Bonbons De Lait En Poudre Et De Cacao à La Maison: Une Recette étape Par étape Avec Photos Et Vidéos

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Nous ravissons notre gourmand adoré: nous fabriquons des bonbons maison à partir de lait en poudre et de cacao

Les rayons des confiseries des épiceries regorgent de bonbons pour tous les goûts et tous les portefeuilles. Cependant, on sait que derrière les emballages brillants, des additifs nocifs et dangereux sont souvent cachés, qui sont utilisés par les fabricants pour améliorer le goût et augmenter la durée de conservation des produits. Ne vous inquiétez pas, car à la maison, vous pouvez préparer de nombreuses délicieuses friandises pour le thé et le café. Les bonbons à base de lait en poudre et de cacao en sont un exemple frappant.

Recette étape par étape pour le lait en poudre et les bonbons au cacao

Le goût des boules parfumées fourrées au lait m'est familier depuis l'enfance. La sœur aînée a toujours aimé cuisiner et nous a constamment enchantés avec de nouvelles créations culinaires, dont ces bonbons. Jusqu'à présent, je n'ai pas eu sa recette pour faire une friandise de mes propres mains, mais je partagerai volontiers des informations utiles avec vous.

Ingrédients:

• 250 g de lait en poudre;
• 300 g de sucre granulé;
• 100 g de beurre;
• 3-4 st. l. poudre de cacao;
• 70 ml d'eau;
• 30 ml de rhum brun;
• cardamome au goût.

Préparation:

1. Faites le plein des aliments dont vous avez besoin.

   

   Préparez les ingrédients requis

2. Dans une casserole, mélangez l'eau et le sucre, ajoutez le rhum.

   

   Mélanger les ingrédients liquides avec du sucre granulé

3. Porter le mélange à ébullition. Lorsque les cristaux de sucre ont complètement fondu, baisser le feu et, sans cesser de remuer, cuire le sirop pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.

   

   Lors de la cuisson du sirop, n'oubliez pas de le remuer constamment.

4. Versez le sirop dans un grand bol. Cela permettra au mélange de refroidir plus rapidement, ce qui raccourcira le temps de préparation.

   

   Transférer le sirop dans un bol à fond large adapté

5. Ajoutez du beurre haché au sirop chaud.

   

   Pour dissoudre l'huile plus rapidement, coupez-la d'abord en morceaux.

6. Remuez l'huile pour dissoudre.

7. Broyez quelques grains de cardamome dans un mortier.

   

   Hachez bien la cardamome

8. Versez la cardamome et le lait en poudre dans le mélange beurre / sucre.

   

   Ajouter le lait en poudre et la cardamome au mélange de sucre et de beurre

9. Bien mélanger tous les ingrédients pour éviter les grumeaux.

   

   Remuer la masse obtenue jusqu'à consistance lisse
10. Couvrir le récipient avec un couvercle et réfrigérer pendant une demi-heure.
11. Versez la poudre de cacao dans un bol.
12. Retirez la masse de lait et de sucre du réfrigérateur et façonnez les bonbons en boules.

13. Trempez les bonbons dans le cacao pour qu'ils soient complètement recouverts d'une couche de poudre.

    

    Rouler les boules au cacao

14. Servez des bonbons pour le thé ou disposez-les dans de belles boîtes et offrez-les à vos proches.

    

    Des bonbons peuvent être offerts pour le thé et le café, ainsi que présentés comme un cadeau sucré

Ci-dessous, je suggère un traitement alternatif.

Vidéo: délicieux bonbons faits maison

Les bonbons faits maison à base de lait en poudre et de cacao sont incroyablement savoureux. Tout le monde peut cuisiner une telle friandise. Si vous souhaitez compléter l'article avec des commentaires sur le sujet, assurez-vous de le faire ci-dessous. Bon thé!