Repas Délicieux Et Rapides Avec Saucisse Bouillie

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Si vous n'avez pas le temps de cuisiner: 5 plats rapides avec saucisse bouillie pour toutes les occasions

Une saucisse cuite simple peut être utilisée pour préparer rapidement de délicieux repas. Les recettes de la catégorie "hâte" sont utiles pour le petit-déjeuner, pour une visite inattendue des invités et si vous ne voulez tout simplement pas rester longtemps devant le poêle.

Sandwichs chauds dans une casserole

Ingrédients:

• 100 g de saucisse bouillie;
• 4 œufs de poule;
• 60 g de fromage à pâte dure;
• 8 tranches de pain frais;
• sel au goût.

Saler les œufs et battre jusqu'à consistance lisse. Passer le fromage et la saucisse dans une râpe grossière, transférer sur les œufs battus. Bien mélanger.

Étalez uniformément le mélange obtenu avec une cuillère sur la surface des tranches de pain. Placez rapidement et proprement le pain (garniture au fromage et à la saucisse) dans une casserole avec de l'huile de tournesol chauffée.

Faites cuire pendant deux à trois minutes. Puis retournez les tranches de pain et faites dorer légèrement l'autre côté. Placez les sandwichs sur une assiette.

Salade aux croûtons et concombre

Ingrédients:

• 200 g de saucisse bouillie;
• 300 g de haricots en conserve;
• 2 petits concombres;
• 3 tranches de pain blanc;
• 50 g de persil;
• 3 cuillères à soupe Mayonnaise;
• 1 pincée de sel.

Coupez la saucisse bouillie et les concombres en lanières. Mettre dans un saladier. Ajouter les haricots en conserve et le persil haché. Assaisonner de sel et de mayonnaise. Bien mélanger.

Coupez les tranches de pain en petits cubes. Sécher dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Saupoudrer de croûtons sur la salade. Remuer avant utilisation.

Pâtes aux oignons et herbes

Ingrédients:

• 300 g de pâtes;
• 300 g de saucisse bouillie;
• 3 oignons;
• 50 g d'oignons verts;
• sel, assaisonnements au goût.

Faites bouillir les pâtes. Rincer dans une passoire sous l'eau courante. Laissez le liquide sur la tasse en verre. Coupez la saucisse bouillie en cubes de taille moyenne. Hachez finement les oignons et les oignons verts.

Dans une poêle, dorer la saucisse dans un peu d'huile de tournesol chauffée. Ajouter les oignons et faire revenir. Placez les pâtes bouillies dans une poêle.

Assaisonnez avec du sel et des assaisonnements à votre goût. Peut être saupoudré de poivre noir moulu, de thym ou de basilic.

Faites frire les pâtes pendant deux à trois minutes, en remuant de temps en temps pour éviter de les brûler. Disposer le plat fini sur des assiettes, saupoudrer d'oignons verts hachés sur le dessus.

Omelette aux tomates

Ingrédients:

• 6 œufs de poule;
• 120 g de saucisse bouillie;
• 2 petites tomates;
• 100 ml de lait;
• huile végétale;
• persil ou aneth;
• sel et poivre au goût.

Cassez les œufs dans un bol profond. Versez le lait. Ajouter les légumes verts hachés. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Fouettez le mélange jusqu'à consistance lisse.

Couper les tomates et la saucisse en petits cubes, incorporer le mélange oeuf-lait, remuer. Versez la masse obtenue dans une poêle à frire avec de l'huile chauffée, en l'étalant uniformément sur la surface.

Faites frire l'omelette 3 minutes à feu moyen, puis retournez-la délicatement à l'aide de deux spatules. Après deux à trois minutes, placer sur un plat. Coupez si nécessaire.

Saucisse en pâte

Ingrédients:

• 300 g de saucisse bouillie;
• 7 cuillères à soupe Lait;
• 3 cuillères à soupe Mayonnaise;
• 3-4 cuillères à soupe farine;
• 3 œufs de poule;
• 1 pincée de sel;
• huile végétale.

Ajoutez du lait et de la mayonnaise aux œufs. Assaisonner de sel et fouetter jusqu'à consistance lisse. En versant progressivement la farine dans le mélange obtenu, pétrissez la pâte épaisse sans grumeaux.

Coupez la saucisse bouillie en cercles, chacun étant divisé en quatre parties. Chauffer l'huile dans une poêle.

Trempez les triangles de saucisses dans la pâte et faites-les frire à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez les morceaux prêts à l'emploi avec une cuillère à trous, secouez l'excès d'huile, mettez-les sur des assiettes.