Meringue Au Micro-ondes: Simple, Rapide, Délicieuse

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Meringue au micro-ondes: une recette simple en quelques minutes

Pour la longue cuisson au four, la meringue était surnommée «biscuits oubliés». La cuisson des meringues au micro-ondes prend beaucoup moins de temps qu'au four, bien que le processus de préparation ne diffère pas du processus classique. C'est la meilleure recette de dessert si les invités sont sur le pas de la porte et qu'il n'y a pas de produits spéciaux à portée de main. La meringue fait partie des desserts les plus légers non seulement en raison de sa structure aérée, mais aussi en raison de ses ingrédients simples.

Ingrédients

Les ingrédients nécessaires pour une meringue sont très simples:

• oeuf - 1 pièce;
• sucre à glacer - 250 grammes.

Préparation

Versez le sucre glace dans un bol, où sera préparée la base de notre meringue. Nous séparons le jaune de la protéine, nous n'en avons pas besoin. Versez la protéine dans la poudre préparée et mélangez bien, frottez-la, cela prendra environ 5 minutes.

Nous avons une masse épaisse. Maintenant, nous en roulons des boules et les mettons sur du parchemin en fonction de la taille d'une plaque à micro-ondes. Si la masse n'est pas assez épaisse, pressez les boules avec une seringue ou étalez-la simplement avec une cuillère à une courte distance.

Maintenant, nous envoyons nos meringues au micro-ondes pendant 1 à 1,5 minutes à une puissance de 750 watts. Il est recommandé d'observer le processus de cuisson - au centre, les meringues peuvent cuire plus rapidement et brûler. À la fin du temps de cuisson, n'ouvrez pas la porte du micro-ondes pendant au moins une minute, la meringue mûrira.

Meringue aux fraises et au chocolat

De cette façon, vous pouvez cuisiner des meringues inhabituelles - fraises et chocolat. Il ravira les adultes et les enfants non seulement avec son goût, mais aussi avec un arôme étonnant.

Ingrédients de la meringue aux fraises:

• oeuf - 1 pièce;
• sucre à glacer - 250 grammes;
• confiture de fraises - 1 cuillère à soupe (la quantité de confiture peut varier en fonction de la richesse souhaitée de la saveur de fraise meringuée).

Chocolat meringue:

Une autre recette de meringue avec du cacao en poudre. Il plaira aux vrais connaisseurs du chocolat. Afin de ne pas gâcher la douceur, mais d'en faire un mets maison préféré, vous devez choisir du cacao en poudre de haute qualité.

Ingrédients:

• Oeuf - 1 pièce;
• sucre à glacer - 250 grammes;
• poudre de cacao - 2 cuillères à café.

Faire des meringues au chocolat n'est pas plus difficile que les précédentes, il suffit d'ajouter du cacao à la recette classique.

Pour rendre notre dessert encore plus appétissant, vous pouvez saupoudrer de la meringue classique de poudre de cacao et de sucre glace fraise et chocolat.