Poulet à La Sauce Moutarde Au Miel Au Four Et à La Poêle: Recettes étape Par étape Avec Photos Et Vidéos

2025 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 12:43

Poulet à la sauce miel-moutarde: surprenez la famille avec un plat délicieux

Vous ne surprendrez personne avec du poulet ordinaire cuit au four ou cuit dans une poêle. Pour cuisiner votre produit préféré d'une nouvelle manière, vous pouvez utiliser des idées d'Internet ou activer votre propre imagination. Nous avons décidé de vous aider et de vous proposer 2 recettes pour un délicieux poulet à la moutarde au miel.

Recettes étape par étape pour faire du poulet dans une sauce au miel et à la moutarde

Un ami m'a dit comment cuisiner un oiseau incroyablement savoureux. Un jour, alors que nous bavardions au téléphone sur les tâches quotidiennes, nous parlions de qui et comment apporte de la variété au menu familial. En fait, c'est ce soir-là qu'elle a décidé de faire cuire des ailes de poulet avec du miel et de la moutarde au four. La combinaison des ingrédients de la marinade m'intéressait, donc après quelques jours j'ai moi-même pu savourer ce merveilleux plat. Cela a été suivi d'expériences, à la suite desquelles je peux citer une douzaine de recettes pour cuisiner du poulet avec une touche épicée.

Poulet entier au four avec miel et moutarde

Grâce à cette recette, vous pouvez préparer un plat simple mais délicieusement délicieux qui occupera une place centrale sur la table des fêtes.

Ingrédients:

• 1 carcasse de poulet;
• 2 cuillères à soupe. l. mon chéri;
• 3-4 st. l. moutarde ordinaire;
• 2-3 cuillères à soupe l. huile de tournesol;
• 1 cuillère à café poivre noir moulu;
• 1 à 1,5 cuillère à café sel.

Préparation:

1. Préparer la nourriture.

   

   Mettez les ingrédients que vous voulez sur la table

2. Rincer soigneusement la carcasse de poulet à l'eau courante, sécher avec du papier absorbant.

   

   Rincer et sécher le poulet

3. Lubrifiez l'intérieur et l'extérieur de l'oiseau avec un peu d'huile végétale (environ 1/2 cuillère à soupe), frottez avec du sel et du poivre.

   

   Frottez le poulet avec de l'huile végétale et des épices

4. Dans un petit bol, mélanger le miel, la moutarde et l'huile de tournesol restante.

   

   Faire une marinade au miel et à la moutarde

5. Répartir la sauce au miel et à la moutarde sur toute la carcasse (comme avant, à l'intérieur et à l'extérieur).

   

   Répartir la sauce uniformément sur toute la surface de la volaille à l'intérieur et à l'extérieur

6. Mettez le poulet au réfrigérateur et laissez reposer 2 heures ou plus.
7. Lorsque le poulet est mariné, allumez le four et faites-le chauffer à 200 degrés.

8. Placer la carcasse sur une plaque à pâtisserie avec une feuille de papier d'aluminium, mettre au four et cuire 1 heure. Versez la sauce enveloppée dans du papier d'aluminium sur le poulet toutes les 15 minutes.

   

   Tapisser le poulet de papier d'aluminium avant de le placer sur la plaque à pâtisserie.

9. Transférer le poulet cuit dans un grand plat et servir avec n'importe quel plat d'accompagnement de votre choix.

   

   Servir sur une grande assiette ou un plat

Côtelettes de poulet avec sauce moutarde au miel dans une poêle

Un plat très facile à préparer qui vous ravira par sa facilité de préparation et son goût inhabituel.

Ingrédients:

• 1,5 kg de poitrine de poulet (filet);
• 100 ml d'huile végétale;
• 2 cuillères à soupe. l. mon chéri;
• 1 cuillère à soupe. l. moutarde;
• 4-5 Art. l. sauce soja;
• 2 cuillères à soupe. l. paprika moulu;
• 1/2 cuillère à café poivre noir moulu;
• 1/2 cuillère à café sel.

Préparation:

1. Faites le plein des bons ingrédients.

   

   Préparer la nourriture

2. Rincer et sécher les poitrines de poulet, les couper en portions d'environ 2 cm d'épaisseur.

   

   Hacher le filet de poulet en gros morceaux

3. Battre légèrement la viande des deux côtés pour former des morceaux de 6 à 8 mm.

   

   Battre la viande avec un marteau culinaire

4. Frottez les côtelettes avec du paprika moulu.

   

   Assaisonner la viande de paprika

5. Mélanger le miel, la moutarde, la sauce soja, l'huile végétale, le poivre et le sel.

   

   Mélanger les ingrédients de la marinade

6. Versez la marinade dans un grand récipient, envoyez-y la viande. Mélangez bien le tout et laissez au réfrigérateur pendant 2-3 heures.

   

   Laissez bien mariner la viande

7. Placez les côtelettes dans une poêle avec de l'huile chaude et faites dorer les côtelettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   

   Frire les côtelettes jusqu'à tendreté

8. Servir avec des légumes frais et des herbes.

   

   Garnir de légumes et de persil frais

J'attire également votre attention sur une autre recette par laquelle vous pouvez faire cuire un poulet avec du miel et de la moutarde.

Vidéo: cuisses de poulet sauce miel-moutarde dans une poêle

Le poulet à la sauce moutarde au miel dans une poêle ou au four est un plat que tout le monde peut cuisiner. Un plat savoureux, incroyablement appétissant, aromatique et sain plaira à tous! Bon appétit!