Pâtes Divnomorski - Une Recette Pour Un Plat Délicieux

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Recette inhabituelle de deuxième plat: pâtes Divnomorsky

La merveilleuse recette de pâtes vous surprendra agréablement. Ce plat est simple, mais très savoureux et satisfaisant. Dans ce cas, les ingrédients sont utilisés uniquement disponibles et peu coûteux, sans exotique. En raison de la présence de légumes dans la recette, les pâtes sont beaucoup plus faciles que d'habitude. Les amateurs d'aliments sains faits maison apprécieront ce plat.

Pâtes Divnomorsky au boeuf: une recette étape par étape

Une recette inhabituelle aidera à pimenter les repas de famille. La combinaison de pâtes, de légumes et de viande semble au début inhabituelle, mais le plat a bon goût. Un petit conseil: dans la mesure du possible, utilisez des filets de bœuf, pas du poulet ou du porc. Le bœuf donne au plat une saveur très riche.

Ingrédients pour pâtes fantaisie:

• 400 g de bœuf (mais le porc est également possible);
• 1 oignon;
• 1 carotte;
• 300 g de chou blanc;
• 350 à 400 g de pâtes (de toute forme, à l'exception des nouilles et des spaghettis);
• 50 g d'herbes fraîches (oignons verts, persil, aneth);
• 4 cuillères à soupe l. huile végétale;
• 1 feuille de laurier;
• sel et poivre noir au goût.

Recette:

1. Coupez le filet de bœuf en cubes moyens.

   

   La viande ne doit pas être filandreuse, sinon le plat ne sera pas très savoureux

2. Hachez finement l'oignon.

   

   Vous avez besoin d'un couteau bien aiguisé pour hacher les oignons.

3. Dans une poêle préchauffée avec du beurre (2 cuillères à soupe), faites revenir la viande avec les oignons.

   

   La viande avec des oignons doit être frite en remuant constamment.

4. Ajoutez ensuite un peu d'eau bouillante (150-200 ml) au bœuf et ajoutez le poivre noir et le laurier. Laisser mijoter la viande couverte pendant une demi-heure.

   

   Assurez-vous que la sauce ne bout pas

5. Hachez le chou blanc.

   

   Il est pratique de hacher le chou avec une déchiqueteuse

6. Râpez les carottes sur une râpe grossière.

   

   Pour préparer un plat, vous avez certainement besoin de carottes fraîches et juteuses.

7. Faire frire le chou avec les carottes dans l'huile (2 cuillères à soupe).

   

   Les légumes ne doivent pas brûler

8. Hachez les herbes fraîches.

   

   Les verts ne doivent pas être hachés trop finement

9. Ajouter les légumes verts aux légumes frits et remuer.

   

   Les légumes verts frais en hiver peuvent être remplacés par des légumes secs

10. Faites bouillir les cornes dans de l'eau salée.

    

    Pour faire bouillir les cornes, vous devez maintenir la proportion suivante: pour 100 g de pâtes 1 litre d'eau

11. Vous devez maintenant collecter le plat entier. Mélangez la viande, les légumes et les pâtes bouillies dans une casserole profonde ou une casserole. Assaisonner le goût avec du sel et laisser mijoter à feu moyen pendant 5 minutes. Ensuite, le plat peut être servi.

    

    Les pâtes de style Divnomorsk sont très savoureuses et aromatiques

Vidéo: nous cuisinons des pâtes Divnomorsky avec du porc

J'ai essayé des pâtes avec de la viande et du chou cuit avec ma mère. Elle adore les recettes nouvelles et insolites. J'ai tout de suite aimé le plat. Copieux, cuit rapidement, dans le cadre de la viande (pour que le mari ne s'énerve pas). J'ai pris la recette en service, maintenant je cuisine au moins une fois toutes les deux semaines. Les enfants ont également apprécié le plat inhabituel - ils le demandent plus souvent que leurs hérissons préférés. Parfois, au lieu du chou blanc, j'ajoute du chou-fleur - c'est aussi très cool.

Les pâtes merveilleuses sont une recette rapide pour la table à la maison. Ce plat convient aussi bien aux enfants qu'aux adultes. Il tolère bien la réfrigération, vous pouvez donc le cuire plusieurs jours à la fois.