Les Recettes De Gâteaux Les Plus Simples Et Les Plus Rapides Sans Cuisson

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

5 recettes de gâteaux sans cuisson qui ne nécessitent ni compétence ni force

L'un des desserts les plus faciles à préparer est un gâteau sans cuisson. Même un débutant qui ne connaît pas les subtilités des compétences culinaires peut faire face à la création d'une confiserie sucrée. Le processus de cuisson ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts. L'hôtesse n'a même pas besoin d'allumer le four et de se tenir près de la cuisinière.

Des biscuits et du fromage cottage

Pour faire un gâteau rapide avec de la crème au fromage cottage, vous devrez prendre l'ensemble de produits suivant:

• biscuits biscuits - 300 g;
• crème (teneur en matières grasses non inférieure à 33%) - 200 g;
• fromage cottage - 200 g;
• sucre à glacer - 3 cuillères à soupe;
• lait - 200 ml;
• barre de chocolat - 1 pc. (100g).

La création d'un dessert sans cuisson se fait par étapes:

1. La crème est préparée à partir de fromage cottage, de sucre en poudre et de crème. Tout d'abord, broyer le caillé à travers un tamis jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
2. Fouettez la crème et le sucre séparément à l'aide d'un mixeur ou d'un fouet à crème.
3. La masse crémeuse mousseuse obtenue est soigneusement combinée avec du caillé râpé. Évitez les mouvements brusques pour que la crème ne perde pas sa consistance aérée et délicate.
4. Tapisser le fond du moule à gâteau d'un film plastique. Ils commencent à assembler la confiserie, après avoir placé une tasse de lait, des biscuits et de la crème caillée prête à l'emploi sur la table.
5. Chaque biscuit est d'abord plongé dans un récipient de lait puis disposé au fond du moule. Formez une couche.
6. Couvrez-le généreusement de masse de caillé. La manipulation des cookies est à nouveau répétée.
7. Former un gâteau en alternant les couches de biscuits et de crème caillée jusqu'à épuisement des ingrédients.
8. Couvrir la confiserie obtenue avec un film plastique. Envoyez-le au réfrigérateur pendant au moins 2-3 heures. Les biscuits doivent être complètement trempés dans la crème pendant ce temps. Il est conseillé de laisser le dessert au réfrigérateur pendant la nuit.
9. Le gâteau est soigneusement retiré du moule. Retirez le film.
10. Commencez à décorer. Pour ce faire, frottez une barre de chocolat, saupoudrez la surface de la friandise avec les copeaux résultants.

Lait condensé et bananes

Pour préparer un gâteau gaufré, vous devez vous approvisionner en:

• gâteaux gaufrés - 7 pcs.;
• bananes - 2 pièces;
• lait concentré bouilli - 1 boîte;
• beurre - 100 g;
• blancs d'œufs - 2 pièces;
• sucre granulé - 120 g;
• une pincée de sel.

Pour préparer un délicieux dessert, vous devrez suivre ces étapes:

1. Une crème est à base de banane, de beurre, de lait concentré. Il est nécessaire de retirer la pelure du fruit, de l'écraser avec une fourchette jusqu'à ce qu'une masse homogène soit obtenue. Vous pouvez utiliser un mixeur.
2. Dans un autre bol, battre le beurre ramolli en introduisant progressivement le lait concentré dans la masse. Mélangez la délicate crème au beurre obtenue avec la purée de banane.
3. Commencez à assembler le gâteau. Les gâteaux gaufres sont disposés les uns sur les autres, après les avoir généreusement enrobés chacun de crème au beurre.
4. La surface du gâteau est recouverte des restes de crème. Ils en enduisent également les côtés.
5. Ils commencent à préparer des meringues pour décorer le dessert. Battez les blancs avec un mixeur dans une mousse, après y avoir ajouté une pincée de sel.
6. Ajoutez progressivement du sucre granulé à la masse mousseuse en continuant de la battre. Le résultat devrait être des pics en forme.
7. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin, des meringues sont plantées - des meringues miniatures. Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser une seringue à pâtisserie.
8. Cuire les meringues au four pendant 15 minutes (température +100 С). Ensuite, le feu est réduit à + 60 ⁰С et les meringues sont séchées jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.
9. Commencez à décorer le gâteau. Des cercles de banane tranchés et des meringues prêtes à l'emploi sont disposés sur la surface. Envoyez la friandise au réfrigérateur pendant 2-3 heures.

Pain d'épices, banane et crème sure

Pour faire un gâteau au pain d'épices rapide, vous devez prendre:

• pain d'épice - 700 g;
• crème sure - 500 g;
• sucre granulé - 200 g;
• banane - 3 pcs.

L'assemblage de la confiserie n'est pas difficile. Vous devrez effectuer une séquence d'actions:

1. Chaque pain d'épices est coupé en deux (dans le sens de la longueur). Les bananes sont coupées en tranches.
2. Faire une crème en fouettant la crème sure avec du sucre granulé avec un mélangeur.
3. Le moule à gâteau est recouvert d'un film plastique. Superposez les cercles de pain d'épice et de banane en couches, en les enduisant généreusement de crème.
4. La confiserie est envoyée au réfrigérateur pendant plusieurs heures, après l'avoir recouverte d'un film plastique. Il est conseillé de garder le gâteau au froid toute la nuit pour qu'il soit mieux saturé de crème.
5. Le dessert est transféré dans un plat et décoré de miettes de noix ou de pépites de chocolat.

Des guimauves et des fruits

Un dessert original et délicieux - gâteau à la guimauve aux fruits. Pour le préparer, vous devrez prendre l'ensemble de produits suivant:

• guimauve aux pommes - 350 g;
• biscuits au goût de lait cuit au four - 500 g;
• bananes - 3 pcs.;
• oranges - 2 pièces;
• lait - 250 ml;
• crème - 300 ml;
• sucre granulé - 120 g.

Le gâteau est préparé en suivant les instructions étape par étape:

1. Préparez la crème. Fouetter la crème fraîche et le sucre jusqu'à obtention d'une masse épaisse et aérée.
2. Les bananes sont pelées et coupées en tranches. Les oranges sont triées en tranches.
3. La guimauve est coupée dans le sens de la longueur en 2 parties.
4. Commencez à assembler le gâteau. Chaque biscuit est trempé dans du lait et une couche se forme. Couvrez-le de crème.
5. Faites une couche de moitiés de guimauve. Recouvrir de crème.
6. Disposez une couche de morceaux de fruits. Couvrez-les de crème et recouvrez d'une couche de biscuits trempés dans du lait.
7. Alternez les couches de biscuits - guimauves - fruits, en les recouvrant généreusement de crème fouettée jusqu'à épuisement de la nourriture.
8. Envoyez le gâteau fini au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Avant de servir, décorez la gourmandise en la saupoudrant de miettes de biscuits.

Du fromage cottage et de la gélatine

Pour préparer un dessert sans cuisson à partir de fromage cottage et de gélatine, prenez les ingrédients suivants:

• fromage cottage - 500 g;
• crème sure - 300 g;
• gélatine - 30 g;
• eau - 1 verre;
• sucre (200 g) ou miel - 3 c.

Vous pouvez garnir la recette de vos fruits, baies ou chocolat préférés au goût.

Préparez un gâteau en suivant la séquence d'actions:

1. Préparez les ingrédients. Le fromage cottage avec de la crème sure est mélangé avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
2. Ajoutez du sucre ou du miel à la masse de caillé.
3. Versez la gélatine avec un verre d'eau bouillie.
4. Lorsqu'ils sont utilisés dans une recette, les fruits sont coupés en rondelles.
5. La gélatine trempée est chauffée à feu doux pendant 3 à 5 minutes.
6. Versez la masse gélatineuse en un mince filet dans du fromage cottage avec de la crème sure, en mélangeant bien la crème.
7. Les fruits sont disposés au fond du récipient de cuisson et versés avec un mélange de caillé.
8. Le dessert est mis au réfrigérateur pendant 2 heures.
9. Le gâteau fini est décoré de baies.

Avec ces recettes simples et simples, vous serez toujours prêt à accueillir vos invités!