transférer les légumes dans un bol contenant les aliments préalablement préparés et y envoyer les olives.

   

   N'oubliez pas d'ajouter des olives dénoyautées à la salade

7. Coupez le fromage feta en cubes ou écrasez-le simplement à la main.

   

   Le fromage peut être coupé avec un couteau ou simplement émietté à la main

8. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, 2 c. l. jus de citron, sel et poivre noir fraîchement moulu.

   

   Pour rendre vos aliments plus aromatiques, utilisez du poivre fraîchement moulu

9. Incorporer le mélange avocat et légumes.

10. Transférer la salade dans un grand plat ou une assiette, garnir de vinaigrette, garnir de cubes de fromage. Terminé!

    

    Le plat peut être servi sur un grand plat ou dans des assiettes portionnées

Ci-dessous, je suggère une version plus simple d'une salade de fruits exotiques avec du fromage.

Vidéo: salade d'avocat au fromage feta

Salade d'avocat aux graines de tournesol et à l'huile de noix

Une salade très simple et incroyablement rapide à préparer plaira à ceux qui gagnent du temps et prennent soin de leur santé.

Ingrédients:

• 200 g d'avocat;
• 2-3 feuilles de laitue;
• 10-15 g de graines de tournesol crues;
• 5 g d'huile de noix;
• 1/2 cuillère à café jus de citron;
• sel et poivre noir au goût.

Préparation:

1. Préparez vos ingrédients.

   

   Pour minimiser le temps de cuisson, disposez à l'avance les aliments dont vous avez besoin sur le bureau

2. Déchirez les feuilles de laitue en morceaux avec vos mains et placez-les sur une assiette.

   

   Un petit bol ou une assiette de service ordinaire convient à la salade.

3. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau.

   

   Les noyaux et les pelures d'avocat ne sont pas consommés, ils doivent être enlevés

4. Couper la pulpe en tranches bien nettes, déposer sur la salade et arroser de jus de citron.

   

   L'avocat et la salade ne sont pas mélangés, mais simplement disposés un par un dans une assiette

5. Assaisonnez le plat de sel et de poivre noir à votre goût, saupoudrez de graines et versez l'huile de noix.

   

   La quantité de sel et de poivre est réglable en goût

Enfin, je veux vous présenter une autre recette de salade, qui intéressera certainement ceux qui aiment se faire dorloter et prendre soin de leurs proches avec des plats intéressants.

Vidéo: délicieuse salade d'avocat aux bâtonnets de crabe

Tout le monde peut préparer des salades d'avocat délicieuses, savoureuses, copieuses et saines. Si vous avez aimé notre sélection ou si vous souhaitez la compléter avec vos propres recettes, assurez-vous de l'écrire dans les commentaires ci-dessous. Bon appétit!