Sandwiches Au Fromage Cottage: Recettes étape Par étape Avec Du Poisson Rouge, De L'avocat, Du Concombre Et Des Tomates

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Sandwichs au fromage cottage appétissants: des recettes pour tous les goûts

Les sandwiches sont le remède le plus simple et le plus rapide contre la faim. Ils peuvent être utilisés comme collation entre les repas ou comme collation lors de réunions familiales et amicales. Il semblerait que cette nourriture n'a rien de spécial. Mais si vous abordez sa préparation avec imagination et utilisez différents ingrédients, alors de simples sandwichs peuvent devenir une œuvre d'art!

Contenu

• 1 Recettes de sandwiches au fromage cottage

  • 1.1 Sandwichs aux œufs et aux tomates
  • 1.2 Sandwichs au saumon et concombre
  • 1.3 Sandwich à l'avocat
  • 1.4 Sandwichs au hareng bon marché
  • 1.5 Sandwich aux tomates séchées et sauce pesto
  • 1.6 Sandwichs aux sprats
  • 1.7 Sandwich au thon copieux
  • 1.8 Sandwich au fromage blanc et aux crevettes
  • 1.9 Sandwichs au fromage blanc et champignons
  • 1.10 Recette vidéo: sandwichs au fromage blanc et au poivre cuit

Recettes de sandwiches au fromage cottage

La base de nos sandwichs sera le fromage blanc. Maintenant, vous pouvez l'acheter dans n'importe quelle épicerie, et l'assortiment ravira tous les gourmets: avec des herbes, et avec des épices, et avec le goût des fruits de mer - qui n'est pas là! Un tel fromage blanc peut simplement être étalé sur du pain et un sandwich avec n'importe quel goût est prêt, aucun autre produit n'est nécessaire. Et je fais moi-même ce fromage blanc. Je prends du fromage cottage, du fromage fondu, de l'ail, des carottes, des herbes et des épices. Hachez finement l'ail et les légumes verts, frottez les carottes sur une râpe (de préférence fine), mélangez le tout et battez avec un mélangeur jusqu'à ce que la masse devienne uniforme. Je prends tous les produits à l'œil nu. Essayez-le, vous l'aimerez certainement!

Sandwichs aux œufs et aux tomates

C'est peut-être la version la plus simple des sandwichs «hâtifs» - des produits abordables peuvent être trouvés dans n'importe quel réfrigérateur. Tu auras besoin de:

• 3 morceaux de pain;
• 70 g de fromage blanc;
• 1 tomate;
• 2 œufs de caille;
• 1 gousse d'ail;
• 1 cuillère à soupe. l. huile végétale;
• sel, poivre - au goût;
• aneth - pour la décoration.

Préparons les produits et commençons.

1. Faites d'abord frire les morceaux de pain dans de l'huile végétale. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Vous pouvez les sécher dans un grille-pain ou un four.

   

   Faire griller des tranches de pain des deux côtés

2. Pendant que les tranches sont chaudes, frottez-les avec l'ail. Ce sera plus facile si vous coupez le clou de girofle pelé en deux.

   

   Frottez le pain avec de l'ail

3. Étalez votre fromage blanc préféré sur l'ail. Lavez et séchez la tomate, coupée en quartiers. Placez un coin pour chaque sandwich.

   

   Tartiner le fromage sur le pain et tartiner les tomates

4. Peler les œufs de caille bouillis, les couper en deux et les déposer sur des tranches de pain à côté des tomates. Décorez avec des herbes sur le dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez frotter du sel dessus et poivrer un peu.

   

   Il reste à déposer les œufs et les herbes - et les sandwichs sont prêts

Servez les sandwichs dès qu'ils sont prêts.

Sandwichs au saumon et au concombre

Le fromage blanc se marie bien avec tous les poissons rouges, qui, à leur tour, s'harmonisent avec les concombres frais. Essayez de couper les produits sous forme bouclée pour que les sandwichs soient non seulement savoureux, mais aussi beaux.

Le saumon et le concombre frais sont une excellente combinaison pour un sandwich

Tu auras besoin de:

• 1 concombre;
• 20 g verts;
• 3 rouleaux;
• 50 g de fromage blanc;
• 90 g de saumon.

Au lieu du saumon, le saumon, le saumon kéta ou d'autres types de poisson rouge conviennent.

1. Coupez les petits pains en deux dans le sens de la longueur. Faites-les sécher dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Attendez qu'ils refroidissent légèrement et tartinez de fromage blanc.

2. Coupez le saumon en longues tranches fines.

   

   Le saumon doit être coupé très fin

3. Lavez les concombres. Coupez-les en fines lanières ou en cercles bouclés.

   

   Le concombre doit également être coupé au sens figuré
4. Déposer le saumon et les concombres sur les petits pains, frotter avec des herbes fraîches hachées dessus.

Sandwich à l'avocat

L'avocat est non seulement délicieux, mais aussi un fruit sain qui est idéal pour les sandwichs.

Prenez ces produits:

• 1 avocat;
• 2 gousses d'ail;
• pain;
• fromage à la crème caillé;
• sésame;
• poivre noir moulu.

Le pain peut être frais ou grillé.

1. Épluchez l'avocat, enlevez le noyau. Couper en morceaux, mettre dans un mixeur, y envoyer l'ail et incorporer la purée de pommes de terre.

2. Ajouter les graines de sésame à la masse, mélanger. Tartiner le pain de fromage blanc, garnir de purée d'avocat, saupoudrer de poivre.

   

   La purée d'avocat est un excellent ajout à un sandwich

Garnissez les sandwichs préparés avec des tranches de citron ou des herbes fraîches si vous le souhaitez.

Sandwichs au hareng bon marché

Peut-être que le pain noir au hareng est le type de sandwich le plus courant. Mais avec du fromage blanc, il deviendra encore plus savoureux.

Ingrédients:

• 1 concombre;
• 2 tranches de pain de seigle;
• 30 g d'aneth;
• 300 g de filet de hareng;
• 400 g de fromage blanc;
• 30 g de ciboulette.

Schnitt est un oignon vivace qui est non seulement mangé, mais également utilisé pour décorer le jardin

1. Coupez le filet de hareng en petits morceaux. Lavez le concombre, si nécessaire, pelez-le. Couper en cercles ou en fines lanières.
2. Hachez les oignons verts et l'aneth. Si vous le souhaitez, coupez l'oignon et prenez littéralement 2-3 cercles, démontez-le en rondelles.
3. Lubrifiez le pain avec du fromage cottage, saupoudrez d'oignons sur le dessus, mettez les concombres, la couche suivante de hareng. La touche finale est l'aneth haché. Les sandwichs sont prêts.

Un sandwich au hareng deviendra plus original si vous l'étalez avec du fromage blanc

Sandwich aux tomates séchées et sauce pesto

Assurez-vous d'essayer les tomates séchées au soleil: elles sont très aromatiques et épicées, et le fromage les rendra plus molles. Tu auras besoin de:

• 50 g de sauce pesto;
• 20 pièces tomates séchées;
• 10 ml de vinaigre balsamique;
• 10 morceaux de baguette;
• 160 g de fromage blanc.

Processus de cuisson:

1. Badigeonner les tranches de baguette de fromage blanc. Placez 2 tomates séchées au soleil sur chacune. Répartissez 1 cuillère à café de chaque sauce pesto à proximité.

2. Déposer les sandwichs sur une assiette et arroser de vinaigre balsamique.

   

   Les sandwichs préparés peuvent être complétés avec de la mozzarella et des herbes fraîches

Garnissez les sandwichs d'herbes fraîches et de tranches de mozzarella si vous le souhaitez.

Sandwichs Sprat

Non seulement délicieux, mais aussi satisfaisant - c'est ce que les sprats sont sur les sandwichs. Et avec des tranches de citron, il est également épicé.

Prenez ces produits:

• 1 concombre;
• 10 tranches de pain;
• 1 boîte de sprat;
• 240 g de fromage blanc;
• 20 g de citron.

Coupez chaque tranche de pain en deux et commencez la cuisson.

1. Tartinez les tranches de pain de fromage blanc. Coupez le concombre en cercles d'égale épaisseur. Divisez plusieurs cercles de citron en 8 morceaux chacun.
2. Mettez plusieurs cercles de concombre sur chaque tranche, sur le dessus - 2-3 sprats (égouttez l'huile du pot). Garnir de tranches de citron et servir des sandwichs aux invités.

Ajoutez une tranche de fromage à pâte dure à ces sandwichs pour un beurre encore plus délicieux!

Sandwich au thon copieux

Le thon ajoutera un goût riche aux sandwichs et les olives aux herbes ajouteront du piquant.

Ingrédients:

• 10 g de persil;
• 1 branche de céleri
• 200 g de pain noir;
• 20 pièces Olives;
• 1 boîte de thon en conserve
• 100 g de fromage blanc.

Les olives ou les câpres peuvent être utilisées à la place des olives.

Les sandwichs au thon copieux doivent être servis chauds

1. Rincer le persil et le céleri et les hacher finement. Égouttez la saumure des olives, hachez-les aussi avec un couteau. Mélangez ces aliments.
2. Ajouter le fromage blanc au mélange, remuer jusqu'à consistance lisse.
3. Frire les tranches de pain dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Pendant ce temps, égouttez la boîte de thon, démontez le poisson en petits morceaux ou écrasez-le à la fourchette.
4. Pendant que le pain est chaud, étalez-le de pâte de fromage, garnissez de thon en appuyant légèrement. Servir immédiatement pendant que les sandwichs sont chauds.

Sandwich au fromage blanc et crevettes

Dans cette version, le fromage blanc sera encore plus tendre grâce aux œufs à la coque. Prenez ces produits:

• 1 concombre;
• 3 oeufs;
• 200 g de crevettes pelées;
• 100 g de fromage blanc;
• 1 baguette.

Les crevettes et les œufs doivent être bouillis.

1. Peler les œufs et les couper en petits cubes ou les râper sur une râpe grossière. Hachez également le concombre pelé.
2. Mélanger le concombre, les œufs, le fromage blanc. Vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe. l. crème sure pour rendre la masse encore plus douce.
3. Coupez la baguette en fines tranches, badigeonnez chacune d'elles d'une masse de fromage blanc. Placez quelques crevettes dessus. Servez la collation.

Ces sandwichs sont une bonne option de collation pour une table de fête.

Les sandwichs aux crevettes seront encore plus beaux et piquants si vous y mettez du caviar rouge et que vous les décorez avec des brins d'aneth.

Sandwichs au fromage blanc et champignons

Si vous aimez les champignons, alors cette recette est faite pour vous! Prenez ces produits:

• 15 ml d'huile végétale;
• 4 tranches de pain;
• 3 gros champignons;
• 60 g de fromage blanc;
• 10 g de persil;
• épices au goût.

Vous pouvez utiliser non seulement des champignons, mais également tous les autres champignons.

1. Épluchez les champignons, coupez leurs cuisses. Coupez les chapeaux en fines tranches. Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à tendreté, en remuant constamment, et ajouter les épices.

2. Étalez le fromage sur les tranches de pain et placez les champignons refroidis dessus. Saupoudrer les sandwichs de persil haché et d'épices.

   

   Tous les amateurs de champignons adoreront ces sandwichs

Recette vidéo: sandwiches au fromage cottage et au poivre cuit au four

Le fromage blanc est une excellente option pour de nombreux plats, mais pour les sandwichs, il est tout simplement irremplaçable. Vous avez sûrement aussi quelques recettes de sandwichs qui utilisent ce fromage avec d'autres ingrédients. Partagez-les avec nos lecteurs dans les commentaires. Bon appétit!