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Ailes De Poulet Au Miel Sauce Soja: Recettes étape Par étape Avec Photos Et Vidéos
Ailes De Poulet Au Miel Sauce Soja: Recettes étape Par étape Avec Photos Et Vidéos

Vidéo: Ailes De Poulet Au Miel Sauce Soja: Recettes étape Par étape Avec Photos Et Vidéos

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Ailes de poulet appétissantes au miel et sauce soja: cuire à la poêle et au four

Les ailes de poulet roux dans une sauce inhabituelle sont incroyablement appétissantes et incroyablement savoureuses
Les ailes de poulet roux dans une sauce inhabituelle sont incroyablement appétissantes et incroyablement savoureuses

Les ailes frites au miel et à la sauce soja sont un excellent apéritif pour n'importe quelle table. Préparer un tel plat est simple et assez rapide, et en plus, vous pouvez toujours expérimenter des options de cuisson, en ajoutant de nouveaux ingrédients à votre goût. Aujourd'hui je vous propose 2 recettes de délicieuses ailes au miel et sauce soja pour le four et la poêle.

Recettes étape par étape pour les ailes de poulet au miel et à la sauce soja

Ailes de poulet frites ou croustillantes au four, j'adore ça. Je cuisine souvent ce plat en assez grande quantité, car mes proches ne refusent pas de croquer une telle collation. Et lorsque nous nous réunissons avec des amis en été pour discuter autour d'un verre de bière mousseuse glacée, nous devons faire cuire 2-3 fois plus d'ailes, car elles disparaissent instantanément du plat.

Ailes de poulet au miel et sauce soja au four

Ingrédients:

  • 8 ailes de poulet;
  • 4 cuillères à soupe l. sauce soja;
  • 2 cuillères à soupe. l. mon chéri;
  • 2-3 gousses d'ail;
  • 1 cuillère à soupe. l. huile végétale.

Préparation:

  1. Bien laver les ailes, enlever les restes de plumes (le cas échéant), couper les articulations des articulations.

    Ailes de poulet crues coupées en morceaux sur une planche à découper en bois
    Ailes de poulet crues coupées en morceaux sur une planche à découper en bois

    Préparez les ailes

  2. Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le miel et l'ail émincé.

    Sauce soja, ail haché et miel dans un bol
    Sauce soja, ail haché et miel dans un bol

    Mélanger les ingrédients de la marinade

  3. Transférer les ailes dans un grand bol, couvrir de marinade, remuer et laisser reposer 20 à 30 minutes ou plus. Remuez les ailes plusieurs fois pendant ce temps pour répartir uniformément la marinade.

    Ailes de poulet crues dans un bol avec marinade
    Ailes de poulet crues dans un bol avec marinade

    Versez la marinade sur les ailes

  4. Préchauffez le four à 180 degrés.
  5. Tapisser un plat de cuisson ou une plaque à pâtisserie d'une feuille de papier sulfurisé, puis graisser le papier avec de l'huile végétale.
  6. Disposez les ailes marinées de manière à ce qu'elles recouvrent le papier en une seule couche.

    Ailes de poulet marinées au miel et sauce soja dans un plat allant au four avec du papier sulfurisé
    Ailes de poulet marinées au miel et sauce soja dans un plat allant au four avec du papier sulfurisé

    Transférer les ailes dans une forme pré-préparée

  7. Cuire 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

    Ailes de poulet cuites au four sur une assiette avec des herbes
    Ailes de poulet cuites au four sur une assiette avec des herbes

    Cuire les ailes jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Ci-dessous je vous propose une version alternative des ailes avec du miel et de la sauce soja au four.

Vidéo: ailes de poulet au miel et sauce soja

Ailes de poulet au miel et sauce soja dans une casserole

Tout le monde n'a pas de four et la cuisson n'est pas trop rapide. Pour minimiser le temps de cuisson du plat souhaité, les ailes au miel et à la sauce soja peuvent être frites dans une poêle.

Ingrédients:

  • 500 g d'ailes de poulet;
  • 1 cuillère à soupe. l. pâte de tomate;
  • 2 cuillères à soupe. l. sauce soja;
  • 2 cuillères à café mon chéri;
  • 1-2 gousses d'ail;
  • 1 cuillère à café jus de citron;
  • épices au goût;
  • huile végétale pour la friture.

Préparation:

  1. Lavez et séchez les ailes coupées en morceaux.

    Morceaux d'ailes de poulet sur une planche à découper en bois
    Morceaux d'ailes de poulet sur une planche à découper en bois

    Coupez les ailes en morceaux

  2. Transférer les ailes dans un grand récipient, saupoudrer d'épices au goût et bien mélanger.

    Morceaux d'ailes de poulet cru aux épices dans un bol en verre sur la table
    Morceaux d'ailes de poulet cru aux épices dans un bol en verre sur la table

    Assaisonnez les ailes avec vos épices préférées

  3. Mélanger la pâte de tomate, la sauce soya, le miel, l'ail émincé et le jus de citron.

    Sauce pour faire des ailes de poulet dans un bol en verre avec une cuillère en métal
    Sauce pour faire des ailes de poulet dans un bol en verre avec une cuillère en métal

    Faire la sauce

  4. Mettez les ailes dans une poêle avec de l'huile végétale bien chauffée et faites-les frire des deux côtés jusqu'à rougir.

    Morceaux d'ailes de poulet frits dans une poêle avec une spatule en bois
    Morceaux d'ailes de poulet frits dans une poêle avec une spatule en bois

    Faites légèrement frire les ailes dans l'huile chaude

  5. Versez le miel et la sauce soja dans la poêle, mélangez les ailes avec le liquide.

    Ailes de poulet frit dans une poêle avec sauce
    Ailes de poulet frit dans une poêle avec sauce

    Verser la sauce

  6. Couvrir la poêle avec un couvercle et cuire le plat à feu doux pendant 20-30 minutes. Remuez de temps en temps pour que la viande cuit uniformément et que la peau soit dorée de tous les côtés.

    Ailes de poulet prêtes au miel et sauce soja dans une poêle avec une spatule en bois
    Ailes de poulet prêtes au miel et sauce soja dans une poêle avec une spatule en bois

    Faites cuire les ailes pendant environ une demi-heure

  7. Mettez les ailes finies sur un plat et servez avec des additifs.

    Ailes de poulet frit au miel et sauce soja sur une assiette
    Ailes de poulet frit au miel et sauce soja sur une assiette

    Servir avec des herbes

Dans la vidéo ci-dessous, vous apprendrez une autre version d'ailes étonnantes à la sauce miel-soja dans une casserole.

Vidéo: délicieuses ailes de poulet au miel et sauce soja

Les ailes de poulet au miel et à la sauce soja sont délicieuses au four et à la poêle. Assurez-vous d'essayer les deux! Si vous cuisinez vous-même ce plat merveilleux, partagez vos recettes avec les lecteurs du site en écrivant un commentaire ci-dessous. Bon appétit!

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