Pommes De Terre Au Four Avec Bacon: Une Recette étape Par étape

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Un moyen bon marché de nourrir un homme cher: des pommes de terre cuites au lard

Bonjour chers lecteurs et abonnés de notre blog "Faites-le vous-même avec nous". Parfois, cela arrive, vous faites ce que vous aimez: vous vous asseyez à la machine à coudre, vous prenez des aiguilles à tricoter, ou peut-être que vous venez d'avoir un livre intéressant et que vous ne voulez pas vous détacher. Et l'heure du dîner approche et il est temps de se lever et de préparer la nourriture. Et puis vous regrettez de ne pas avoir de baguette magique, saluez et le dîner est prêt! Sur ce point, j'ai une recette merveilleuse - des pommes de terre au four.

Une vraie bouée de sauvetage, dix minutes de votre temps personnel, et le four fera le reste pour vous. Il existe différentes façons de faire cuire des pommes de terre au four: simplement cuites dans une veste sur une plaque à pâtisserie, des pommes de terre cuites au four dans du papier d'aluminium, et je suggère de cuire des pommes de terre au four avec du saindoux.

Ingrédients pour pommes de terre au four

Pour cela, nous avons besoin de:

• tubercules de taille moyenne 5-6 pcs., mais en général, si vous le souhaitez, vous pouvez en faire plus:);
• saindoux salé (j'ai utilisé du saindoux avec du poivre);
• sel - une pincée;
• huile végétale;
• assaisonnement pour pommes de terre (facultatif);
• déjouer;
• plaque de cuisson.

Oui, nous préparons maintenant facilement des pommes de terre et des plats avec sa participation. Mais il y a plus de trois cents ans, la Russie ne connaissait même pas une telle plante-racine. Et wow, elle a bien vécu. Tu ne penses pas que nous sommes distraits? Moi aussi. Alors passons aux choses sérieuses! Et pour élargir mes horizons, j'ai écrit quelques faits plus intéressants sur la vie et l'histoire de la pomme de terre ci-dessous. Assurez-vous de lire!

Recette de cuisine: pommes de terre cuites au four en papillote avec du saindoux

1. Épluchez les pommes de terre et faites 4 à 5 coupes, mais ne les coupez pas.
2. Mettez des morceaux de bacon dans les coupes et ajoutez un peu de sel dessus. Si vous êtes amateur d'épices et d'assaisonnements, vous pouvez saupoudrer le dessus d'un assaisonnement spécial pour pommes de terre.
3. Mettez du papier d'aluminium, versez avec de l'huile végétale, couvrez de papier d'aluminium sur le dessus.

4. Cuire au four à 180 ° C pendant 40 minutes. Regardez quand vous êtes prêt. Il est possible d'augmenter le temps de cuisson à une heure ou plus, tout dépend de la taille des tubercules.

   

5. Mettez les pommes de terre au four préparées avec du saindoux sur un plat, saupoudrez d'aneth finement haché et servez chaud.

   

Au lieu de saindoux, vous pouvez utiliser de la poitrine fumée, le goût sera alors plus doux. J'ai pour ce plat "pommes de terre au four au four", j'ai trouvé quelques morceaux de côtelette de bœuf frite. Ces pommes de terre peuvent être versées avec de l'huile de moutarde ou servies avec de la crème sure. Je ne sais pas pour vous, mais mon mari a grincé de plaisir!

J'ai beaucoup de recettes d'aide. Je les publierai progressivement sur notre site Web, où nous faisons tout ensemble et facilement. Rappelez-vous comment nous avons récemment fait cuire des tartes ensemble au four ? J'aime vraiment ça!

Faits intéressants de l'histoire de la pomme de terre

Et à la fin, comme promis, quelques faits intéressants de l'histoire de ce légume:

• Les pommes de terre en tant que culture ont commencé à être cultivées il y a 14 mille ans. Les Indiens d'Amérique du Sud ont été les premiers à le faire. Et d'abord pas de manière organisée, mais par l'exploitation de fourrés sauvages.
• Lorsque la pomme de terre est apparue en Russie, même un peu plus tard, au milieu du XVIIIe siècle, lors de sa distribution forcée dans tout le pays, la population n'a pas accepté la nouvelle culture. Cela était dû à la consommation fréquente non pas de plantes-racines, mais de fruits qui poussent sur le buisson de pommes de terre lui-même, ce qui, en conséquence, a conduit à de nombreux empoisonnements. Difficile à imaginer, non? Mais maintenant, les pommes de terre sont appelées « deuxième pain ».
• Dans les temps modernes, même la vodka est fabriquée à partir de pommes de terre. Cette vodka est très appréciée des Islandais.
• Les pommes de terre sont le premier légume cultivé dans l'espace. Cela a été fait sur la navette Columbia en 1995.
• Les Belges sont fiers de leur musée de la pomme de terre. Le musée présente des milliers d'expositions, dont l'une est la peinture de Van Gogh "Les mangeurs de pommes de terre".

Vous savez maintenant que les pommes de terre cuites au four dans du papier d'aluminium sont un moyen bon marché de nourrir un homme cher. J'espère que ma recette vous aidera un jour. J'attends avec impatience vos commentaires et retours sur la recette.